Earticle

이 연구에서는 어린이 자립형 식생활 지도서인 ‘스스로 뚝딱’을 활용한 조리교육이 초등학생들의 조 리역량에 미치는 효과를 검증하고자 하였다. ‘스스로 뚝딱’은 2021년 농림축산식품부와 식생활교육지원 센터가 개발한 조리실습 중심 식생활교육 지도서로써, 2022년 4월부터 10월까지 전국 7개 지역(강원, 광주, 서울, 울산, 충남, 충북, 경남)의 총 61개 기관(초등학교, 지역아동센터, 다문화센터, 청소년수련시 설), 129개 학급의 초등 3~6학년생 총 2,437명을 대상으로 식생활교육전문강사가 이 지도서를 활용한 조리교육을 수행하였다. 그 효과는 교육 전후 참여 초등학생 대상 식생활 태도, 조리준비 역량, 조리역 량 등에 대한 설문조사를 실시하여 분석하였다. 조리교육은 식생활교육강사가 ‘스스로 뚝딱’ 교재 및 영상자료를 활용하여 동일 학생을 대상으로 총 5회 이상 시행하였고 1회 교육은 평균 80~90분이 소 요되었다. 교육 전후 3~6학년 학생 대상 설문문항은 식품의 생산·순환에 대한 이해와 식생활 태도 변화, 안전하고 위생적인 조리준비 및 처리 역량 변화, 조리역량 변화, 조리교육에 대한 초등학생들의 만족도와 함께 조리교육에 대한 초등학생들의 소감을 포함하였다. 설문에 응답한 총 2,257명의 초등학 생 중 교육 전후 유효한 설문지를 제출한 최종 2,183건을 통계분석에 활용하였다. 조리교육 후 초등학 생들은 식품의 생산·순환에 대한 이해와 식생활 태도, 안전하고 위생적인 조리준비 및 처리 역량, 음식 조리역량에서 모두 유의미한 향상을 보였다(p<0.001). 밥 짓기부터 끓이기까지 6개 조리영역에 대해 평균 83.9%가 음식별 조리교육에 만족한다고 응답하였고, 만들어 본 음식 중 애호박전과 떡볶이가 높 은 선호도를 보였다. 조리교육 수행 후 총 90.3%의 초등학생이 프로그램에 만족하며, 조리능력 향상에 도움이 되었으며, 주변에 추천뿐 아니라 향후 참여 의향을 밝혔다. 위 결과로부터 ‘스스로 뚝딱’ 교재를 활용한 초등학생 대상 조리교육의 높은 교육효과를 확인할 수 있었으며 초등학생들의 조리역량 신장 및 식생활 자립을 위해 전국적인 확대 교육이 실시될 필요가 있을 것이다.

This study intended to evaluate the effects of cooking education for elementary school students by using ‘Self Cooking’ textbook developed by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs and the Food Education Support Center in 2021. For this purpose, cooking education was conducted by professional food education lecturers from the April to October 2022 in seven areas (Kangwon, Kwangju, Seoul, Ulsan, Chungnam, Chungbuk, Kyungnam) of Korea. Total 2,437 elementary school students in 3rd~6th grades of 129 classes in 61 institutions (elementary schools, local children’s centers, multicultural centers, training centers for adolescents) participated in the program. Cooking education program consisted of at least 5 times of lessons, and one lesson was average 80~90 min. Before and after the program, the surveys on the understanding and attitude on food production and circulation, safe and hygienic food preparation competency, food cooking competency, satisfaction and opinions on the program were conducted. Among the 2,257 respondents collected, 2,183 useful questionnaires were used for statistical analyses. After the cooking education, the elementary school students’ understanding and attitude on food production and circulation, safe and hygienic food preparation competency and food cooking competency improved significantly (p<0.001). Average 83.9% students expressed their satisfaction in the six areas of cooking from rice cooking to boiling, and menus of high preference were green pumpkin Jeon and Ttukbokki. Total 90.3% of students expressed their satisfaction for the cooking program, answered it helpful for the improvement of their cooking competency, and expressed their will to recommend to others and participate it again. Above results proved the high educational effects of the cooking education program using ‘Self Cooking’ guidebook; therefore, it would be necessary to expand the program nationwide for the improvement of elementary school students’ cookimg competency.

