Earticle

본 연구는 몽골특급호텔 종사원을 대상으로 마음챙김, 감정노동, 직무스트레스, 직무 만족, 이직의도의 구성개념 요인을 파악하고 이들 간 영향관계를 분석하여 호텔의 인 적자원관리에 유용한 시사점을 제공하고자 하는 목적에서 수행되었다. 구조방정식모형 을 수립하고 분석한 결과, 호텔종사원의 마음챙김은 기존 선행연구들과 같이 표면행위 에 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 내면행위에 정(+)의 영향을 미치는 것으 로 조사되었다. 기존 연구결과와는 달리 몽골호텔 종사원의 표면행위 감정노동은 직무 스트레스에 정(+)의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났고, 내면행위 감정노동은 직무 스트레스에 부(-)의 영향을 미치지 않는다는 것으로 나타났다. 몽골호텔 종사원의 표 면행위 감정노동은 호텔종사원의 직무만족에 부(-)의 영향을 미치지 않는다는 것으로 나타났지만, 내면행위 감정노동은 직무만족에 정(+)의 영향을 미치는 결과가 도출되 었다. 호텔종사원의 직무스트레스는 직무만족에 부(-)의 영향을 미치고 이직의도에는 정(+)의 영향을 미치는 결과가 도출되었다. 도출된 결과를 바탕으로 몽골호텔 인사조 직운영관리 시사점을 제시하였다.

The work of this research aimed to set up a research model of the relationships among the mindfulness, emotional labor, job stress, job satisfaction and turnover intention focusing on hotel employees, analyze its influencing structural relationships in between, and provide further suggestions effective to the human resource fields. Based on the subject of research, the structural model analysis between main theoretical variables shows the following results. It shows that the mindfulness of the hotel employees gives negative (-) influence to the surface acting emotional labor and positive (+) influence to the deep acting emotional labor. It implicates, as the mindfulness is higher, there is less surface acting and more deep acting. The surface acting emotional labor of the hotel employees holds no positive (+) influence to the job stress. Interestingly enough, deep acting does not incorporate any negative (-) influence as well. As for job satisfaction, the surface acting emotional labor of the hotel employees displays no negative (-) influences to it, on the other hand, deep acting embraces positive (+) influence. The job stress of the hotel employees has negative (-) influence to the job satisfaction but positive (+) influence to the turnover intention. The job satisfaction of the hotel employees contains negative (-) influence to the turnover intention. Based on these results, academic and practical implications were suggested.

호스피탈리티 기업에서 소비자 기대 관리의 중요성은 많은 학자들에 의해 널리 받 아들여지고 있다. 하지만 기대가 많은 연구에서 관습적으로 사용되는데도 불구하고 비 교 기준으로서 역할 및 구조에 대한 진지한 논의는 거의 이루어지지 않고 있으며 실 증적 뒷받침은 더욱 제한적인 실정이다. 이에 본 연구는 호스피탈리티 소비자 기대 구조의 이해를 위해 관련 선행연구들에 대한 분석을 통해 소비자 기대의 역할 및 구조를 고찰하고 다음 세 가지 실증연구 수 행의 필요성을 제기하였다. 첫째, 기대의 다차원적 구조성에 대한 추가적인 실증 조사의 수행이 필요하다. 기존 연구의 결과는 다양한 소비자의 기대를 증명하였지만 이러한 다양한 기대가 서로 다 른 다차원적 구조를 나타내는 것인지, 단차원 구조 내부에 존재하는 기대의 수준을 증 명한 것인지 명확하지 않다. 둘째, 소비자 평가에서 불만족을 결정하는 기대의 하한 기준을 파악할 필요가 있다. 기대 중 불만족을 결정하는 기준이 되는 기대 수준에 대 한 실증적 증명은 여전히 이루어지지 못하고 있다. 셋째, 서비스 평가의 핵심적인 두 축이라 할 수 있는 소비자 만족, 서비스 품질과 기대의 관계에 대한 증명이 필요하다. 이러한 연구의 수행은 소비자 평가에 기대가 미치는 영향 뿐 아니라 소비자의 의사 결정 과정 전반을 이해하는데 매우 중요한 단서를 제공해 줄 수 있을 것이다.

