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한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0367-6293
  • 간기
    격월간
  • 수록기간
    1969 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제30권 제2호 (35건)
No

생리활성 / 영양

31

에리스리톨의 난충치성 및 기타 생리 특성

변상희, 이철호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.446-449

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

32

주요 솔잎 추출물의 돌연변이 억제효과

김은정, 정성원, 최근표, 함승시, 강하영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.450-455

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

33

생약재에 의한 중금속의 체내흡수 억제 효과

최성인, 황진봉, 권중호, 김현구

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.456-460

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

연구노트

34

포장조건에 따른 생대추의 저장성

이동선, 안덕순

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.461-467

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

35

밤나무 잎차의 항알레르기 효과

최옥범, 김경만, 류경수, 박근형

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.468-471

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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