Earticle

목적: 본 연구는 대복피 메탄올(methanol, MeOH) 추출물 및 용매 분획물의 항산화 및 항균활성을 확인하고자 수행되었다. 방법: 대복피를 80% MeOH로 추출하고, n-hexane, ethyl acetate (EtOAc), n-butanol, H2O로 분획하였다. 추출물과 분획물의 추출 수율, 총 폴리페놀 함량을 측정하였다. 대복피의 80% MeOH 추출물과 용매 분획물의 free radical 소거능은 1,1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl (DPPH) 방법에 의해 평가하였다. 항산화 활성은 superoxide dismutase (SOD) 및 catalase (CAT) 활성으로 평 가하였다. 항균활성은 디스크 확산법에 의해 평가하였다. 결과: 대복피 80% MeOH 추출물 및 n-hexane, EtOAc, n-butanol, H2O 용매 분획물의 추출 수율의 결과, 각각 19.04, 14.33, 12.07, 22.53, 50.97%로 측정되었다. 총 폴리페놀 함량은 80% MeOH 추출물에서 16.6 mg/g으로 가장 높게 측정되었다. DPPH free radical 소거능은 n-hexane 분획물에서 102.9 mg/mL로 양성대조 군인 vitamin C 및 butylated hydroxytoluene (BHT)와 비슷한 우수한 항산화 활성을 나타내었다. SOD 활성은 EtOAc 분획물에서 가장 높은 값(38.73 U mg protein-1)을 나타내었다. CAT 활성은 n-butanol 분획물에서 가장 높은 값(2.75 U mg protein-1 min-1) 을 나타내었다. 항균활성의 결과에서, 대복피 80% MeOH 추출물은 8종의 균주에 대해 항균활성을 나타냈다.- nHexane 분획물은 오직 Listeria monocytogenes에 대해서만 항균활성을 나타냈다. EtOAc, n-butanol, H2O 분획물에서는 8종 균주에 대하여 항균 활성을 나타내지 않았다. 결론: 이상의 결과에서 대복피 80% MeOH 추출물은 천연 항산화 및 항균 소재로서의 활용이 가능할 것으로 기대된다.

Purpose: This present study was performed to investigate anti-oxidant and anti-bacterial activities of Arecae pericarpium MeOH extracts and its solvent fractions. Methods: Arecae pericarpium was extracted by 80% MeOH and fractionated by n-hexane, ethyl acetate (EtOAc), n-butanol, and H2O. Free radical scavenging activities on 80% MeOH Arecae pericarpium extracts and its fractions were evaluated by using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) method. Anti-oxidant effects were confirmed by catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) activities. Anti- bacterial activity was evaluated by the paper disk diffusion method. Results: Extraction yields of 80% MeOH Arecae pericarpium extracts and its fractions such as n-hexane, EtOAc, n-butanol, and H2O, were 19.04, 14.33, 12.07, 22.53, and 50.97%, respectively. The 80% MeOH extracts got the highest value (16.6 mg/g) in total polyphenol contents. In the case of DPPH free radical scavenging activity, the n-hexane fraction was 102.9 mg/mL. It was similar to the value of positive control, vitamin C and butylated hydroxytoluene (BHT). The highest values of SOD and CAT activities were confirmed at the EtOAc fraction (38.73 U mg protein-1) and the n-butanol fraction (2.75 U mg protein-1 min-1), respectively. In the results of anti-bacterial activity, 80% MeOH Arecae pericarpium extracts had anti-bacterial effects on all eight microorganisms. The n-hexane fraction had the anti-bacterial effects on only Listeria monocytogenes. There are no anti-bacterial effects on the other fractions such as EtOAc, n-butanol, and H2O. Conclusion: It is considered that these results imply the 80% MeOH Arecae pericarpium extracts can be used as not only natural antioxidants but also natural antibacterials.

