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가정식생활 수첩 ‘가족밥상’은 바른 식생활교육을 위해 농림축산식품부가 최근 5년간 전국 초등학교에 보급해 온 알림장 형식의 소책자이다. 본 연구는 ‘가족밥상’ 소책자를 이용하여 초등학교 현장에서 활용할 수 있는 바른 식생활 교육 프로그램을 개발하는데 그 목적이 있다. 가정식생활 수첩 ‘가족밥상’의 내용에 따라 교육 프로그램의 주제를 선정하고 교육 프로그램의 각 차시별 목표를 설정, 학습내용을 선정 및 조직, 세부적인 교수·학습 과정안을 포함한 교육 프로그램을 개발하였다. 서울시 강서구 H초등학교 3학년 1개 학급 24명을 실험집단으로 선정하여 2014년 4월부터 7월까지 12차시에 걸쳐 창의적 체험활동의 동아리 활동 시간을 활용한 바른 식생활 프로그램을 실시하였으며, 동일한 수준의 비교집단을 선정하여 그 효과를 검증하였다. 본 연구를 통하여 얻은 결과는 다음과 같다. 첫째, 이 연구에서 가정식생활 수첩 ‘가족밥상’을 활용하여, 바른 식생활교육이 추구하는 3대 핵심 가치인 ‘환경’, ‘건강’, ‘배려’를 반영한 초등학생 대상 바른 식생활 교육 프로그램을 개발하였다는 것에 의미가 있다. 둘째, 개발된 바른 식생활 교육 프로그램을 창의적 체험활동 시간을 활용하여 초등학교 3학년 학생들에게 적용하였을 때, 실험 집단이 비교집단에 비해 ‘환경, 건강, 배려’ 영역의 지식적 측면과 ‘환경, 건강’의 행동적 측면에서 유의미한 긍정적 변화(p<0.001)를 보였다. 따라서 본 연구에서 개발된 교육 프로그램이 초등학생의 바른 식생활에 도움을 준다는 것을 확인할 수 있었다. 셋째, 가정식생활 수첩은 학생들의 바른 식생활 형성에 도움을 주는 충실한 내용을 담고 있으므로 본 연구에서 개발된 가정식생활 수첩을 활용한 바른 식생활교육 프로그램이 학교 현장에 확산되기를 기대하여, 향후 다양한 학년 수준에 맞는 가족밥상 수첩의 내용과 구성에 대한 연구, 다른 학년을 대상으로 한 바른 식생활 교육프로그램 개발 연구가 필요하다고 하겠다.

The purposes of this study were to develop and verify the effect of a dietary education program for elementary school students by using ‘Family Dining Table’ booklet, which was developed and distributed by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs as an education booklet for desirable dietary life. The dietary education program was developed by the following process. First, the elements of dietary education were collected based on the analysis of primary education curriculum, related books, previous articles, and children’s prior knowledge and behavior on food. And total 12 themes for dietary education were selected by the contents of ‘Family Dining Table’ booklet. For each theme, instruction goals, educational contents, and a detailed teaching and learning process were developed. The developed program was applied to a 3rd grade elementary class consisting of 24 students in Gangseo-gu, Seoul, by using the time of Student Club Activity in Creative Experiencing Activities from April to July 2014, and the educational effect was verified by comparing with the control class. The results obtained through this study are as follows: Firstly, a dietary education program for elementary school students utilizing ‘Family Dining Table’ booklet was developed successfully. The developed program focused on learners’ activity and consisted of 12 themes needed for dietary education for elementary school students by reflecting the three core values of ‘environment’, ‘health’, and ‘consideration’, and by using various educational materials. Secondly, the developed program showed significant increases in knowledge of environment, health, and consideration, as well as behavioral aspects of environment and health among students (p<0.001), proving its educational effects. Although the ‘Family Dining Table’ booklet contains useful information for students’ dietary education, it has not been utilized enough. Therefore, the program developed in this study could promote the dietary education using ‘Family dining table’ booklet. Further research is needed to develop ‘Family dining table’ booklets and programs for other grade levels.

