2011 (123)
2010 (122)
2009 (122)
2008 (124)
2007 (119)
2006 (139)
2005 (171)
2004 (170)
2003 (204)
2002 (193)
2001 (134)
2000 (209)
1999 (256)
1998 (229)
1997 (209)
1996 (185)
1995 (169)
1994 (173)
1993 (138)
1992 (114)
1991 (132)
1990 (146)
1989 (138)
1988 (137)
1987 (95)
1986 (87)
1985 (92)
1984 (84)
1983 (69)
1982 (62)
1981 (48)
1980 (50)
1979 (51)
1978 (62)
1977 (48)
1976 (38)
1975 (38)
1974 (37)
1973 (41)
1972 (45)
1971 (32)
1970 (30)
1969 (15)
신 감미 자원 Stevioside 의 안전성에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.224-231
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
축육 조직과 유사한 말쥐치 및 정어리의 조직 단백질 농축물의 가공 조건에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.232-241
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Arthrobacter luteus 가 생산하는 효모 세포벽 용해 촉진 효소에 관한 연구 ; 제1보 : Zymolyase 조 효소에 의한 효모 세포벽 용해에 미치는 제 인자의 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.242-248
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
포도당 이성화 효소의 세포 고정화에 관한 연구 ; 제2보 : 회분식 및 연속 반응조를 사용한 포도당의 이성화
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.249-257
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
농산물 건조용 곡면 집광식 태양열 이용 장치에 관한 연구 ; 제2보 : 알루미늄 - 아크릴 필름 태양열 이용장치를 사용한 농산물 건조에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.258-263
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Gas Liquid Chromatography 에 의한 각종 인삼 제품 및 오가피의 유리당 조성에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.273-277
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Gas Liquid Chromatography 에 의한 고추부위별 당 및 유기산 조성에 관한 연구
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.278-282
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
효소 가수 분해에 의한 돼지 감자로 부터 과당 생산 제1보 : 고정화 이눌라아제의 제조와 성질
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.283-290
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
감자의 지방질 성분에 관한 연구 ; 제1보 : 유리 및 결합 지질중의 지방질 조성에 관하여
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.291-297
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
감자의 지방질 성분에 관한 연구 ; 제2보 유리 및 결합 지질중의 지방질 중성지질의 조성에 관하여
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.298-303
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
감자의 지방질 성분에 관한 연구 ; 제3보 유리 및 결합 지질중의 극성지질의 조성에 관하여
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.304-313
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
무화과와 쎌러리의 향기 성분 Psoralen 과 발암제 Aflatoxin 의 광 생물학적 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.322-323
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
1979년도 식품 과학회 제3차 학술 발표회 특별 강연 및 학술 발표 초록
한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.324-328
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