目的: 探索槟榔陈皮甲醇提取物和不同溶剂萃取物的抗氧化及抗菌活性研究。方法: 槟榔陈皮用 80% MeOH提取，并分 别用不同溶剂萃取相，即，n-hexane、ethyl acetate (EtOAc)、n-butanol、H2O依次萃取。测定 甲醇提取率和不同溶 剂萃取率，并测定总多酚含量。槟榔陈皮甲醇提取物和溶剂萃取物的自由基清除能力用1,1- diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)方法来评价。抗氧化活性用superoxide dismutase (SOD)和catalase (CAT)来评价。抗菌 活性用纸片扩散法 (paper disk diffusion method)来评价。结果: 80% MeOH提取率为19.04%，不同溶剂萃取率，即 ，n-hexane、EtOAc、 n-butanol、H2O溶剂的萃取率分别为14.33，12.07，22.53，50.97%。总多酚含量在80% MeOH提 取物中，以16.6 mg/ g显示最高值。DPPH 自由基消除能力在 n-hexane溶剂萃取物中，以102.9 mg/mL与良性对照群 vitamin C和butylated hydroxytoluene (BHT) 有相似的抗氧化活性。SOD活性在EtOAc溶剂萃取物中，以38.73 U mg protein-1显示最高值。CAT 活性在 n-butanol溶剂萃取物中以2.75 U mg protein-1 min-1 显示最高值。在抗菌活性评价结果中 ，80%甲醇提取物对8种 微生物具有抗菌活性，但是n-hexane萃取物只有对Listeria monocytogenes 菌具有抗菌活性，其 他EtOAc、n-butanol、 H2O溶剂萃取物对8种微生物都不具有抗菌活性。结论: 从以上的结果中得出，80%甲醇提取物可以 充分利用于天然抗氧 化及抗菌活性原料。

목적: 본 연구는 헤어 미용사들의 스트레스 해소와 관련하여 아로마 오일을 이용한 발 반사요법의 효과를 확인하고, 스트레스로 인한 불안 심리 안정화에 아로마 오일 발 반사요법의 효과를 규명하는데 그 목적이 있다. 방법: 발 반사요법의 매개체인 호호바 오일, 2종 아로마 오일, 6종 아로마 오일을 이용한 발 반사요법 시술 후 스트레스 완화의 효율성을 파악하기 위해 신체적·심리적 스트 레스 조사와 심박변이도 측정을 실시하였다. 결과: 2종 아로마 발 반사요법군과 6종 아로마 발 반사요법군에서 신체적·심리적 스트레스 감소 효과가 있었다(p<.001). 심박변이도에서 HF는 2종 아로마 발 반사요법군과 6종 아로마 발 반사요법군에서 마사 지 횟수에 따라 증가하는 것으로 나타났으나 통계적으로 유의하지는 않았다. 기간과 횟수를 늘리면 효과가 있을 것으로 사료된다. 결론: 아로마를 이용한 발 반사요법이 신체적·심리적 스트레스 완화효과와 부교감신경계의 활성도에 효과가 있음을 알 수었 있다.

Purpose: This study aims to verify the effects of foot reflexology using aromatherapy oil on the reduction of stress levels in hairdressers and figure out its effects in stabilizing anxiety caused by stress. Methods: To figure out the efficiency of foot reflexology using jojoba oil and aromatherapy oil (both 2 and 6 different types) in the reduction of stress, physical & psychological stress survey was conducted, and heart rate variability (HRV) was measured. Results: In terms of physical and psychological stress, there was a significant reduction in aromatherapy oil (both 2 and 6 different types) groups (p<.001). In HRV, HF rose as the number of massages given increased in aromatherapy oil (both 2 and 6 different types) groups without statistical significance. It appears that the effects would increase if both the number of massages given and the length of period are increased. Conclusion: The study results show that foot reflexology using aromatherapy oil is effective in stabilizing physical and psychological stresses, and HRV.

