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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제31권 제1호 (13건)
No

권두언

1

학회창립 30주년에 즈음하여 ( 식품과학과 산업 제31권 제1호

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

IMF 와 식품산업 : IMF 관리체제하의 식품산업

윤호섭

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.2-7

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

IMF 와 식품산업 : IMF 시대와 식품산업의 R & D

김길환, 한대석

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.8-16

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

IMF 와 식품산업 : 농산물의 유통과 포장물류 혁신

이종현

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.17-22

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

IMF 와 식품산업 : IMF 체제를 극복하기 위한 식품행정의 I ( Inspiring ) M ( Moderate ) F ( Fine )

김영찬

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.23-27

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

IMF 와 식품산업 : 식품산업과 관세정책

송성완

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.28-33

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

IMF 와 식품산업 : 식품산업과 품질경영

우창명

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.34-42

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

8

마이크로웨이브 공정을 이용한 식품 및 천연물 성분의 고속추출

권중호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.43-55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

유제품에서 아플라톡신 M1 의 안정성

강길진

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.56-59

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

식품위생관련 유용한 Internet Site 소개

강영재

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.60-64

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

농림수산기술개발사업안내

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.65-76

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기업연구소 소개

12

기업연구소 소개 ( 식품과학과 산업 제31권 제1호 : 1998년 3월 )

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.77-78

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13

학회 소식 ( 식품과학과 산업 제31권 제1호 : 1998년 3월 )

한국식품과학회 식품과학과 산업 제31권 제1호 1998.03 pp.84-89

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