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식품과학과 산업 [Food Science and Industry]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
제37권 제3호 (13건)
No

권두언

1

한국식품과학회의 국제화를 위한 우리의 과제

이형주

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

특집

2

건강기능 식품에 사용되는 식물성 원료의 안전성 평가를 위한 가이드

송인상, 김명철, 김대병, 홍진환, 권오란, 구용의, 장재희, 정혜윤, 김종욱, 김지연, 변정아

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.2-25

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원논단

3

대체지방의 이용 가능성

박수진, 우나리야, 강명화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.26-35

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

미래 식품과학기술 중 가공분야 기술로드맵 작성

하상도, 이현유, 장승동, 이규천

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.36-49

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

기업연구소 소개

5

대상 연구소

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.50-52

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

학회소식

6

회원동정

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 p.55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

2004년 제71차 학술대회를 마치고

박종현

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.56-61

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

2004년도 학회상 수상자

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.62-63

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

대학원생 우수논문 Competition 수상자

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 p.64

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

제71차 학술대회 우수포스터 수상자

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.65-67

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

제71차 학술대회 특별강연 연사

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.68-70

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

2004년 학술대회 발표논문

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.71-115

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

13

식품과학 Calendar

한국식품과학회 식품과학과 산업 제37권 제3호 2004.09 pp.116-118

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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