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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제27권 제1호 (10건)
No

권두언

1

학회활동의 새로운 과제

최춘언

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

식품공전의 개정 / 식품공전 주요개정 내용 및 개정사유

신동균

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.2-3

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

식품공전의 개정 / 식품관리와 규격기준

이서래

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.4-6

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

식품공전의 개정 / 식품공전 개정시안의 식품별 기준 및 규격과 일반시험법에 대한 검토내용

신효선

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.7-11

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

식품공전의 개정 / 식품공전 개정 ( 안 ) 에 대한 한국식품과학회 검토 토론회

김길환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.12-20

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

6

' 93년도 정부정책평가 자문위원 보고서 - 위생 및 보건향상분야 -

이철호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.22-25

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

독일식품법과 한국식품법과의 비교 - 식품공전을 중심으로 -

이성

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.26-32

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

칼슘 강화제의 개발현황과 효능

지성규

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.33-42

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

미국 식품산업계의 용수처리 및 재활용

박기환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.43-51

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

학회참관기

10

1994 Lauric Oils World Conference 에 다녀와서

정하열

한국식품과학회 식품과학과 산업 제27권 제1호 1994.03 pp.52-54

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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