본 연구는 초등학생들을 대상으로 식사 및 수면실태가 학업성취에 미치는 영향을 알아보고, 이러한 영향에 있어 성별이 조절효과를 나타내는지 알아보는데 그 목적이 있다. 서울, 인천지역 초등학생 809명을 대상으로 식사실태, 수면실태, 학업성취 수준에 대해 조사하였다. 수집된 연구자료는 단일회귀분석, 중다회귀분석과 이원변량분석 방법을 통해 분석되었다. 주요한 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 초등학생의 식사실태는 학업성취에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났는데, 특히 불규칙한 식사의 영향이 가장 큰 것으로 나타났다. 둘째, 식사실태가 학업성취에 미치는 영향에 있어 대상학생의 성별이 조절효과를 나타냈는데, 남학생들에 비해 여학생들에 있어 식사실태가 학업성취 수준에 미치는 영향이 더 큰 것으로 나타났다. 셋째, 초등학생의 수면실태는 학업성취에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났는데, 특히 수면 후 피로감의 영향이 가장 큰 것으로 나타났다. 넷째, 초등학생의 수면실태가 학업성취에 미치는 영향에 있어 성별이 조절효과를 나타내었는데, 남학생들에 비해 여학생들에 있어 수면실태가 학업성취에 미치는 영향이 더 큰 것으로 나타났다. 본 연구는 초등학생들에 대한 적절한 식사 및 수면지원의 필요성과 이러한 지원에 있어 성별이 고려되어야 그 효율성이 극대화될 수 있다는 점을 보여주었다는 점에서 연구의 의의가 있다.

The purpose of this study was to examine the impacts of dietary and sleep practice of elementary school students on their academic achievement and to investigate the moderating effects of gender on these impacts. In Seoul and Incheon educational regions, 809 elementary school students were surveyed regarding their dietary and sleep practice, and academic achievement. Research data were analyzed by regression, multiple regression and two-way ANOVA. Major results were as follows: First, the dietary practice of the elementary students could give significant impacts on their academic achievement. Particularly, the influence of irregular meal was most significant. Second, moderating effects of gender on the impacts were verified. The academic achievement of female students was more likely to be influenced by the dietary practice than that of male students. Third, the sleep practice of the elementary students could give significant impacts on their academic achievement also. Particularly, the influence of the fatigue after sleep was most significant. Fourth, moderating effects of gender on the impacts were verified. The academic achievement of female students was more likely to be influenced by the sleep practice than that of male students. This research indicates the need of adequate dietary and sleep supports for children considering gender in order to maximize the effects of the supports

