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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제7권 제4호 (6건)
No

시평

1

절실한 식량위기

유태종

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집시리즈

2

식품첨가물의 중요성과 그 문제점

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 pp.2-5

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

식품첨가물의 안전성

정호권

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 pp.5-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

우리나라의 식품첨가물 규제

문범수

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 pp.8-12

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품관계연구기관순례

5

한국과학기술연구소 농수산가공연구실

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 p.13

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

공장순방

6

삼양식품공업주식회사 장유공장

한국식품과학회 식품과학과 산업 제7권 제4호 1974.12 p.14

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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