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한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
Reconditioning 에 의한 저온저장 감자의 당변화
한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.326-330
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가스크로마토그래피에 의한 식물성 기름의 향미품질의 분석
한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.355-360
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반응 표면분석에 의한 Imitation Cheese 의 조직감 형성
한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.361-370
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현미취반시 생성되는 n - hexanal 의 가스크로마토그래피에 의한 분리및 정량
한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.406-408
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