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실과교육연구 [Journal of Korean Practical Arts Education]

간행물 정보
  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국실과교육연구학회 [The Society of Korean Practical Arts Education]
  • pISSN
    1226-8658
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1995 ~ 2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 주제분류
    사회과학 > 교육학
  • 십진분류
    KDC 374 DDC 375
제24권 제3호 (7건)
No
1

교양농업교육과 농업문해 비교 분석

정남용

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제24권 제3호 2018.08 pp.1-30

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7,000원

이 연구의 목적은 우리나라에서 사용되고 있는 교양농업교육과 농업문해의 기원 및 내용을 조사 분석하여 두 용어의 차별성을 제공하는데 있었다. 이 연구의 목적을 달성하기 위하여 우리나라에서의 교양농업교육과 농업문해의 역사, 필요성, 정의, 그리고 내용영역 및 하위요소를 조사하고 비교 분석하였다. 이 연구의 결론은 다음과 같다. 첫째, 우리나라의 교양농업교육과 농업문해는 그 역사와 필요성에 있어서 그 차이가 매우 크다. 둘째, 교양농업교육과 농업문해의 정의는 매우 상이하다. 교양농업교육의 정의는 ‘농업에 대한 기본적인 지식, 기술, 태도’이고 농업문해에는 ‘농업에 대한 지식과 이해’로 제한되어 있다. 셋째, 교양농업교육과 농업문해의 내용영역을 비교 분석한 결과 두 용어의 내용영역에는 큰 차이가 없다. 교양농업교육의 내용영역은 우리나라 교양교육적 성격을 반영한 반면 농업문해의 내용영역은 농업정책의 개발과 실행을 위하여 알아야 하는 내용이기 때문에 다르게 표현되었을 뿐이다.

The purpose of the study was to provide the distinction between two terminology, the general agricultural education and the agricultural literacy, based on the results of researching the origins and the contents of those technical terms. To achieve the purpose of the study, history, needs, definitions, area of contents, and its’ subelement were investigated, compared, and analyzed. The conclusions of the study were as follows;First, there were big differences in history and needs between the general agricultural education and the agricultural literacy. Second, the definitions of the general agricultural education and the agricultural literacy were very different. The definition of the general agricultural education was ‘knowledge of, skills of, and attitude toward agriculture’. On the other, the definition of the agricultural literacy was limited to ‘knowledge and understanding of agriculture.’ Third, there were no big differences in the contents and its’ subelement between the general agricultural education and the agricultural literacy. There was only difference in specifications in describing the contents and its’ subelement of the general agricultural education and the agricultural literacy due to their purposed and needs.

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4,800원

이 연구는 시나리오 플래닝 방법을 통해 미래교육에서 실과교육의 내용과 방법을 예측하고자 하는 목적으로 수행되었다. 이 연구에서 실과교육의 내용과 방법은 3가지 과정을 거쳐 예측되었다. 먼저 빅데이터 분석을 통해 미래 실과교육의 내용과 방법 시나리오 변수를 선정하였다. 다음으로 전문가 검토를 통해 시나리오 핵심변수를 선정하였다. 마지막으로는 핵심변수를 바탕으로 미래 시나리오를 개발하였다. 이 연구의 최종 결론으로 도출 된 미래 실과교육의 내용과 방법 시나리오는 다음과 같다. 첫째, ‘본질적인 것과 변화하는 것 플랫폼 레볼루션(Platform Revolution)의 실생활‘ 시나리오에서는 플랫폼 기반 실생활의 특성을 반영한 실과교육의 내용과 방법을 강조하였다. 둘째, ‘해방적 생활 세계로서의 실과의 진보적 발달’ 시나리오에서는 상호작용성이 강조되는 실과교육의 내용과 방법을 강조하였다. 셋째, ‘실과의 공동의 미래(Our Common Future) 지속 가능’ 시나리오에서는 지속 가능 개념이 강조되는 실과교육의 내용과 방법을 강조하였다. 넷째, ‘삶의 실제성을 인지하는 행복형 진로교육’ 시나리오에서는 진로교육을 중핵으로 인간의 행복을 추구하는 실과교육의 내용과 방법을 강조하였다.

