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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제5권 제3호 (6건)
No

시평

1

공해와 식품

조백현

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품기술

2

아이스크림

이건형

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.2-3

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

온주밀감의 현황과 품질

박노풍

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.3-5

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

특별강연회 요지

레롤드올코트, Arthur E . Humphrey

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.6-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

제4회 국제발효 심포지움에 참가하고

선우익

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.7-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

특허소개

한국식품과학회 식품과학과 산업 제5권 제3호 1972.06 pp.9-10

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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