Earticle

현재 위치 Home
간행물 내 원문 검색
많이 이용된 논문

Issues

한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0367-6293
  • 간기
    격월간
  • 수록기간
    1969 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제35권 제6호 (39건)
No

생리활성/영양

31

HPLC에 의한 녹차의 polyphenol 화합물의 분리 및 polyphenol의 생리활성

우희섭, 최희진, 한호석, 박정혜, 손준호, 안봉전, 손규목, 최청

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1199-1203

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

32

한국,중국,일본 당귀가 cyclophosphamide로 유발된 흰쥐의 빈혈에 미치는 영향의 차이

강순아, 장기효, 이지은, 안덕균, 박성규

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1204-1208

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

33

가시오가피로부터 분리한 단백 다당물질의 경쟁적 ELISA법에 의한 분석

하은숙, 황수현, 신광순, 유광원, 이경호, 최주선, 박우문, 윤택준

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1209-1215

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

34

밤꽃(Castanea Crenata Flos.) 메탄을 추출물의 항산화 효과

최창숙, 송은숭, 김장수, 강명화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1216-1220

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

35

항충치효과를 가진 식물 소재 탐색

최인욱, 정창화, 박용곤

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1221-1225

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

36

한국산 왕대, 솜대, 맹종죽, 조릿대 및 오죽의 항산화 효과

이민자, 문갑순

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1226-1232

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

연구노트

37

예냉처리가 복숭아(미백)의 품질에 미치는 영향

김병삼, 김민정, 최정희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1233-1236

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

38

코로나방전 처리 인삼분말의 살균효과 및 품질변화

김경탁, 김성수, 하상도

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1237-1243

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

39

한국인 유아 분변에서 분리한 Lactobacillus acidophilus KY1909의 프로바이오틱 특성

박종길, 윤석영, 오세종, 신정걸, 백영진

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1244-1247

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

구매 불가 논문

    선택하신 파일을 압축중입니다.
    잠시만 기다려 주십시오.

    다운로드 불가 논문
    1 2
    페이지 저장
    소속기관 조회
    이용자님의 소속기관(단체)이 서비스에 가입되어 있는지 확인해 보십시오.
    기관회원에 소속되어 있는 이용자는 원문을 무료로 이용할 수 있습니다.