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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]
권두언
1994년도 한국식품과학회 학술상 수상강연 / 94년도 한국식품과학회 학술상 수상강연
한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제4호 1994.12 pp.2-7
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심포지움
올리고당의 기능성 / 일본 특정보건용식품 관련제도 및 운영현황
한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제4호 1994.12 pp.12-20
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회원논단
Workshop 특강
견문기
Workshop
1994년도 식용유지 공개강좌 " 식용유지기술의 원리와 응용 " 을 마치고
한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제4호 1994.12 pp.45-46
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