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식품기업의 ESG 경영활동이 브랜드 인지도, 브랜드 이미지, 구매의도에 미치는 영향
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.355-368
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본 연구는 전 세계적으로 기업의 ESG 경영활동이 활발하게 진행되고 있어 국내 식품기업의 ESG 경영활동이 브랜드 인지도, 브랜드 이미지, 구매의도에 미치는 영향에 대해 연구하였다. 연구의 검증을 위하여 ESG 경영활동을 하는 식품기업 상품을 구매한 경험이 있는 20세 이상의 소비자 대상으로 설문하였으며, 총 255부의 답변이 분석에 활용되었다. 통계분석을 위해 SPSS Statistics 버전 25.0 프로그램 을 사용하였으며 신뢰도분석, 빈도분석, 요인분석, 회귀분석을 사용하였다. 본 연구의 가설과 연구결과는 다음과 같다. 연구결과 가설 1의 식품기업의 ESG 경영활동 요인은 브랜드 인지도에 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 가설 2의 식품기업의 ESG 경영활동 요인은 브랜드 이미지에 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 가설 3의 브랜드 인지도는 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 가설 4의 브랜드 이미지는 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것을 확인하였다. 가설 5의 식품기업의 ESG 경영활동 요인은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는지 분석한 결과 기업의 환경, 사회적 책임은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났지만 기업의 지배구조 활동은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 본 연구는 식품기업의 ESG 경영활동의 필요성과 브랜드 인지도, 이미지, 구매의도가 중요한 역할을 하는지를 살펴보고 향후 경영활동에 도움이 되는 마케팅 방안을 제시하여 실무적 정보를 제안하였다.
This study studied the effect of ESG management activities of domestic food companies on brand awareness, brand image, and purchase intention as companies are actively engaged in ESG management activities around the world. To verify the study, a survey was conducted on consumers over the age of 20 who had purchased food company products that were engaged in ESG management activities, and a total of 255 answers were used for analysis. For statistical analysis, SPSS Statistics version 25.0 program was used, and reliability analysis, frequency analysis, factor analysis, and regression analysis were used. The hypothesis and research results of this study are as follows. As a result of the study, it was confirmed that the ESG management activity factor of food companies in Hypothesis 1 had a positive (+) effect on brand awareness. It was confirmed that the ESG management activity factor of food companies in Hypothesis 2 had a positive (+) effect on brand image. It was confirmed that the brand awareness of Hypothesis 3 had a positive (+) effect on purchase intention. It was confirmed that the brand image of Hypothesis 4 had a positive (+) effect on purchase intention. As a result of analyzing whether the ESG management activity factors of food companies in Hypothesis 5 have a positive (+) effect on purchase intention, it was found that a company's environmental and social responsibility had a positive (+) effect on purchase intention, but a company's governance activities did not have a positive (+) effect on purchase intention. This study examined the necessity of ESG management activities of food companies and whether brand awareness, image, and purchase intention play an important role, and suggested practical information by suggesting marketing measures to help future management activities.
IPA 분석을 활용한 제주야간관광 선택속성에 관한 연구 - 성별에 따른 비교를 중심으로 -
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.369-379
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본 연구는 제주 야간관광 활성화를 위한 목적으로 야간관광 선택속성의 요소들을 토대로 중요도-만족도 분석을 통해 현재 제주 야간관광을 위한 학문적 및 실무적 전략을 제시하기 위해 수행되었다. 본 연구의 대상은 제주도 야간관광지를 방문한 관광객들을 248명을 대상으로 연구분석이 수행되었으며, 야간관광선택속성 항목들에 대해 중요도와 직접 경험이후 만족도에 대한 분석을 수행하였다. 또한 성별에 따른 비교를 통해 보다 구체적이고 다양한 시사점을 전달하였다. 연구방법은 SPSS 25.0 통계 프로그램을 사용하였으며, 조사 대상의 인구통계학 적 특성 및 일반적 특성에 대한 분석을 위해 빈도분석을 시행하였다. 다음으로 Martilla & James(1977)의 전통적 IPA를 이용하여 중요도와 만족도 간 비교분석을 수행하였다. 마지막으로 성별에 따른 IPA 분석의 차이도 검증하였다. 본 연구분석을 통하여 4사분면(유지, 집중, 저순위, 과잉)별 다양한 야간관광 선택속성 요소들을 분류하였으며, 이러한 분류가 성별에 따른 차이가 있음을 확인하였다. 본 연구결과를 토대로 침체하여 있는 제주지역 야간관광 활성화를 위한 세부적이고 다양한 마케팅적 시사점을 제안하였다.
