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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제10권 제2호 (14건)
No

제언

1

학회살림의 오늘과 내일

유영진, 조재선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 p.2

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

2

Food Extruder

변유량

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.3-5

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

아이스크림의 안정성과 몇가지 안정제

정수웅

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.6-7

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

콘테이너 감귤수송비와 경제성

김창중

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.7-13

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

축합 ( 중합 ) 인산염의 음료에의 이용

김일환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.13-17

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

식품의 태양열건조에 관한 기술습득을 마치고

김길환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.17-18

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품 냉동 세미나

7

식품 냉동 기술 세미나 성료 - 식품의 냉동에 관한 기초적인 문제점들

박관화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.19-22

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

농산물 냉장과 냉동의 개요

문준웅

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.23-27

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

식품냉동냉장장치와 기기의 특성

김봉빈

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.27-29

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

우리나라 식품과학교육의 현황조사

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.30-38

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

자료

11

식품 관계 주요 외국 잡지

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.41-43

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

우리나라 주요 식품 기업체

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.44-50

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

공장소개

13

서울 식품 공업 주식 회사

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 p.51

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회의 및 소식

14

역원회 , 평의원 회의 및 한국산업 미생물학회 성료

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제2호 1977.06 pp.52-53

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 
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