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흡입공기온도와 분무압력이 분쇄땅콩의 유동층 코팅효율에 미치는 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.924-926
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
시금치의 cook - chill 가공 중 오염지표균 및 병원성세균의 변화
한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.927-930
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