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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제16권 제2호 (15건)
No

권두언

1

식품연구기구의 제도와 운영

정지흔

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.3-4

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / ( 주 ) 농심 기술개발연구소

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.5-6

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 동서식품주식회사 개발실

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 p.7

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 두산연구소

백운화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.8-10

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 백화양조 개발실

서경석

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.11-13

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / ( 주 ) 빙그레 개발부

이준규

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.14-16

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 삼립식품공업 ( 주 ) 연구실

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.17-18

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 샘표식품공업주식회사 연구실

류명기

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.19-21

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / ( 주 ) 샤니연구실

하맹종

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.22-23

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 서울미원 ( 주 ) 기술연구소

이진호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.24-25

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 서울우유협동조합 제품개발실

정병수

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.26-28

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 오뚜기식품연구소

박수문

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.29-31

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

13

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 주식회사 일화 연구소

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.32-33

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

14

국내 민간기업 식품연구소의 현황과 업적 / 제일제당 식품연구소

배종찬

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.34-36

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

자료

15

발효공업 원료인 당밀의 수급현황

김정윤

한국식품과학회 식품과학과 산업 제16권 제2호 1983.06 pp.37-43

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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