This study was conducted with the purpose of predicting contents and method of practical education in future education through scenario planning method. In this study, contents and method of practical education were predicted through three processes. First, the content and method scenario variables of future practical education were selected through big data analysis. Next, the core variables of the scenario were selected through expert review. Finally, we developed future scenarios based on core variables. The contents and method scenarios of the future practical education derived from the final conclusions of this study are as follows. First, ‘The scenario Essential and Changing Platform Revolution's Real Life’ emphasizes contents and methods of practical education that reflects characteristics of platform - based real life. Second, ‘The scenario Progressive development of practical arts as a liberating living world’ emphasizes contents and methods of practical arts which emphasize interactivity. Third, ‘The scenario Sustainability of Common Future’ emphasizes contents and method of practical education which emphasizes sustainability concept. Fourth, ‘The scenario Happiness-based career education that recognizes the actuality of life’ emphasizes contents and method of practical education pursuing human happiness with core of career education.

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5,700원

4차 산업혁명을 맞아 창의성 개발을 위한 융합교육이 강조되고 있다. 본 연구는 예비교사와 초・중등 교사의 융합역량 및 식생활영역을 활용한 융합교수 효능감을 알아보기 위해 실시되었다. 2017년 10월부터 12월까지 서울경기, 충청, 전라, 강원, 경상 지역의 교육대학, 사범대학에 재학 중인 예비교사와 초・중・고등학교 교사 812명을 대상으로 5-Likert 자기기입식 설문조사로 실시되었다. 수집된 자료는 SPSS PC +24를 이용하여 빈도와 백분율을 구하였다. Varimax회전법에 의한 요인분석을 실시하였고, Cronbach’s α를 이용하여 신뢰도를 검증하였으며, 융합역량 및 식생활영역 활용 융합교수 효능감의 일반사항에 따른 차이점을 알아보기 위해 one-way ANOVA와 Ryan-Einot-Gabriel-Welsch F를 이용하여 p<0.05 수준에서 유의성을 검정하였다. 연구결과는 다음과 같다. 요인분석 결과 융합역량은 태도, 지식과 이해의 2개 요인이 추출되었고, 식생활영역 활용 융합교수 효능감은 활용의 적극성, 자신감, 긍정적 기대, 부정적 정서의 4개 요인으로 구성되었다. 융합역량의 태도 요인 평균은 3.74±0.58점, 지식과 이해 요인 3.40±0.68점이었고, 전체평균은 3.62±0.57점이었다. 식생활영역 활용 융합교수 효능감의 활용가능성 요인은 3.37±0.71점, 자신감 요인 3.10±0.68점, 긍정적 기대감 요인 3.27±0.62점, 부정적 정서(역) 요인 2.55±0.71점으로 전체평균은 3.12±0.53점이었다. 융합역량의 전체평균은 (예비)교사의 전공, 연령, 건강상태, 식사준비 참여횟수에 따라 유의적인 차이를 보였다(p<0.05). 식생활영역 활용 융합교수 효능감은 성별, 전공, 연령, 건강상태, 식사준비 참여횟수에 따라 유의적인 차이를 보였다(p<0.01). 식사준비 참여횟수는 모든 요인에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<0.05). 그러므로 예비교사와 교사를 대상으로 식사준비에 적극적으로 참여하여 융합역량을 강화하고, 건강을 유지할 수 있는 식생활교육이 적극적으로 실시되어야 할 것이다. 또 식생활영역을 활용한 융합교육을 위한 자료가 여러 전공을 포함하여 다양하게 제작되어야 할 것이다.