본 연구의 목적은 현재 교육부의 교원자격 무시험 검정 자격요건인 ‘성인지교육’의 내용 및 형식에 대해 예비교사들의 만족도와 요구도를 조사하여 보다 실효성 있는 교사교육 프로그램을 제안하기 위한 것이다. 본 연구를 위한 모집단은 초등예비교사이며 이를 위하여 G도 소재 C국립교육대학생을 대상으 로 전수조사를 실시하여 중복응답 및 불성실한 응답을 제외하고 분석에 사용 된 응답은 총 299명으로 여성 187명(62.5%), 남성 112명(37.5%)이며 척도의 신뢰도(Cronbach’s ⍺)는 만족도가 .945이고 요구 도는 .943이었다. 성인지 교육에 대한 만족도 및 요구도의 기술통계를 구한 결과, 교육내용에 대한 만족도가 교육형식 에 대한 만족도 보다 다소 높은 수준이었으며 내용에 대한 만족도 가운데 특히 성폭력 개념이나 특성 에 대한 만족도가 가장 높았다. 교육 형식에 대한 만족도 가운데서는 년 1회의 교육 시기에 대한 만족 도는 다소 높았으나 예방교육의 시간과 분량에 대한 만족도는 낮아서 차이가 컸다. 예방교육의 내용과 형식에 대해 성별, 학년별 차이를 보기 위해 만족도와 요구도를 조사하여 독립표 본 t검증, 일원배치분산분석(One-Way ANOVA)과 사후검증(Scheffe)을 실시한 결과, 여학생이 남학생 들보다 예방교육의 내용과 형식의 전 항목에 걸쳐 만족도가 높고 요구도 역시 높은 것으로 나타나 여 학생의 관심이 더 높다고 볼 수 있다. 또한 만족도의 경우 내용과 형식 모두에서 1학년이 다른 학년보 다 높게 나타났고 특히 3학년의 만족도가 가장 낮은 것으로 나타나 연구가 필요하다고 하겠다. 요구도 의 경우에는 내용과 형식 모두에서 4학년이 가장 높게 나타나서 현실적인 교육에 대한 요구가 가장 높 게 나타난다고 할 수 있다.

The purposes of this study were to survey satisfaction and needs assessments of pre-service teacher on on-line gender cognition training program which is regulated by Ministry of Education for teacher qualification and to suggest implications for teacher education. A national university students for elementary education surveilled and a data set with 299 participants were produced. Descriptive statistics, reliability, t-test, one-way ANOVA, Scheffe were conducted with SPSS ver. 21. As results, womens showed significant differences than men in both satisfaction and needs assessments on contents and forms of gender cognition training program. First grade students were higher than other grades in satisfaction on contents and forms of program. Third grade showed lowest satisfaction than other grade and fourth grade showed highest needs assessments. Based on the results, this study suggest to develop program for male students with special concern and to reduce time and amounts of program.

이 연구는 2022 개정 실과 교육과정과 미국 STEL의 문서 구성 체제와 구성 요소를 비교분석하여 실과교육에의 시사점을 도출하는 것을 목적으로 하였다. 실과 교육과정 문서, 미국의 STEL과 관련 자 료를 연구 대상으로 분석틀을 개발하여 내용 분석 연구를 실시하였다. 이 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 실과 교육과정의 내용 체계 및 성취기준은 STEL의 핵심 교과 표준, 실천 및 내용 영역과 연 계되어 있었다. 둘째, 실과 교육과정의 성취기준과 STEL의 벤치마크는 3차원 또는 3영역의 내용을 적 절하게 반영하고 있었다. 셋째, 실과 교육과정과 STEL은 모두 교과에 대한 소양을 강조하고 있었다. 넷째, 실과의 교과 역량은 STEL의 역량에 비해 포괄적이었다. 다섯째, 실과 교육과정의 성취기준에 과 정 ․ 기능 차원의 내용 요소 반영이 미흡하였다. 여섯째, STEL은 실과 교육과정에 비해 구성 요소의 개 요와 사례 제시에 충실하였다. 마지막으로 비교 연구를 통해 도출한 실과교육에의 시사점으로 교과 역 량의 구체성과 명확성, STEL의 핵심 교과 표준의 일부 반영, 성취기준의 구체화 및 적용을 위한 가이 드, 교육과정 관련 자료의 개발 및 공유, 공학에 대한 관심 확대를 제시하였다.

