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1972 (45)
1971 (32)
1970 (30)
1969 (15)
전통 안동식혜로부터 젖산균 및 효모의 분리 및 그 특성
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.941-947
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
식품부패 및 병원성미생물에 대한 천연약용식물 추출물의 항균효과
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.957-963
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
곡류 및 두류 에탄올 추출물의 in vitro 발암 억제 효과 비교
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.964-969
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
우롱차로터 새로운 Polyphenol 분리 및 통풍 예방 효과
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.970-975
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
고사리 단백다당 ( Pteridium aquilinum Glycoprotein , PAG ) 이 마우스 면역활성에 미치는 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.976-982
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Caramel 화 반응속도 향상을 위한 반응조건의 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.983-987
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
소 및 돼지 혈액에서의 혈장단백질 분석 및 이들의 유화능
한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.988-991
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