In the Fourth Industrial Revolution, convergence education for creativity development is emphasized. This study was conducted to investigate the fusion competency and the utilizing of dietary area convergence teaching efficacy of elementary and junior high school teachers. A questionnaire that used the 5-point Likert scale was conducted to 812 pre-service teachers and elementary, middle, and high school teachers from October to December 2017. Data was analyzed using χ2-test, factor analysis, reliability, one-way analysis of variance and REGWF using SPSS Statistics 24 (IBM, US). The results of factor analysis indicated that fusion competency was classified into attitude, and knowledge and comprehension. The utilizing of dietary area convergence teaching efficacy was sub-grouped into availability, confidence, positive expectation, and negative emotion. The mean of attitude factors of fusion competency was 3.74±0.58, knowledge factor was 3.40±0.68, and overall average was 3.62±0.57. The mean of the utilizing of dietary area convergence teaching efficacy was 3.37±0.71, 3.10±0.68, 3.27±0.62, and 2.55±0.71, respectively. The overall mean was 3.12±0.53. The overall average of fusion competency was significantly different according to majors, age, health status, and food preparation frequency (p<0.05). The overall average of utilizing of dietary area convergence teaching efficacy was significant differences according to gender, major, occupation, age, health status, and food preparation frequency (p<0.01). The health status and the number of food preparation participation were found to have a significant effect on the fusion competency and the utilizing of dietary area convergence teaching efficacy. Therefore, pre-service teachers and teachers should be actively involved in preparing meals so that they can strengthen their dietary management capacity. In addition, it was required to produce convergence education materials that can enhance the efficacy of convergence education using the dietary area.

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5,200원

2015 개정 교육과정에서 가정교과의 가정생활 영역은 안전교육이 강조되었다. 본 연구는 2009 개정 교육과정으로 실시되고 있는 녹색식생활 교육에 불량식품을 포함한 식생활 안전 내용을 보완하여 경북지역 1개 중학교의 3학년 167명을 대상으로 2017년 3월부터 10월까지 가정교과 수업으로 실시되었다. 교육내용은 녹색식생활의 핵심가치, 식사계획과 식품선택, 함께 준비하는 식사, 한식 홍보대사, 식생활 안전, 불량식품 근절, 양푼비빔밥 만들기, 불고기 모닝버거 만들기의 8개 주제 20시간으로 구성되었다. 수업형태는 소집단을 중심으로 실습, 하브루타, 브레인라이팅, 돌림놀이, 협동학습, JIGSAW, 도제학습 등으로 이루어졌다. SPSS 23을 이용하여 식생활 안전에 대한 인식, 불량식품 환경파악 역량, 식생활 안전관리 행동의도의 평균과 표준편차를 구하였으며, 교육 전후의 효과를 알아보기 위해 t 검정을 실시하였다. 식생활 안전관리 교육효과는 다음과 같다. 식생활 안전관리의 어려움에 대한 인식이 교육 후 유의적으로 감소하였고(p<0.01), 불량식품 환경파악 역량은 교육 전 3.03점에서 교육 후 3.35점으로 유의적인 증가를 보였으며(p<0.001), 지식역량, 식품식별역량, 상황관리역량의 평균점수는 각각 교육 후 3.04점, 3.37점, 3.09점으로 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 식생활 안전관리 행동의도도 교육 전 3.61점에서 교육 후 3.79점으로 유의적으로 증가하였다(p<0.05). 따라서 소집단 활동의 녹색식생활 교육은 식생활 안전에 대한 인식과 행동의도를 향상시킬 수 있으므로 청소년을 대상으로 한 식생활교육은 다양한 전략을 사용한 소집단 활동으로 교육효과를 높일 수 있을 것이다.

In the 2015 revised educational curriculum, the family life area of home economics curriculum emphasized safety education. The purpose of this study is to evaluate a green dietary education that can enhance the food safety management capacity by supplementing the adulterated food and using small group learning. The education was conducted as a home education lesson for 167 middle school students in Gyeongbuk province from March to October, 2017. The education contents consisted of 20 hours of 8 themes: core value of green dietary, meal planning and food selection, meals prepared with family, Korean food ambassadors, dietary safety, eradication of adulterated food, making bibimbap and bulgogi morning bugger applied brain writing, cooperative learning, JIGSAW, apprenticeship learning. The assessment data were collected using a self-administered questionnaire based on a 5-point scale before and after green dietary education. The data was analyzed by means and t-test using SPSS Statistics. The results are as follows. The mean of difficulty of food safety management decreased significantly after education (p <0.01). The competency of identify adulterated food environment increased significantly from 3.03 to 3.35 (p <0.001). The average score of knowledge competence, food identification competency, and situation management competency significantly increased (3.04, 3.37, 3.09) after education (p <0.05). The average score of food safety management behaviors intention significantly increased from 3.61 to 3.79 (p <0.05). Therefore, small group activities using various strategies for adolescents would be effective in green dietary education.

