Earticle

현재 위치 Home

Issues

식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제44권 제3호 (9건)
No

권두언

1

구글과 식품산업

이광호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집 : 애그플레이션(agflation)과 식량안보

2

세계 곡물가격의 변동 현황과 미래 전망

하영제

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.2-10

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

애그플레이션과 국내 식품가격 변동 현황

최지현

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.11-19

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

글로벌 식량위기와 한국의 대응방안

이철호, 이숙종

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.20-37

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

식품산업의 식량안보적 기능 - 한·일 비교를 중심으로

박태균

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.38-42

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

소비자 불매운동이 국가경제 및 식량안보에 미치는 영향

이장은, 이철호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.43-49

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

7

항 리스테리아 박테리오신인 페디오신 PA - 1 의 이종발현

문기성

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.50-55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

식품의 열처리 가공과 생리활성

황인국, 우관식, 정헌상

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.56-65

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

회원동정

한국식품과학회

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제3호 2011.09 pp.67-69

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 
페이지 저장