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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제33권 제4호 (10건)
No

권두언

1

한 해를 보내며

최언호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

식품과 알레르기

손동화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.2-9

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

식품 알레르기 진단법

손대열

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.10-15

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

식품 알레르기의 치료와 예방

남승연, 이상일

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.16-21

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

담자균류의 면역활성

전향숙

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.22-31

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

생약소재의 면역관련 생리활성

유광원

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.32-42

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

7

건강식품의 관리 - 건강식품 및 건강보조식품의 정의 -

곽노성, 신해헌

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.43-51

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

( 주 ) 풀무원 기술 연구소

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.52-55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

심포지엄

9

새천년 식품 영양과학 기술과 산업 발전전략

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.56-59

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

콩의 건강기능성 국제심포지엄

한국식품과학회 식품과학과 산업 제33권 제4호 2000.12 pp.60-64

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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