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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제18권 제1호 (5건)
No

권두언

1

학회 살림의 이모저모

오성기

한국식품과학회 식품과학과 산업 제18권 제1호 1985.03 p.3

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

유전공학의 적용 및 방법론

조무제

한국식품과학회 식품과학과 산업 제18권 제1호 1985.03 pp.4-11

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

유전자 재조합 미생물의 대량 배양에 관련된 발효기술

김정회

한국식품과학회 식품과학과 산업 제18권 제1호 1985.03 pp.12-19

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

포도주 양조에서 유전공학 기술의 응용

최언호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제18권 제1호 1985.03 pp.20-24

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

Bioenergy - Ethanol 발효

이계호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제18권 제1호 1985.03 pp.25-34

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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