This study was carried out to present academic and practical strategies for Jeju night tourism by analyzing importance-satisfaction based on the elements of the night tourism selection properties for the purpose of revitalizing Jeju night tourism. The subjects of this study were 248 tourists who visited night tourist attractions in Jeju Island, and analysis was conducted on the importance of night tourism selection attributes and satisfaction level after direct experience. In addition, more specific and diverse implications were delivered through comparison by gender. The research method was used for SPSS 25.0 statistical program, and frequency analysis was performed for analysis of demographic characteristics and general characteristics of the survey. Next, a comparative analysis between importance and satisfaction was performed using the traditional IPA of Martilla & James (1977). Lastly, differences in IPA analysis according to gender were also verified. Through this study analysis, the four -fours (maintenance, concentration, low -ranking, and over -ranking) different night tourism selection properties were classified, and it was confirmed that these classifications were different depending on gender. Based on the results of this study, detailed and diverse marketing implications were proposed to revitalize night tourism in the stagnant Jeju region.
온라인 쇼핑에서 디저트 구매 시 선택속성의 중요도-만족도 분석
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.380-391
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본 연구는 온라인 쇼핑에서 디저트 구매 시 선택속성에 대한 요소의 중요도와 만족도에 관한 연구를 통하여 마케팅 방안과 실무적 시사점을 제시하고자 했다. 연구 목적을 달성하기 위해 IPA 분석에 적용하여 각 선택속성에 대한 소비자의 중요도와 구매 후 만족도의 실증분석 된 연구결과는 다음과 같다. 1사분면은 중요도와 만족도가 모두 높은 지속 유지 영역으로써 맛, 배송 기간, 위생, 배송 시 온도 유지, 조리법에 대한 정보 제공, 경험 및 후기, 보관방법 정보 제공, 조리의 편의성, 쇼핑시간 절약 등의 속성이 해당하여 지속해서 강화해야 하는 영역으로 나타났다. 2사분면은 중요도는 높지만, 만족도는 낮은 영역으로 집중 노력이 요구되는 영역으로 디저트 구매 시 가격, 할인 가격, 다양한 제품 비교 정보 제공, 부가적인 배송비용 여부 등의 속성들이 위치한 것으로 나타나 집중 관리에 들어가야 할 요소로 보인다. 3사분면의 중요도와 만족도가 모두 낮은 영역에서는 브랜드, 영양, 포인트 적립, 배송 시 제품의 포장, 디자인 및 형태, 전문점에서 구매한 제품과 온라인으로 구매한 것의 차이, 상품의 수량 제공, 다양한 제품 비교 정보 제공 등이 중요도와 만족도가 모두 낮게 나타나 소비자 구매 향상을 위해 디저트에 대한 브랜드, 영양, 포인트 적립, 배송 시 제품의 포장, 디자인 및 형태, 다양한 제품 비교 정보 제공 등을 통해 브랜드 인지도 강화 등을 기반으로 단기 전략이 아닌 중장기적 관점에서 점차 개선 시켜야 할 것으로 판단된다. 4사분면의 경우, 중요도는 낮지만, 만족도가 높은 영역으로 지나친 노력은 불필요한 영역으로 디저트 구매 시 결제 방법, 쇼핑시간 절약, 다양성 속성이 이에 해당하였고, 이 속성은 향후 디저트 구매 시 각별한 관리가 요구될 것으로 보인다.
This study aims to suggest marketing strategies and practical implications through research on the importance and satisfaction of purchasing attributes when purchasing desserts in online shopping. As a result of analyzing using IPA analysis, the first quadrant is an area with high importance and satisfaction, and includes attributes such as taste, delivery period, hygiene, temperature maintenance during delivery, storage method, cooking convenience, and saving shopping time, so it is an area that needs to be continuously strengthened. The second quadrant is an area with high importance but low satisfaction, and it requires concentrated efforts, and includes attributes such as price, discount price, provision of various product comparison information, and additional delivery costs. The third quadrant has low importance and satisfaction for brands, nutrition, packaging during delivery, and differences between dessert specialty stores and online purchase products. Therefore, it is judged that gradual improvements should be made from a mid- to long-term perspective rather than a short-term strategy through strengthening brand awareness. The fourth quadrant has low importance but high satisfaction, so excessive efforts are unnecessary, and it includes attributes such as payment method and saving shopping time when purchasing desserts, so it seems that special management will be needed when purchasing desserts in the future.
