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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제29권 제4호 (13건)
No

권두언

1

임기를 마치며

김성곤

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

2

주성분분석을 이용한 신제품개발

노봉수, 이동선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.2-13

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

Xylitol Production by Fermentation

Sang Yong Kim, Deok Kun Oh, Suk Shin Kim

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.14-22

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

Potassium Bromate 의 안전성 및 대체 방법

고봉경

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.23-29

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

IUFoST ' 96 Regional Symposium / Organizing Committee

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.30-31

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

IUFoST ' 96 Regional Symposium / Symposium Program

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.31-33

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

IUFoST ' 96 Regional Symposium / Titles of Poster Presentations

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.33-39

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

IUFoST ' 96 Regional Symposium / Social Program

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.39-40

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9
10

IUFoST ' 96 Regional Symposium / IUFoST ' 96 Regional Symposium 을 마치고

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.43-46

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

1996년 제57차 학술발표회 발표논문 초록 / 특별강연 논문초록

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.52-55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

1996년 제57차 학술발표회 발표논문 초록 / 포스터 발표 논문초록

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.56-96

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

13

1996년도 식용유지 공개강좌를 마치고

최홍식, 윤석후

한국식품과학회 식품과학과 산업 제29권 제4호 1996.12 pp.97-98

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 
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