본 연구의 목적은 3D 도면 제작 프로그램 및 3D 프린터를 활용한 발명교육 프로그램을 개발․적용하여 초등학생의 창의성 신장에 미치는 효과를 알아보는 것이다. 3D 도면 제작 프로그램 및 3D 프린터를 활용한 발명교육 프로그램은 총 10차시로 구성되어 있으며 1차시는 발명 동기를 유발하는 활동, 2〜3차시는 아이디어를 창출하는 활동으로 구성하였다. 4차시는 아이디어를 스케치하고, 5〜6차시는 3D 도면 제작 프로그램의 사용법을 익히고 3D 도면을 그리는 활동으로 구안하였다. 7〜9차시는 3D 도면을 그리는 활동과 더불어 3D 프린터를 활용한 발명품을 제작하는 것으로, 10차시에는 전체 수업 내용을 평가하고 각자의 발명품에 대한 발표 및 토의의 시간으로 구성하였다. 실험집단의 창의성 검사 결과 사전․사후 창의성 점수의 평균이 통계적 유의도 p<.001 수준에서 유의미한 차이를 나타냈다(t(28)=7.51). 창의성 하위요소 중 개방성(t(28)=3.91, p<.01), 유창성(t(28)=4.75, p<.001), 융통성(t(28)=3.77, p<.01)도 유의미한 차이를 보였다. 또한 비교집단과 실험집단의 창의성 검사 결과 창의성 평균점수는 실험집단이 비교집단에 비해 높았으며 통계적 유의도 p<.05 수준에서 유의미한 차이를 보였다(t(56)=2.06). 또한 창의성 하위요소 중 유창성(t(56)=3.13, p<.01)이 향상되는 것으로 나타났다. 따라서 3D 도면 제작 프로그램 및 3D 프린터를 활용한 발명교육 프로그램은 초등학생의 창의성 향상에 효과가 있으며 특히 개방성, 유창성, 융통성을 신장시킨다. 또한 동일한 기간 동안 다른 발명교육 프로그램을 실시하는 것 보다 3D 도면 제작 프로그램 및 3D 프린터를 활용한 발명교육 프로그램을 실시할 경우 창의성 향상에 효과적이며, 창의성 하위요인 중 유창성을 신장시킨다.

The purpose of this study was to investigate the effects of an invention program using 3D design and 3D printers that can be applied to elementary school students. An invention education program by using 3D design and 3D printers is composed of 10 periods. The 1st period is focused on motivation. The 2nd to 3rd periods are to make invention ideas. The 4th period is to draw a picture about invention ideas. The 5th to 6th periods are to learn about a 3D design program and to draw 3D designs. The 7th to 9th periods are to make an invention using a 3D printer. The 10th period is a wrap up activity with presentation of the inventions and exchanging of opinions about other's inventions. The Mean of creativity in posttest(75.76) was significantly higher, in comparison with the Mean of creativity in pretest(47.66) at the level of p<.001(t(28)=7.51). Among four sub factors of creativity, especially the Mean of openness(t(28)=3.91, p<.01), fluency(t(28)=4.75, p<.001), flexibility(t(28)=3.77, p<.01) was revealed to be increased by this program. The Mean of creativity in the experimental group was significantly higher, in comparison with the Mean of creativity in comparative group at the level of p<.05(t(56)=2.06). Among four sub factors of creativity, the Mean of fluency(t(56)=3.13, p<.01) was revealed to be increased by this program. The findings show this invention program using 3D design and 3D printers has an effect on increasing creativity of elementary school students.

이 연구는 초등학교 현장에서 텃밭교육이 학생들에게 어떤 영향을 미치는지 종합적으로 알아보는 것을 목적으로 하고 있다. 이 연구의 목적을 달성하기 위하여 학교현장에서 이루어지는 다양한 교육적 목적에 합당한 다양한 내용의 교과 통합 텃밭교육 프로그램을 구안하였다. 이를 위하여 학교 교육과정의 분석을 통해 텃밭교육 수행을 위한 시간을 확보하였고, 텃밭교육에 사용될 식물을 교육과정 분석을 통하여 선택하였다. 또한 텃밭교육을 위한 학습 환경을 조성하였고, 텃밭교육을 중심으로 한 교과 통합 프로그램을 수행하였으며, 마지막으로 텃밭교육 프로그램의 효과를 분석하였다. 교육 효과 탐색은 텃밭교육 프로그램의 수행 중에 작성한 학생의 일지와 교사의 일지를 분석하는 방법을 사용하였다. 이 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 학생들이 인지하는 식물 이름의 수가 증가하였으며, 식습관이 긍정적으로 변화하였다. 둘째, 생명에 대한 긍정적인 태도가 형성되었으며, 학교 폭력이 줄어들고, 교우관계가 개선되었다. 셋째, 자신의 미래와 진로에 대한 구체적인 아이디어가 형성되었고, 학부모들의 자녀 교육에 대한 관심이 향상되었다.