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.392-405
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There is a set of norms that members of sports organizations conduct and respect. The sports ethics, moral values in sports, play important roles in the various aspects of sporting experiences, such as sports policies and behaviors of the players, teams, and sports tourists. Applying the commitment-trust theory, the purpose of the study is to examine how the college sports ethics affect tourists’ trust and commitment toward the football player and the team. In addition, the level of gamesmanship is measured to reveal how it is related to sports ethics, trust, and commitment of college football tourists. A self-administrated survey questionnaire targeting individuals who self-identify themselves as sports tourists was conducted for this study. A total of 247 respondents with 91.4 % response rate answered the questionnaires. The results showed that tourists’ sports ethics positively affected their trust toward team and player, and commitment, and trust toward team and player are critical mediators in conceptual framework. In addition, sports tourists with low gamesmanship level showed higher level of trust toward the team. The findings of this study suggest that sports organizations and marketers need to focus on increasing opportunities for interaction between tourists and players to build tourists’ trust toward players, thus providing valuable information in terms of sports ethics, team sports marketing, and sponsorship through sports tourists' trust and commitment.
식생활 라이프스타일이 시판 김치의 만족 및 구매의도에 미치는 영향
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.406-417
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본 연구는 선행연구를 바탕으로 식생활 라이프스타일이 시판 김치의 만족 및 구매의도에 미치는 영향에 대해 실증분석을 통해 조사하였다. 본 연구는 2024년 3월 20일부터 2024년 4월 10일까지 전라도 지역을 중심으로 시판 김치를 구매한 경험이 있는 성인들을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 설문지는 250부를 배포하였으며, 이 중 연구에 적합하지 않은 자료 12부를 제외한 나머지 238부를 최종 유효자료 로 분석에 사용하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 식생활 라이프스타일 중 건강추구형이 시판 김치 만족에 가장 크게 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로 안전추구형이 시판 김치 만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 트렌드추구형은 시판 김치 만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면, 간편추구형은 시판 김치 만족에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 식생활 라이프스타일 중 안전추구형이 시판 김치 구매의도에 가장 크게 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로 간편추구형이 시판 김치 구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면, 건강추구형, 트렌드추구형은 시판 김치 구매의도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 시판 김치 만족이 구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과는 식생활 라이프스타일을 파악함으로써 시판김치 만족 및 구매의도를 통한 마케팅 전략을 구축하고자 하였다.
Based on previous studies, this study investigated the effect of dietary Lifestyle on the satisfaction and purchase intention of commercial kimchi through empirical analysis. This study conducted a survey of adults who have purchased commercial kimchi from March 20 to April 10, 2024, centering on Jeolla-do. 250 questionnaires were distributed, of which 238 questionnaires were used as final valid data for analysis, excluding 12 questionnaires of data not suitable for the study. The results of this study are as follows. First, among the dietary Lifestyles, the health-seeking type was found to have the most significant effect on the satisfaction of commercial kimchi, the safety-seeking type was found to have a significant effect on the satisfaction of commercial kimchi, and the trend-seeking type was found to have a significant effect on the satisfaction of commercial kimchi. On the other hand, it was found that the simple-seeking type did not have a significant effect on the satisfaction of commercial kimchi. Second, among the dietary Lifestyles, the safety-seeking type was found to have the most significant effect on the purchase intention of commercial kimchi, and the simple-seeking type was found to have a significant effect on the purchase intention of commercial kimchi. On the other hand, it was found that the health-seeking type and the trend-seeking type did not significantly affect the purchase intention of commercial kimchi. Third, it was found that satisfaction with commercial kimchi had a significant effect on purchase intention. The results of this study attempted to establish a marketing strategy through satisfaction with commercial kimchi and purchase intention by grasping the dietary Lifestyle.
김치 브랜드 이미지가 브랜드 애착 및 재구매의도에 미치는 영향 - 브랜드 신뢰의 매개역할을 중심으로 -
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.418-428
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본 연구에서는 김치 브랜드 이미지가 브랜드 애착 및 재구매의도에 미치는 영향에 관하여 살펴보고, 브랜드 신뢰의 매개역할에 대하여 살펴보고자 한다. 본 연구는 서울지역을 중심으로 브랜드 김치를 구매해 본 소비자들을 대상으로 2024년 5월 15일~ 5월 30일까지 설문조사를 실시하였으며, 본 연구의 표본자료는 전체 250부를 배포하였으며, 이 중 연구에 적합하지 않은 자료 7부를 제외하고 243부를 분석에 사용하였다. 연구결과를 살펴보면, 첫째, 김치 브랜드 이미지가 브랜드 애착에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 김치 브랜드 이미지와 브랜드 애착 간에 브랜드 신뢰가 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 셋째, 김치 브랜드 애착이 재구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과를 토대로 브랜드 신뢰를 통한 김치 브랜드 이미지가 브랜드 애착 및 재구매의도를 향상시키 고, 효율적인 마케팅 전략 수립방안을 제시하는데 기초자료를 제공할 수 있을 것이다.