The purpose of this study was to suggest some implications through comparison between the 2022 revised Practical Arts(PA) curriculum and STEL. The content analysis method was used to analyze PA curriculum and STEL based on structure and components of documents. The research findings were as follows. First, the content system and achievement standards of PA curriculum were similar to core standards, practice and contexts of STEL. Second, three levels or domains of contents was relfected properly in both achievement standards of PA curriculum and benchmark of STEL. Third, it was shown that both PA curriculum and STEL emphasized literacy towards subject matters. Fourth, the competencies of PA were more comprehensive than those of STEL. Fifth, it was revealed that content components in ‘the process and skill level’ were not included sufficiently in achievement standards. Sixth, STEL provided more sufficient descriptions of the content, course sample and so on than PA curriculum. Finally, some implications for PA education were suggested such as clarification of competencies in the subject matter, consideration of including STEL’s core standards, embodiment of achievement standards and guidelines for implementation, development and sharing of curriculum materials, enhancement of interest on Engineering.

이 연구는 인공지능과 소프트웨어 연구 부분의 선도국인 미국, 영국, 중국의 최신 교육과정에 제시 된 ‘정보교육’ 관련 영역의 교육 내용 구성과 체제를 우리나라와 비교해 보고자 수행되었다. 이를 통해 초등학교에서 ‘정보교육’이 이루어지는 실과 교과에서 우리나라의 AI‧SW 교육이 나아갈 방향을 탐색해 보고 시사점을 제시하고자 하였다. 연구 목적 달성을 위해 미국, 영국, 중국 3개국의 초등학교 정보교 육 관련 교육과정을 통합적 문헌 고찰의 과정에 따라 우리나라의 초등 실과 교육과정과 비교‧분석하였 다. 연구 결과를 통해 미국, 영국, 중국의 정보교육 관련 내용은 학년별, 영역별 상세한 기준을 제시하 여 체계적인 교육 활동이 가능함을 알 수 있었다. 또한, 정보교육 관련 내용을 구성을 초등학교 저학년 부터 디지털 리터러시를 기를 수 있는 형태로 제시하고 있음을 확인하였다. 따라서 우리나라의 초등학 교 ‘정보교육’에 있어서도 국외의 정보교육 사례를 참고하여 소프트웨어 교육, 인공지능 교육, 디지털 소양 교육 등을 포괄하는 정보교육 표준을 마련할 필요가 있다. 그리고 우리나라의 ‘정보교육’ 관련 내 용에서 디지털 윤리, 디지털 기기 활용, 개인 정보 보호 등의 내용을 강화하고 초등학교 저학년부터 디 지털 리터러시를 기르는 방안을 마련해야 할 것이다.

This study was conducted to compare the composition and system of educational contents related to 'Information Education' presented in the latest curriculum of the United States, United Kingdom, and China, which are leading countries in artificial intelligence and software research, with Korea. This study tried to explore the direction of AI/SW education in practical arts subjects where 'information education' is conducted in elementary schools and to suggest implications. In order to achieve the purpose of the study, elementary school information education curricula in three countries, the United States, the United Kingdom, and China, were compared and analyzed with those of Korea according to the process of an integrated literature review. Through this, it was found that systematic educational activities are possible by presenting detailed standards for information education in the US, UK, and China by grade and area. In addition, it was confirmed that the contents related to information education were presented in a form in which digital literacy could be developed from the lower elementary school grades. Therefore, it is necessary to prepare information technology standards that cover software education, artificial intelligence education, and digital literacy education in Korea's elementary school 'information education. In addition, it is necessary to strengthen digital ethics, use of digital devices, and protection of personal information in the contents related to 'information education' in Korea and to prepare a plan to develop digital literacy in the lower grades of elementary school.