The use of expectation as a comparison standard is crucial to understanding customers’ perception of evaluating service performance in the hospitality industry. Expectation is one of the most widely employed comparison standard in the measurement of provided service performance. However, despite its importance as a comparison standard, usage remains vague and needs to be refined. As a result, this study suggested three empirical studies of those which need to be conducted in order to understand the roles and structures of customer expectations. The first, an additional empirical study which shows a multi-dimensional structure of customer expectation. Secondly, detecting the bottom level of expectation that determine and cause customer dissatisfaction. Finally, investigating customer expectation's relationship with service quality and customer satisfaction. The results of these studies could provide some insights into the consumer decision making process as well as the nature of expectation.

본 연구의 목적은 국내 5성급 호텔 외국인 총지배인의 경력경로 분석을 통하여 시 대의 변화에 따라 호텔기업에는 효율적이고 지속가능한 인적자원관리 제시 및 호텔리 어에 대한 직업적으로의 비전을 제시함으로써 유능한 종사자 유지 및 관리에 도움이 되고자 한다. 이러한 목적을 위해 첫째, 호텔총지배인의 학문적 교육 및 직업적 교육 배경, 총지배인이 되기까지의 경력이동 정보 및 총지배인이 되기 위한 개인적 전략 등 을 조사하였다. 연구결과 식음료부서, 세일즈 & 마케팅 부서의 경력은 총지배인의 경력경로에서 중 요한 부서이며, 그 외에도 HR, 프론트 오피스, 재무 & 회계 등 전반적인 오퍼레이션 경력은 도움이 되는 경력경로에 포함 되는 것을 알 수 있다. 호텔산업에서 일을 시작 한 평균 연령은 19.1세, 호텔에서 매니저급 업무를 시작한 평균 연령은 22세, 호텔총 지배인이 되기까지의 경력이동은 평균 8회로 나타났다.

The purpose of this study is to suggest effective HRM as well as to offer visions of hoteliers as a professional career by providing detailed exploration into the career paths of foreign general managers in Five-Star hotels in Seoul, Korea. Thus, this study focuses on their academic education, vocational education, career mobility, and career length; Additionally, it also introduces their personal strategies they used to move the huddles up to the general manager position. The findings show that F & B and Sales & Marketing are considered to be the two most important divisions to experience in order to become general managers; however, HR, Front Office, and Accounting & Finance divisions were also mentioned and hence overall operation experiences seem to be essential career experiences. The average age they began to put their foots in the hotel industry was 19.1; the average age they took manager positions are at 22; and average career mobility was 8 times throughout the average of total hospitality industry experience.

본 연구는 농촌인구의 감소와 고령화에 의한 농촌 문제에서 출발하였다. 농촌지역은 전 국토의 60%에 이르는 상황에서 소멸하고 있는 농촌마을을 자연으로 다시 환원시 켜 생태복원의 기회로 삼고, 이를 다시 자연생태계를 이용한 농촌관광 자원으로 활용 하는 방안을 제안하였다. 원활하고 효과적인 생태복원은 해당 생태계의 지속가능성을 위한 계획과 농가에 대한 적절한 보상 방안이 있어야만 한다. 기존의 제도는 생태복원 은 물론, 농촌지역에 적용되는 환경관리 직불제와 같은 제도도 없는 상황이다. 따라서 기존의 제도로는 소멸가능한 과소화 농촌지역의 생태복원에 대응할 수 없으며, 새로운 제도가 요구되는 상황을 설명하고 있다. 이러한 현실 인식을 바탕으로 본 연구는 바람 직한 생태복원과 환경관리제도의 도입에 필요한 사항들, 그리고 이들 계획을 수립하기 위한 방향성을 제시하였다. 그러나 본 연구는 전망과 가능성, 그리고 당위성에 대해서 지나치게 집중한 한계를 가지고 있으므로, 본 연구가 실질적인 정책으로 구현되고 실 행될 수 있으려면, 관련 전문가와의 다양한 협력이 수반되어져야 할 것이다.