The purpose of the study was to investigate the effects of the integrated education program applying school gardening. To achieve the purpose of the study, the integrated education program with applying school gardening has been developed. To implement the program, school schedule has been modified and a variety of plants has been chosen, Finally, after implementing the integrated education program, the effects of the program has been evaluated. The results of the study were as follows. First, the number of plants’ names recognized by students has been increased, and there were positive changes in students’ eating habit. Second, the positive attitude toward life has been formed and the school violence has been reduced and the peer relations has been improved. Third, the specific ideas of students’ future and their career have been formed and the parents’ attention to their children’s education have been improved.

이 연구는 초등학교 실과 나의 진로에서 ‘내 길을 찾아 삼만리’단원을 위한 수업과정안 및 수행평가 도구를 개발하는데 있다. 이 연구는 준비(preparation), 개발(development), 개선(improvement)의 세 단계로 수행되었다. 첫째, 준비단계에서는 초등 실과 교육과정 내용영역 중 ‘기술의 세계’의 영역에서 ‘나의 진로’ 단원을 분석하였다. 학생활동예상을 분석하여 수업의 단계를 기술교과에서 주로 이용되는 문제해결의 단계를 분석·적용하였다. 둘째, 개발단계에서는 준비단계를 기반으로 하여 수업과정안과 수행평가도구를 개발하였다. 셋째, 개선단계에서는 개발되어진 수업지도안과 수행평가 도구에 대하여 전문가 집단을 구성하여 검토·보안하였다. 주된 개선사항으로는 ‘학교 적용시 활용가능한 적용방안 및 유의사항을 제시’, ‘인터넷을 활용한 정보검색 문항 추가’, ‘보충 학습자료의 추가 제작’ 등이 있었다. 결론적으로 본 연구에서 개발된 수업지도안과 수행평가 도구는 진로인식 단계에 있는 초등학생들이 진로와 직업의 종류의 차이를 알게 하며, 학생 자아인식를 계발시키는 기회를 부여하고, 일반적으로 우리사회에서 널리 알려진 직업이외의 직업을 학생들이 이해할 수 있도록 하는 것이다.

The Purpose of this study was to develop the lesson plan and performance assessment instrument for ‘My Career: My Way looking for Sammanri’ in Elementary Practical Arts. This study was consist of preparation step, development step and improvement step. In preparation, I carried out research and Analysis ‘My Career’ unit in Elementary Practical Arts. It is consist of two section: ‘World of Technology’, ‘ Life of Home economics’. In Development, I developed the lesson plan and performance assessment instrument based on preparation stage. In Improvement, I configured by the experts about the lesson plans and performance assessment and assessment instrument were being developed security. The mager of improve things: School applied when utilizing the applicable plan and present a note, ''added using the Internet information retrieval question,'' added the production of supplementary learning materials’ The conclusion, lesson plans and performance assessment tool developed in this study is to know the difference between the types of elementary school students in career and vocational career recognition stage, students have the opportunity to develop self and generally well-known profession in our society students will understand the profession outside.