이 연구는 초등학교 진로전담교사의 직무에 대한 중요도 및 실행도 수준 및 변화를 분석하고, 이를 바탕으로 중요도-실행도 차이분석(IPGA)을 실시하여 연도별로 개선이 필요한 직무의 우선순위를 확인 하는데 목적이 있다. 이를 위해서 마이크로데이터 통합서비스에서 제공되는 초·중등 진로교육 현황조 사 결과 중, 2017년부터 2021년까지의 초등학교 진로전담교사 대상으로 조사한 중요도-실행도 자료를 활용하였다. 주요한 결론은 다음과 같다. 첫째, 초등학교 진로전담교사 직무에 대한 중요도 및 실행도간의 대용표본 t검정 결과를 보면, 연도 와 상관없이 대체로 직무의 중요도 수준이 실행도 수준보다 더 높았다. 둘째, 초등학교 진로전담교사가 인식하는 직무에 대한 중요도 및 실행도 평균에 따른 순위를 보면, 연도 및 중요도, 실행도에 상관없이 모두 ‘학교 진로교육 기획 및 편성’, ‘진로정보 제공 및 활용 안내’, ‘진로심리검사 실시 및 활용 안내’, ‘진로수업 운영’, ‘진로체험 프로그램의 설계·운영 등이 높게 나타났다. 셋째, 우선적으로 개선이 필요 한 직무는 2018년 ‘진로정보 제공 및 활용 안내’, 2019년 ‘진로정보 제공 및 활용 안내’, ‘학생 진로상 담’이었다. 연구결과를 바탕으로 제언을 하면 다음과 같다. 첫째, 초등학교 진로전담교사에 필요한 직무에 대한 지속적인 연구가 필요하다. 둘째, 초등학교의 경우, 담임교사의 역할도 중요하기 때문에 진로전담교사 뿐만 아니라 담임교사를 대상으로도 관련 연구가 진행될 필요가 있다. 셋째, 중요도 및 실행도도 낮고, 개선은 필요하나 그 필요성이 낮은 직무에 대한 추가적인 분석이 필요하다.

The purpose of this study is to analyze the importance and performance level and change of the task of elementary school career teachers, and to identify the priority of the task that needs improvement by conducting an Importance-Performance Gap Analysis (IPGA) based on this. For this purpose, among the results of the survey on the current status of elementary and secondary career education, the importance-performance data surveyed for elementary school career teachers from 2017 to 2021 were used. The main conclusions are as follows. First, the results of the paired t-test between the importance and performance of the task of career teachers in elementary school, regardless of the year, the level of importance of the task was generally higher than the level of the performance. Second, according to the average level of importance and performance level of the task recognized by career teachers in elementary school, regardless of the year, importance, and performance level, all of them were 'planning and organizing school career education' and 'provision of career information and application guidance' were highly ranked. Third, the tasks that need improvement in priority were ‘provision of career information and guidance’ in 2018, ‘provision of career information and guidance’, and ‘career counseling for students’ in 2019. The suggestions are as follows. First, there is a need for continuous research on the tasks required for career teachers in elementary school. Second, in the case of elementary school, since the role of homeroom teachers is also important, it is necessary to conduct related research targeting homeroom teachers as well as career teachers. Third, additional analysis is needed for tasks that are low in importance and performance and need improvement but low necessity.