This research starts from the rural crisis of ageing and depopulation. Rural areas are distributed on 60% of land of Korea, and the declining of its sprawl villages are critical problems. This research proposes to turn this crisis into an opportunity of not only ecological restoration but also ecological rural tourism development. However for the effective restoration and development, it requires effective plan of restoration supporting permanent sustainability of restored areas and the compensation plan for the farmers and land owners. Existing payment programs and supporting schemes are not proper to pursue this new restoration and stewardship, and therefor this research suggest to establish new program and schemes. This research is mainly focused on the direction of policies, and has limit to develop detailed policies and actual plans.

본 연구는 농촌관광의 가장 주된 표적시장 계층인 초등학생 학부모 집단을 대상으 로 농촌체험마을 선택속성과 행동의도 및 만족도 등에 대한 정량적 분석을 실시하여, 보다 구체적인 수요 측면의 기초자료를 제공하고자 진행되었다. 분석방법은 표본의 인구통계학적 특성을 파악하기 위해 빈도분석을 실시하였고, 측 정도구의 신뢰성과 타당성 검증을 위해 신뢰도 분석 및 요인분석을 실시하였다. 그리 고 도시 초등학생 가족의 농촌체험관광을 위한 체험마을 선택요인 중요도가 만족도 및 행동의도에 미치는 영향을 분석하기 위해 다중회귀분석을 실시하였다. 분석결과, 초등학생 학부모라는 특정 계층 집단의 경우, 농촌체험마을 선택에 있어 서 화장실/샤워실 이용편리 및 시설위생청결 상태와 같은 ‘시설 편의성’에 대한 중요도 가 현저하게 높게 나타났다는 점을 들 수 있다. 이는 초등학생 학부모 집단의 경우 자 녀들의 가정 및 학교 시설외의 체험활동을 위한 체험마을의 선택 시 시설편의의 필요 성을 일반 집단에 비해 보다 많이 느끼고 있음을 보여주는 결과로 해석된다. 또한, 농촌체험마을 선택 요인들 중 건강 웰빙 체험이 참가자들의 중요도 및 만족도 에 가장 큰 영향을 주며 추천의사에도 영향을 미치는 점을 감안하여, 참가자들의 다양 한 욕구를 충족시키고 농촌체험마을 프로그램이 지속적으로 발전하기 위해서는 농촌 지역의 시설 및 환경 개선과 건강 웰빙 체험을 비롯한 방문객을 위한 다양한 농촌 체 험 프로그램의 개발이 필요하다.

We studied the quantitative analysis of the selection attribute, behavioral intention, and satisfaction of rural experience villages to parents of elementary school students who were the primary target market groups for rural tourism. The analysis method performed frequency analysis to identify demographic characteristics of samples, and reliability analysis and factor analysis to verify reliability and verification of the validity. And a multiple regression analysis was conducted to analyze the impact of the importance of the selected factors of the experience village for the rural experience tourism of elementary school children in urban areas on their satisfaction and behaviour intention. The analysis displayed the importance of facility convenience such as the ease of use of toilets/shower rooms and the status of sanitary cleanliness status of facility hygiene control for a particular class of elementary school parents which were considerably high. This is interpreted as the result based on the group of parents in elementary school students who feel the needs for the facility convenience in selecting experience villages for their children's activities outside of their homes and school facilities. In addition, considering that the health wellness experience among the factors that select rural experience villages has the greatest effect on the importance and satisfaction of the participants and also influences the recommendation intention, it is necessary to improve facilities and environment in the rural area and to develop a variety of rural experience programs for the visitors. This includes health wellness experience in order to meet the various needs of the participants and to continuously develop the rural experience village program.

