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건강기능 식품에 사용되는 식물성 원료의 안전성 평가를 위한 가이드

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    식품과학과 산업 바로가기
  • 통권
    제37권 제3호 (2004.09)바로가기
  • 페이지
    pp.2-25
  • 저자
    송인상, 김명철, 김대병, 홍진환, 권오란, 구용의, 장재희, 정혜윤, 김종욱, 김지연, 변정아
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A85378

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

저자

  • 송인상 [ In Sang Song ]
  • 김명철 [ Myoung Chul Kim ]
  • 김대병 [ Dai Byung Kim ]
  • 홍진환 [ Jin Hwan Hong ]
  • 권오란 [ O Ran Kwon ]
  • 구용의 [ Yong Eui Koo ]
  • 장재희 [ Jae Hee Jang ]
  • 정혜윤 [ Hye Youn Chung ]
  • 김종욱 [ Jong Wook Kim ]
  • 김지연 [ Ji Yeon Kim ]
  • 변정아 [ Jung A Byun ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    식품과학과 산업 [Food Science and Industry]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    0257-2397
  • 수록기간
    1968~2011
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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