이 연구의 목적은 2022년 개정 초등학교 통합교과 교육과정의 진로교육 내용을 분석하는 데에 있었 다. 이를 위하여 ‘학교 진로교육 목표와 성취기준’을 기준으로 삼아 교육과정 문서의 내용을 분석하였 다. 주요 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 2022년 통합교과 교육목표는 진로교육과 관련성이 높고, 일, 직업, 진로(교육)와 직접 또는 간접적으로 관련된 성취기준이 많았다. 다만, 진로교육의 자기 이해, 일 과 직업 세계 이해 및 진로 탐색 영역에 편중되었다. 둘째, 2015년 통합교과의 진로교육 내용은 ‘우리 마을’이라는 하나의 주제로 3개의 성취기준이 제시되었지만, 2022년 통합교과의 진로교육 내용은 여러 영역에 분산하여 4개의 성취기준이 제시되었다. 셋째, 2022년 통합교과의 진로교육은 창의적 체험활동 의 진로 활동과 연관성은 높았으나 그 차별성은 부족하였다. 또 통합교과의 진로교육은 일의 가치와 태도에 관한 성취기준이 부족하였다. 넷째, 2022년 통합교과 진로교육과 실과교과의 진로교육은 내용 영역의 관련성은 있지만, 성취기준 간의 연계성과 계열성이 부족하였다. 이러한 연구 결과를 바탕으로 하여, 초등 통합교과의 진로교육 활성화와 초등 진로교육 체계화를 위한 방안, 그리고 후속 연구를 제언하였다.

The purpose of this study was to analyze career education contents in the 2022 revised elementary school integrated curriculum. In order to achieve this purpose, the contents of integrated curriculum documents were analyzed using the ‘School Career Education Goals and Achievement Standards’ as the analysis standard. the main findings of this study are as follows. First, the education goals of the integrated subjects in 2022 were highly related to career education, and there were many achievement standards directly or indirectly related to work, job and career. However, it was somewhat biased in the areas of self understanding of career education, understanding of world of work, and career exploration. Second, the career education of the integrated curriculum in 2015, three achievement standards were presented under the single theme of ‘Our Village’, but in the career education of the integrate curriculum in 2022, four achievement standards were presented in various areas. Third, the career education of the integrated curriculum in 2022 was highly related to the career activities domain of the creative experiential activities curriculum, but lacked differentiation. In addition, the career education of the integrated curriculum lacked achievement standards in terms of work value and attitude. Fourth, career education in integrated curriculum and career education in the practical art education subjects in 2022 were related in content area of career education, but lacked connectivity and sequence between achievement standards. Based on the results of this study, a plan for activating career education in elementary integrated curriculum and systematizing elementary career education was proposed, and follow-up research was suggested.

이 연구는 학교 진로교육 여건이 초등학교 진로전담교사의 직무수행에 미치는 영향을 밝히는 데 목 적이 있었다. 이를 위하여 ‘2021 초 ․ 중등 진로교육 현황조사’ 내 초등학교 진로전담교사 400명의 응답 자료를 활용하여 위계적 회귀분석을 실시하였다. 주요 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 진로교육 담당 부서는 진로교육 전담 부서나 진로교육이 주가 되고 타 업무를 겸하는 경우 직무수행에 정적 영향을 미치고 있었으나, 타 업무가 주가 되고 진로교육을 겸하는 부서는 유의한 영향을 미치지 않았다. 둘째, 진로교육 공간은 전용 공간이 있거나 타 기능과 공유하는 복합 공간이 있을수록 공간이 없는 것보다 상대적으로 직무수행에 유의한 정적 영향을 미치고 있었다. 셋째, 학교 단위 진로교육협의회를 운영하 는 학교는 그렇지 않은 학교보다 상대적으로 직무수행에 정적 영향을 미쳤다. 이러한 연구 결과에 근 거하여 연구의 마지막에는 초등학교 진로전담교사 직무수행에 관한 제언을 제시하였다.

The study purposed to reveal the effects of school career education conditions on the job performance of career teachers in elementary schools. For this purpose, a hierarchical regression analysis was conducted using the response data from 400 career teachers in elementary schools from the ‘2021 Elementary and Secondary Career Education Current Status Survey’. The main results of the study were as follows: First, the department in charge of career education had a positive effect on job performance when the complete charge department or career education was the major department, but career education was the minor department had no significant effect. Second, the career education space had a relatively significant positive effect on job performance, a dedicated space or a complex space shared with other functions more than the absence of space. Third, schools that manage the school-level career education council had a relatively positive effect on job performance than schools that did not. Based on results of the study, suggestions related to the job performance of career teachers in elementary schools were presented.