이 연구는 다문화 이해교육 프로그램이 초등학생의 다문화 인식에 미치는 영향과 그 효과를 검증하기 위한 것으로써 다문화 이해교육을 위한 학습 요소를 추출하여 창의적 체험활동 프로그램을 개발․적용한 후 SPSS WIN 18을 이용하여 평균, 표준편차, t검증으로 분석하였다. 프로그램은 ‘배려와 협력’, ‘편견 해소’, ‘다문화 감수성’, ‘양성 평등’, ‘장애 이해’와 같이 5개의 영역으로 구분하여 각 영역별 2차시씩 총 10차시로 개발하여 실험집단에 적용하였다. 사전 검사 결과는 실험 집단과 비교 집단 간에 다문화 인식의 차이가 없는 것으로 나타났고, 사후 검사에서는 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 세부 영역별로는 ‘타인과 더불어 살아가는 능력’과 ‘다문화 감수성’ 및 ‘양성 평등의 이해’ 영역에서 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 나타난 반면 ‘반 편견 인식’과 ‘장애인에 대한 태도’ 영역은 두 집단 간에 차이가 거의 없는 것으로 나타났다. 이 연구의 결과로 볼 때 학교 현장에서 모든 학생을 대상으로 다문화 이해교육이 효과적으로 이루어져야 하고, 이를 통하여 일반 학생들이 타인에 대해 편견 없이 배려하고 다문화 감수성을 기를 때 다문화 학생까지 모두 아우르는 능력이 길러질 수 있도록 해야 할 것이다. 또한 다문화 이해교육 영역을 배려와 협력, 편견 해소, 다문화 감수성, 양성 평등, 장애 이해와 더불어 더욱 다양한 영역으로 구분하여 다문화 인식에 미치는 영향을 분석하는 연구가 후속적으로 이루어져야 할 것이다.

The purpose of this study was to verify an influence of multicultural comprehension education programs on elementary school students’ perceptions of multiculture by developing and conducting multicultural comprehension education programs usable for creative activities in elementary school. After this, mean, standard deviation, and t-test were applied using the SPSS WIN 18 for statistical analysis. The results of the pre-test of the experimental group and the comparison group revealed that there was no significant difference in perceptions of multiculture between the two groups. On the contrary, the results of the pro-test found that significant difference was made between the two groups. With respect to sub-categories, there was a statistically significant difference in divisions of ‘ability to live with others,’ 'multicultural sensitivity,' and 'understanding of gender equality' between the two groups, whereas little difference in categories of 'anti-bias awareness' and 'attitudes toward people with disabilities.'

이 연구의 목적은 실과교육 내 소프트웨어교육(SW교육)의 실효성을 높이기 위한 전략을 제시하는데 있다. 이 연구의 목적을 달성하기 위하여 외국에서 이미 수행되고 있는 SW교육을 고찰하고 각 국가에서의 SW교육의 장단점을 분석하였다. 우리나라 교육부에서 제시한 SW교육과 외국에서의 SW교육을 비교 분석하여 성공적인 실과교육 내 SW교육 운영을 위한 방안을 제시하였다. 이 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 컴퓨팅 사고력 과정과 컴퓨터프로그래밍 체험 프로그램의 적절성을 고려할 필요가 있다. 둘째, 교사에 대한 SW교육 연수를 지원해야 한다. 셋째, 예비교사에 대한 SW교육 지도 역량을 강화해야 한다. 넷째, 교과간 주제 중심 교육과정 재구성을 통한 컴퓨팅 사고력을 배양해야 한다. 다섯째, 방과후 수업 및 창의적 체험활동과 연계할 필요가 있다. 여섯째, 프로그래밍 교육 플랫폼의 개발 및 확산해야 한다. 일곱째, 학교에서의 SW교육 수행을 위한 전문가와의 연계가 요구된다. 여덟째. 학교에서의 SW교육 수행에 사회적 기업과의 연계가 필요하다.

The purpose of the study was to suggest the strategies to enhance the effectiveness of SW education in the Practical Arts Education. To achieve the purpose of the study, SW education in advanced foreign countries were investigated and their pros and cons were analyzed. The SW education program proposed by the Administry of Education in Korea was analyzed with the pros and the cons of foreign countries’ SW education. The results of the study were as follows. First, the appropriacy of the computational think process and the computer programming program should be considered. Second, the inservice education on SW education for teachers should be supported. Third, the preservice teachers’ teaching skills on SW education should be enhanced. Forth, the computational think level should be upgraded by reorganizing curriculum among subject matters based on certain topics. Fifth, SW education should be engaged with the after school classes and the creative activities. Sixth, the programing education platform should be developed and delivered. Seventh, the SW education should be tied with the SW education specialists. Eighth, the SW education should be liaison with the SW education related companies.