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5,700원

이 연구는 초등 예비교사의 영화 만들기가 초등교사의 핵심역량 증진에 영향을 미치는지 파악하기 위한 것으로 양적 분석과 질적 분석 방법에 의하여 수행되었다. 양적 분석 결과에 의하면, 초등 예비교사의 영화 만들기는 교직소양 역량, 상담학급 운영 역량, 학교업무 행정 역량, 교육과정 수업전문성 역량 등의 증진에 도움이 되는 것으로 확인되었다. 특히, 영화 만들기는 창의력, 협력관계형성, 책임감, 친밀감, 도전정신 등 초등교사의 핵심역량을 크게 증진시키는 것으로 나타났다. 질적 분석 결과에서도 초등 예비교사들 대부분은 영화 만들기가 초등교사의 핵심 역량을 증진시킬 것이라고 구체적인 사례를 들어 진술하였다. 영화 만들기는 영상시대를 살아가는 요즘 학생들의 기호에 적합하고, 미래인재에게 요구되는 디자인, 스토리, 조화, 공감, 유희, 의미 등의 조건에도 부합되며, 초등교사의 핵심역량 증진에도 효과가 있다는 점을 감안하여 추후 초등교사 양성 교육과정에 영화 만들기 강좌를 개발, 반영할 필요가 있다. 영화 만들기 강좌에는 시나리오 작성, 촬영, 편집 등의 테크놀로지 영역도 포함해야 할 것이다.

This study was conducted by quantitative analysis and qualitative analysis method to investigate the effects of film making by elementary pre-service teachers on the improvement of core competencies of elementary school teachers. According to the results of the quantitative analysis, it was found that the film making of elementary pre-service teachers was helpful in promoting teaching literacy competency, counseling class competency, school administration competency, and curriculum competency. In particular, film making has been shown to significantly enhance the core competencies of elementary teachers, such as creativity, cooperative relationships, sense of responsibility, intimacy, and challenging spirit. In qualitative analysis, most pre–service elementary teachers sympathize that film making will enhance the curriculum competency, counseling class competency, school administration competency, and teaching literacy competency. Film making fits the needs of students in today's video era, and is compatible with the design, story, harmony, empathy, amusement, and meaning required by future talents, and is also effective in enhancing the core competencies of elementary teachers Considering this, it is necessary to actively reflect on movie making courses in elementary school teacher education curriculum. The movie making lecture should include the technology areas such as scenario writing, shooting and editing.

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실과 교과의 수업설계 모듈 개발

류상희

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제24권 제3호 2018.08 pp.109-121

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4,500원

본 연구는 2015 개정 교육과정의 방향인 교과 역량 신장, 교육과정에 근거한 유의미한 학습 전개, 학생의 성장을 돕는 과정지향적 평가 등을 안내하기 위한 실과 수업설계 모듈을 개발하고자 하였다. 수업설계 모듈은 전문가 집단의 검증 과정을 거쳐 수정·보완 후 완성하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 수업설계 모듈의 단계는 교육과정 개요, 수업 계획(수업 개관, 평가 계획, 학습경험 계획), 차시별 수업 안내, 평가 기록으로 구성하였고, 교육과정 개요는 교육과정에 대한 이해를 높임으로써 수업을 어떻게 설계해야 하는지에 대한 밑그림을 제공한다. 둘째, 수업 계획은 교육과정-수업-평가의 과정이 긴밀한 연계성을 유지하도록 돕는다. 수업 개관은 해당 수업의 성취기준, 수업 활동, 평가 활동을 구조화할 뿐 아니라 활동의 유의미성을 점검하고, 이를 토대로 평가 계획과 학습경험 계획을 구성하도록 안내한다. 그리고 평가 계획을 학습경험 계획보다 먼저 제시한 이유는 교육과정-수업-평가의 일관성 유지에 효과적이기 때문이다. 셋째, 차시별 수업 안내는 수업 계획에 근거하여 각 차시의 수업을 구체화한 것으로 본질적 질문과 관련된 수업 활동을 통해 바라는 학습 결과 및 성취기준에 도달되도록 돕는다. 넷째, 평가 기록은 학생의 성장에 대한 피드백으로서 수업설계를 점검하는 자료로도 활용될 수 있다. 이상의 연구 결과로 볼 때, 본 연구는 2015 개정 교육과정에 근거한 실과 수업설계를 도움으로써 새로운 교육과정의 성공적 안착과 수업 개선에 기여할 것이다.

