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한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0367-6293
  • 간기
    격월간
  • 수록기간
    1969 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제34권 제5호 (33건)
No

연구노트

31

흡입공기온도와 분무압력이 분쇄땅콩의 유동층 코팅효율에 미치는 영향

강현아, 신명곤

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.924-926

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

32

시금치의 cook - chill 가공 중 오염지표균 및 병원성세균의 변화

김혜정, 박재갑, 이동선, 백현동

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.927-930

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

33

포도씨 기름의 수율증진을 위한 추출 방법 개선

강명화, 정혜경, 송은승, 박원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.931-934

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 
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