본 연구의 목적은 초등학교 고학년 학생들에게 식품첨가물 중 보존료에 대한 오개념을 바로 잡고 올바른 정보를 제공하기 위한 교육책자를 개발하는 것이다. 식품첨가물 중 가장 관심이 높은 보존료를 대상으로 교육책자를 개발하기 위해 2014년 2월부터 보존료 관련된 문헌과 선행 연구 자료들을 분석하였고, 서울 및 경기 지역 초등학교 고학년 학생을 대상으로 보존료에 대한 인식 및 정보 요구도에 관한 설문조사를 실시하여 425명으로부터 유효한 응답을 얻었다. 설문분석 결과 초등학생들은 보존료에 대한 인지 수준은 높지 않았으나, 상당수가 보존료는 건강에 위험한 것이라고 생각하고 있었다. 이 같은 선행연구 분석과 설문조사 결과를 분석한 후 전문가와 연구진의 회의를 거쳐 보존료 교육책자인 ‘애디와 함께하는 보존료 여행’를 개발하였다. 책자는 보존료의 정의, 종류, 필요성, ADI(1일 섭취허용량), 보존료 안전성 평가시험법, 식이노출, 식품첨가물의 표시사항 관련 내용, 건강하고 안전한 가공식품 섭취방법과 식약처와 관련해 국내의 식품첨가물 관리 현황에 대한 이해를 높이는 내용으로 구성하였다. 흥미로운 정보 전달을 위해 초등학생이 선호하는 캐릭터들을 등장시켜 책자 전반에 자연스럽게 이야기를 주도하면서 보존료에 대한 정보를 쉽게 설명해 주도록 구성하였다. 이 교육책자는 2014년 10월 둘째 주에 서울 지역 한 초등학교 고학년 학생 93명을 대상으로 시범 평가 교육을 실시하였다. 교육 실시 결과, 책자에 대해 이해도가 75%, 흥미도가 63%, 보존료의 올바른 이해에 도움이 82%, 건강한 생활에 도움이 75%로 나타나 교육책자의 교육적 효과를 확인할 수 있었으며, 향후 초등학생들의 보존료에 대한 교육용 교재로 활용될 수 있을 것이다.

The purpose of this study was to develop an educational booklet in order to provide sound information which would correct misconceptions about the preservatives in food additives for upper grade elementary school students. For the development, previous research articles related to preservatives were reviewed in February 2014. A survey was also conducted on awareness of preservatives and the information needs of 425 upper grade elementary school students in Seoul and Gyeonggi province by using a questionnaire developed to obtain a valid response from them in April 2014. The results of the survey showed that the level of understanding on preservatives was low, and many students thought preservatives were dangerous to their health. Many students had less experience with education and promotions on preservatives, and felt that they needed it. In addition, preservatives’s safety, how to make preservatives and why the preservatives are added in the food are the most curious topics of interest. Based on the previous research and through consultation with experts and reserchers, an educational booklet that considers the elementary upper students interest and level of understanding, titled “Travel the Preservatives with Addy”, was developed to deliver, correct information on preservatives and adjust a misconception. The booklet consisted of definition, various types, necessity on preservatives and safety, control of food additives, ADI (Acceptable Daily Intake), allowable amount of intake in the actual foods, dietary exposure, how to intake food for health and safety and introduction of the Ministry of Food and Drug Safety for understanding governmental food additive management. To make the booklet more interesting, characters who appeared favorites for elementary school students led the explanation on the various information about preservatives. At the end, the students solved the OX Quiz, which summarizes the booklet contents. When the booklet was applied to the 93 upper grade elementary school students 75% answered that the booklet was easy to understand, 63% answered that the booklet was interesting, 82% answered that the booklet was helpful for understanding preservatives, and 75% answered that the booklet was helpful for a healthy and safe dietary life, proving the effectiveness of the booklet as an educational meterial.