The purpose of this study is to devise instructional design module based on 2015 revised curriculum in Practical Arts. Instructional design module consisted of an overview of the curriculum, a plan for the class, lesson plan per class hour, and an assessment record. The detailed results are as follows. First, the curriculum overview looked at key concepts, general knowledge, achievement standards, Key Competencies in Practical Arts, learning contents. Second, the lesson plan was composed of class overview, assessment plan, learning experience plan. It helps to maintain a close link between the curriculum, the study, and assessment process. Third, lesson plan per class hour is a way to specify lessons for each class, which helps to derive the desired learning outcomes and achievement standards from the class activities. Fourth, assessment record that is response to student growth can be used as data to check class design. Instructional design module based on 2015 revised curriculum will contribute to the successful settlement of the new curriculum and class improvement in Practical Arts.

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실학 관련 소프트 스킬의 정량분석

류청산

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제24권 제3호 2018.08 pp.123-139

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5,100원

이 연구는 실학의 개념과 관련된 소프트 스킬을 구명하는데 목적을 두고 추진되었으며, 실학과 관련된 14개의 소프트 스킬은 생활과학교육론 강의를 수강한 ○○교육대학교 2학년 학생들을 대상으로 다중응답분석을 실시하여 선정하였다. 그리고 선정된 스킬에 대한 탐색적 요인분석을 실시하여 창의적인을 제외한 나머지 13개 소프트 스킬을 하나의 요인으로 압축하였다. 요인분석에서 산출된 주요 통계 값은 스킬과 요인간의 상관계수와 공통성, 요인점수, 그리고 신뢰도 계수 등이었다. 그리고 지난 2년 동안 온라인 설문조사를 실시하여 수집한 722명의 자료가 분석에 이용되었으며, 이 자료는 초등학생 557명(77.1%)과 대학(원)생 165명(22.9%)으로 구성되었다. 최종적으로 선정된 13개의 소프트 스킬은 현실적인, 통찰력 있는, 지략 있는, 경험이 풍부한, 혁신적인, 효율적인, 유연한, 합리적인, 숙련된, 적응력 있는, 선구적인, 실용적인, 개방적인의 순으로 중요도가 높게 나타났으며, 요인에 의한 소프트 스킬의 설명력은 47.695%(eigen value= 6.163)로 분석되었다. 그리고 이 요인의 이름은 실학스킬로 명명하였는데 13개로 이루어진 실학스킬 측정도구의 신뢰도는 90.5%로 높게 검증되었으며, 소프트 스킬별 제거지수의 범위는 1% 이내로 비교적 균질하였다. 그리고 실학스킬은 개인이나 조직이 직면한 문제를 해결하는데 있어 필요로 하는 지식이나 경험이 효과적으로 활용될 수 있도록 해주는 개인의 심리기술로 정의하였다. 따라서 실용성과 적시성이 중요한 실학스킬은 요인점수를 활용하여 교육활동의 핵심역량으로 정량화한 다음 교육성과를 측정하는 용도로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

This study was performed to investigate the relationship between soft skills and Silhak that is quite similar to pragmatism. 14 soft skills related to Silhak were selected by 2nd year college students who had taken the course of practical science education. Ultimately, 13 soft skills were compressed into just one factor except for creative. Coefficients used in factor analysis were factor loading, communality, factor scores between skills and factor, and Cronbach’s α. The data were collected from 557 students at elementary schools with 165 students at a teachers college for the last two years. The factor scores of 13 soft skills were sorted realistic, perceptive, resourceful, experienced, innovative, effective, flexible, rational, expert, adaptable, pioneering, practical, and open-minded in descending order. 13 soft skills were explained about 47.7% by the factor named Silhak-skill. Also, reliability of 13 questionnaires was 90.5% which was analyzed using Cronbach’s α coefficient. Cronbach’α if item deleted of them all were within 1%. Therefore, Silhak-skill highly related to practicability with just-in-time can be quantified and used in educational activity.

 
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