본 연구에서는 축제장 방문객들의 축제에 대한 애호도 형성에 영향을 미치는 선행 변수로서 평판을 고려하여 평판, 지각된 가치, 신뢰 그리고 애호도 간의 영향관계를 분석하였다. 연구결과, 첫째, 지역축제 평판에 대한 측청척도는 축제성과, 축제몰입, 축제소재, 시 설만족, 운영조직, 접근성의 6가지 요인으로 확인되었다. 둘째, 지역축제 평판 요인 중 지각된 가치에는 축제성과, 축제몰입, 시설만족, 접근성의 4가지 요인이 유의한 영향 을 미치는 것으로 나타났고, 신뢰에는 축제성과, 축제몰입, 축제소재, 시설만족, 접근성 의 5가지 요인이 직접적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 셋째, 지역축제 방문객 들이 지각하는 가치와 신뢰는 축제 애호도에 유의한 영향을 미치는 것으로 확인되었 다. 따라서 지방자치단체는 인프라의 구축, 수용태세의 정비, 프로그램의 개발, 축제의 운영 등 전반에서 방문객 중심의 사고와 의사결정을 위해 노력하여야 한다. 이러한 노 력이 지속될 때 호의적인 평판을 통한 강한 신뢰와 높은 가치의 형성이 가능하며, 방 문객의 지속적인 축제참여와 소비지출을 통해 지역경제 활성화에 기여하는 지역축제 로의 성장을 도모할 수 있을 것이다.

The purpose of this study was to identify relationships among reputation, perceived value, trust and loyalty for developing tourists loyalty to the local festival. The results of this study are followed. Firstly, based on previous studies, one classified the reputation of local festival into 6 different factors; Factor of Festival Performance, Factor of Festival Immersion, Factor of Facility Satisfaction, Factor of Festival Material, Factor of Operating Organization and Factor of Accessibility. At the result, the measurement scale which this study used was in high validity and reliability. Secondly, one studied how the reputation of local festival impacts to perceived value. The result was the reputation of local festival had significant impact on the factor of festival performance, immersion, facility satisfaction and accessibility. Also in reliability, factor of festival performance, immersion, festival material, facility satisfaction and accessibility had significant impact on the reputation of local festival. Thirdly, the perceived value and trust of visitors had significant impact on visitors’‘ loyalty. This study provides a theoretical foundation of the reputation of local festival and proofs that the reputation of local festival has significant impact on perceived value and trust of visitors. Also, the positive reputation of local festival affects positive loyalty of visitors. Therefore, one provides different point of view which local government could consider.

본 연구에서는 노인들의 사회자본 그리고 문화자본이 노인들의 생활 만족도에 미치 는 실증연구를 통하여, 노인의 삶의 질 향상을 위한 여가환경의 개선, 다양한 여가프 로그램의 개발 등 노인여가복지 향상을 위한 기초 자료를 제공하고자, 노인들의 문화 자본과 사회자본이 노인들의 생활만족에 미치는 영향관계에서 생활만족도에 영향을 미치는 요인들을 파악하고, 추후 노인정책을 위한 시사점을 제시하고자 하였다. 연구 결과에 의하면, 한국적문화자본 요인은 나의생활만족에 유의한 정(+)의 영향 을 미칠 것으로 나타났다. 한국적문화자본 요인은 가족관계만족에 유의한 정(+)의 영 향을 미치는 것으로 나타났다. 한국적문화자본 요인은 지역사회만족에 유의한 정(+) 의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 사회자본(네트워크자본, 참여자본)은 나의생활만 족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 사회자본(네트워크자본, 참여자 본)은 가족관계만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 사회자본(네 트워크자본, 참여자본)은 지역사회만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타 났다. 따라서 이후 노인 정책의 방향은 노인들이 인간관계의 긴장상태에서 해방되어 휴식을 취하고 자기 생활의 균형을 회복하는 의미로서의 여가뿐 아니라 자신의 즐거 움과 문화성 및 창조성을 발휘하고 특히 젊었을 때에 해보지 못한 새로운 경험에 도 전하는 등 노년기의 생활을 추구 하며, 노인이 가정 또는 사회에서 일정한 역할을 발 견하여 매일의 생활을 어떻게 의미 있게 보낼 수 있도록, 한국적 문화에 기반한 생활 만족에 만족을 줄 수 있는 방향과 사회자본(네트워크자본, 참여자본)의 영향력을 증대 시킬 수 있는 프로그램 개발 등의 정책개발 방향성을 가지고 추진되어야 할 것이다.

