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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제37권 제1호 (14건)
No
1

식품과학기술 학술잡지의 SCI 등재 현황

윤석후

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.3-6

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집 1

2

우리 축산물 안전한가? ; 쇠고기 생산이력시스템

이종문

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.7-16

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

우리 축산물 안전한가? ; 조류독감과 양계산물의 안전성

채현석

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.17-23

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

우리 축산물 안전한가? ; 구제역과 축산물의 안전성

박범영

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.24-36

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집 2

5

건강기능식품법 어떻게 시행되나? ; 건강기능식품법 시행의 의의와 경과 및 정책방향

심창구

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.37-40

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

건강기능식품법 어떻게 시행되나? ; 건강기능식품의 국가관리체계

임기섭, 김종수

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.41-49

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

건강기능식품법 어떻게 시행되나? ; 건강기능식품 기준 및 규격 관리제도

김대병

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.50-54

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

건강기능식품법 어떻게 시행되나? ; 건강기능식품의 기능성표시,광고심의제도

허석현, 김영전

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.55-60

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

9

식품 안전 관리를 위한 미생물 위해 평가

이종경, 곽노성

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.61-71

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

한국 도축장에서의 HACCP 시행에 있어 정부의 역할 평가

김용상, 이동식, 강경선, 이영순, 김윤지

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.72-82

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

기업연구소 소개

11

풀무원 식문화연구원

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.83-87

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

심포지엄

12

아미노산 심포지엄 안내

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 p.92

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

학회소식

13

2004년 한국식품과학회 제71차 정기학술대회 안내

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.93-94

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

14

식품과학 Calendar

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제1호 2004.03 pp.95-97

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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