This study aims to examine the effect of kimchi brand image on brand attachment and repurchase intention, and to examine the mediating role of brand trust. This study conducted a survey from May 15 to 30, 2024, targeting consumers who have purchased brand kimchi in the Seoul area, and a total of 250 questionnaires were distributed, of which 243 questionnaires were used for analysis, excluding 7 questionnaires not suitable for the study. Looking at the research results, first, it was found that the kimchi brand image had a significant effect on brand attachment. Second, it was found that brand trust plays a mediating role between the kimchi brand image and brand attachment. Third, it was found that the kimchi brand attachment had a significant effect on the repurchase intention. Based on the results of this study, the kimchi brand image through brand trust will be able to improve brand attachment and repurchase intention, and provide basic data for suggesting effective marketing strategy establishment plans.
소비가치가 소비자 행복 및 김치 재구매의도에 미치는 영향
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.429-438
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본 연구는 소비가치가 소비자 행복 및 김치 재구매의도에 미치는 영향에 대해 실증분석을 통해 검증하였다. 본 연구의 자료수집은 시판 김치를 구매한 경험이 있는 전라도 지역의 소비자들을 대상으로 편의표본추출법에 의해 2024년 7월 25일부터 8월 15일까지 설문조사를 실시하였다. 본 연구의 표본자료는 전체 250부를 배포하였으며, 이 중 연구에 적합하지 않은 자료 38부를 제외하고 212부를 최종자료로 사용하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 소비가치 중 상황적 가치가 소비자 행복에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로 기능적 가치가 소비자 행복에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 경제적 가치는 소비자 행복에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 소비자 행복이 김치 재구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과를 바탕으로 소비가치에 따른 소비자 행복과 김치에 대한 재구매의도를 위한 효율적인 마케팅전략 수립방안에 기초자료를 제공할 수 있을 것이다.
This study verified the effect of consumption value on consumer happiness and kimchi repurchase intention through empirical analysis. For the data collection of this study, a survey was conducted from July 25 to August 15, 2024, targeting consumers in Jeolla-do who have purchased commercial kimchi by the convenience sampling method. A total of 250 questionnaires for this study were distributed, of which 212 questionnaires were used as the final data, excluding 38 questionnaires of data not suitable for the study. The analysis results are as follows. First, it was found that contextual value among consumption values had a significant effect on consumer happiness, next, functional value was found to have a significant effect on consumer happiness, and economic value was found to have a significant effect on consumer happiness. Second, it was found that consumer happiness had a significant effect on kimchi repurchase intention. Based on the results of this study, it will be possible to provide basic data on how to establish an efficient marketing strategy for consumer happiness and repurchase intention for kimchi according to consumption value.
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제40권 제3호 2024.09 pp.439-450
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In today's competitive hospitality industry, creating a unique and memorable customer experience is crucial for success. Among various sensory elements, music plays a pivotal role in shaping the ambiance of a venue, particularly in themed restaurants such as Hard Rock Cafes. These establishments are renowned for their distinctive musical atmosphere, which is integral to their brand identity. However, the extent to which music influences customer satisfaction within these settings remains underexplored. This study seeks to bridge this gap by examining the impact of musical ambiance on customer experiences at Hard Rock Cafes worldwide. Through the innovative application of data mining techniques on customer feedback, this research provides valuable insights into the intersection of music and customer satisfaction in the hospitality sector. This study examines the influence of music on customer satisfaction at Hard Rock Cafes worldwide. Utilizing data mining techniques on Google Reviews, the research analyzes how the musical ambiance affects guests' experiences. By employing R for data cleaning, thematic analysis, text frequency, and text clustering, along with UCINET for semantic network analysis, the study uncovers significant themes and patterns in customer feedback. The findings provide insights into the role of music in enhancing customer satisfaction, offering strategic recommendations for optimizing musical environments in hospitality settings. This research contributes to a better understanding of sensory marketing in the hospitality industry and underscores the importance of culturally sensitive musical customization to improve service quality.
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