A study on the effect of elderly cultural capital and social capital on life satisfaction provides the data about improvement of the aged leisure welfare such as improvement of leisure environment for improving senior’s quality of life, determines what factors cause the life satisfaction in the relationships between the effects of elderly cultural capital and social capital on life satisfaction and carries implication about elderly policy later on. The research suggests that korean cultural capital factors show positive effect on personal life satisfaction. Korean cultural capital factors show positive effect on family relationship satisfaction. Korean cultural capital factors show positive effect on local community satisfaction. Social capital(capital in network and participation) shows positive effect on personal life satisfaction. Social capital(capital in network and participation) shows positive on family relationship satisfaction. Social capital(capital in network and participation) shows positive on local community satisfaction. After that, a direction of the policy for elderly should not only carry out that seniors take a rest from complex relationship pursuing a well balanced lifestyle and they can afford great pleasure, culture, unleash their creativity, and search after new challenge in their old age. The policy should help seniors to take a certain role in family and society so that they can live a meaningful life. Further more a direction of the aged policy also should carry out a direction that enables life satisfaction based on korean culture to satisfy and policy development for increasing program that influence in social capital.

이 논문은 인문사회, 자연공학, 예술체육, 의료보건의 전공과 학년으로 구분된 대학 생의 글쓰기 교과에 대한 인식을 학생들의 성격유형, 학습유형과 관련하여 파악하여 교과 설계에 적용하는 것을 목적으로 한다. 전공, 학년 및 성별로 글쓰기 교과에 대한 인식에 대한 설문조사와 분석을 수행하였다. 이는 수요자 중심으로 재편되는 대학교육 설계 과정에서 학생의 성격유형 및 학습유형을 고려했다는 데에 의미가 있다. 연구결 과 학생들은 전공별로 글쓰기 교과의 필요성, 학습목표 및 보완점에서 예술체육계열학 생과 자연공학계열학생들이 좀 더 유의한 차이를 보였다. 학년에 따라서도 글쓰기 교 과의 필요성과 성과인식에서 차이를 보여 학년에 따른 글쓰기 교과가 설계될 필요성 을 증명했다. 대부분 글쓰기 교과는 1학년에 개설되어 있는데 이 설문 분석은 글쓰기 교과가 학년에 따라 다른 목표를 가지고 배치되어야 함을 보여준다. 이 논문이 대학글 쓰기 교육이 수요자인 학생에 대한 이해에 기반한 전공별, 학년별 설계의 기초 자료로 활용되어 글쓰기 교육의 방향과 설계에 도움이 되기를 기대한다.

The purpose of this study was to investigate the correlation between college students’ perceptions and preferred learning methods regarding writing courses. An examination of students’ personality types, learning types, and preferred teaching methods is essential to redesigning university education based on consumer needs. A survey was therefore administered to analyze correlations among HEXACO personality type, learning approach type, preferred teaching methods, and students’ perceptions of writing courses. The items on the survey were classified into the necessity of writing, learning approaches to writing, learning objectives of writing, and limitations of writing courses. Respondents’ varying opinions were categorized based on students’ personality type, learning type, major, year in university, and gender. It was found that respondents perceived writing education to be necessary. In addition, significant variations were revealed in preferred teaching methods based on major and year in university, while a significant correlation was found between personality type and learning type. The results suggest that college writing education should be designed based on an understanding of students—the consumers of education—and that instructional design should consider students’ major and year in university.

