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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제34권 제2호 (19건)
No

특집

1

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 회고와 전망 - 제 11 차 세계식품과학기술대회를 마치고

권태완

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

2

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : IUFoST 회장인사

Walter Spiess

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.2-3

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 세계대회를 마치면서

이철호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.4-5

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 학술위원회

이준식

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.6-7

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 출판위원회

신현경

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 p.8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 홍보전시위원회

박관화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.9-10

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 재정위원회

변유량

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.11-12

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 여행수송위원회

신동화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 p.13

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : Internet Conference 를 마치고

장규섭, 김기혁

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.14-17

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 2001 세계대회 조직위원회 사무국

노봉수

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.18-21

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

제 11 차 세계식품과학기술대회 결산 : 제 11 차 세계식품과학기술대회 그 이후

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.24-28

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

제 11 차 세계식품과학기술대회 참관기 : 식품공학 관련 분야

김공환

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.29-33

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

13

제 11 차 세계식품과학기술대회 참관기 : 생물공학 관련 분야

김도만, 서은성, 이소영

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.34-37

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

14

제 11 차 세계식품과학기술대회 참관기 : 식품위생 관련 분야

오덕환, 박종현

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.38-42

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

15

Plenary lecture : Retrospect and Prospects on Food Research in Korea

Su Rae Lee

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.47-54

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

16

Plenary lecture : The Relevance of Food Science and Technology Program at Universities to Economic Development

Daryl Lund

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.55-60

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

17

고지혈증 치료제 ; 콜레스테를 합성저해제

박천석

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.61-66

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

18

Salmonella Pathogenicity Islands ( SPI )

임상용, 유상렬

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.67-80

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

기업연구소 소개

19

오뚜기 ( 주식회사 오뚜기 중앙연구소 )

한국식품과학회 식품과학과 산업 제34권 제2호 2001.06 pp.81-85

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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