본 연구의 목적은 4년제 조리전공 대학생들을 중심으로 교육환경에 따른 대학생들 의 전공만족이 향후 진로준비행동에 미치는 영향에 관하여 연구하고자 함이다. 본 연 구는 서울지방 4년제 조리전공대학생을 중심으로 연구가 이루어졌으며, 2018년 10월 1일부터 10월 30일까지의 현장검증을 거쳐 설문조사를 실시하였다. 본 연구의 교육환경의 하위요인으로는 물리적 환경인 조리시설, 비 물리적 환경인 교육프로그램과, 교수의 능력으로 설정하였으며, 교육환경의 이러한 하위요인들은 전 공만족에 유의미한 영향을 미쳤으며, 전공만족의 하위요인 교과과정만족과 학교만족 또한 진로준비행동에 유의미한 영향을 쳤다.

The purpose of this research is to investigate influence among educational environment of student majoring in cooking, major satisfaction and career preparation behaviors by an analysis. For the field test and verification, the Seoul of university student majoring in cooking from October 1th to October 30th, 2018 were selected as the research objects. The study result is summarized as follows. Educational environment of university student majoring in cooking impacted positively on major satisfaction. Second, major satisfaction of university student majoring in cooking had a positive influence on career preparation behaviors. In conclusion, educational environment of university student majoring in cooking effects major satisfaction. And major satisfaction effects career preparation behaviors. It is anticipated that the research will improve the competitiveness of universities. And I expect the employment of university students to be better by an analysis.

The purpose of this study is to summarize the current travel situation of people who need special care and efforts of travel agencies for universal tourism in Japan. By particularly focusing on travel products and services of 4 major travel agencies in Japan, I set objective of this study to understand the present situation and problems from the perspective of universal tourism’s and consider its future direction. As a result, following points are revealed as problems of present situation. (1) the criteria for people who need special care to participate in general travel products is not clear, and the information on the website of travel agencies is not enough for customers to decide whether they can participate in the tour or not, (2) it is necessary to improve the accessibility of travel information for people who need special care, (3) the range of universal tourism products varies from each agency, and it cannot be said that it is compatible with all people who are the subject of universal tourism, (4) products of universal tourism have price difference compared with general travel products, and it is more expensive. As a future direction, it is important to make it easier for people who need special care to participate in general travel products, improve accessibility to information for traveling, disseminate the fact that people who need special care can travel through travel agencies and promote recognition of travel products of universal tourism. It is also required for many travel agencies to create and sell various products of universal tourism and to reduce the price of it.

本稿は、日本における配慮が必要な人の旅行の実態と旅行会社のユニバーサルツーリ ズム（以下、ＵＴと示す)の取組状況について概観した上で、特に、日本の主要旅行会社4 社の旅行商品・サービスに焦点を当て、ＵＴの視点から現状と課題について把握し、 今後の方向性について考察することを目的とした。 その結果、消費者購買意思決定プロセスの５段階モデルにおける情報探索段階にお いて課題があることを示し、各社ホームページの掲載情報を検討することにより、以下 の点がＵＴの課題として明らかになった。①配慮が必要な人の一般旅行商品への参加基 準は曖昧であり、旅行会社のホームページで公表されている情報からは、配慮が必要な 人が参加可能であるかを消費者自身で判断するには情報が不足していること、②配慮が 必要な人が旅行に行くための情報へのアクセシビリティを向上させる必要があること、 ③ＵＴ商品の対象範囲は旅行会社によってばらつきがあり、ＵＴの対象者であるすべて の人に対応できているとはいえないこと、④ＵＴ商品は一般旅行商品に比べ価格差 があり、高額になることである。 今後の方向性として、配慮が必要な人も一般旅行商品に参加しやすくすることや、旅 行に行くための情報へのアクセシビリティの向上、配慮が必要な人が旅行会社を通じて 旅行に行けることの周知やＵＴの認知の促進、多くの旅行会社が多様なＵＴ商品の造 成・販売を行うことやＵＴ商品の価格の低減が求められる。