目的: 对美发师进行精油足底按摩之后，观察美发师的压力缓解的效果，并阐明精油足底按摩稳定因压力而产生的不安心 理的效果。方法: 利用荷荷巴油，不同的两种芳香精油，不同的6种芳香精油分别进行足底按摩之后，为了检测压力缓解状 况，对身体及心理进行压力调查，并测定心率变异图。结果: 用两种芳香精油进行的足底按摩和6种芳香精油进行的足底按 摩明显减轻身体压力和心理压力(p<.001)。用两种芳香精油进行的足底按摩和6种芳香精油进行的足底按摩在心率变异图中， 随着按摩次数的增加，HF明显增加，但是不具有统计意义的差异。但增加按摩次数和按摩时间会产生减轻压力的效 果。结论: 利用精油的足底按摩具有减轻身体压力和心理压力的安定效果，以及对副交感神经的活性度明显产生效果。

목적: 본 연구의 목적은 안토시아닌의 유무에 따른 특정 식용식물 추출물의 폴리페놀과 플라보노이드 함량, 항산화 활성 및 콜라게 나제, 엘라스타제, 티로시나제의 억제활성을 비교하여 화장품 소재로서의 유용성을 평가하는 것이다. 방법: 개복숭아잎, 감잎, 녹 차잎, 검정콩, 흑미, 가지를 동일한 조건에서 건조하였으며, 미세분말을 얻기 위하여 파쇄한 후 50 메쉬의 체를 사용하여 여과하였 다. 재료분말 10 g을 100 mL의 증류수에 현탁하여 4℃에서 48 h 동안 추출하였고 화학 및 생화학적 분석을 위한 시료로서 사용하 였다. 결과: 녹차잎 추출물의 폴리페놀과 플라보노이드의 함량은 각각 9.73 g/100 g과 1.28 g/100 g으로 다른 재료에 비해 각각 약 3–6배, 2–9배 높았으며 흑미 껍질 추출물의 안토시아닌 함량은 0.053 g/100 g으로 다른 재료에 비해 약 2–3배 높았다. DPPH와 ABTS 소거활성을 기준으로 측정한 녹차잎 추출물(40 mg/100 mL)의 라디칼 소거활성은 각각 약 59.5%와 69.7%로 다른 재료의 추 출물에 비해 상대적인 활성이 각각 3–66배, 3–30배 높았다. 흑미 껍질 추출물과 가지 껍질 추출물(2 g/100 mL)의 콜라게나제 억 제활성은 각각 약 58.9%와 56.4%로 다른 재료의 추출물에 비해 약 2–32배, 2–31배 높았다. 가지 껍질 추출물(2 g/100 mL)의 엘 라스타제 억제활성은 약 22.5%로 다른 재료에 비해 2–3배 활성이 높았다. 감잎과 녹차잎 추출물(2 g/100 mL)의 티로시나제 억제 활성은 약 58.8%와 42.7%로 다른 재료에 비해 각각 약 2–3배, 1.5–2배 높았다. 결론: 천연 화장품의 재료로서 식물 추출물의 가 치를 평가할 때 안토시아닌과 항산화 효과는 물론 미용을 위해 유용한 기능성을 기준으로 재료를 선별하고 조합하는 것이 필요할 것으로 사료된다.

Purpose: Aim of this study is to evaluate usefulness of water extracts obtained from some edible plants as material for natural cosmetics. Methods: River peach leaves, persimmon leaves, green tea leaves, black beans, black rice, and eggplants were dried under the same condition, and then they were selected, crushed and separated using a 50 mesh sieve. 10 g of the powder was suspended in 100 mL of distilled water and then extracted for 48 h at 4℃ to be used as a sample for chemical and biochemical analysis. Results: Polyphenol and flavonoid contents of green tea extracts were 9.73 g/100 g and 1.28 g/100 g, respectively, which were about 3–6 and 2–9 times, respectively, higher than others. Anthocyanin contents of black rice peel were approximately 0.053 g/100 g, which were about 2–3 times higher than others. DPPH and ABTS radical scavenging activities of green tea extracts (40 mg/100 mL) were 59.5% and 69.7%, respectively, which were about 3–66 times and 3–30 times, respectively, higher than others. Collagenase inhibition activities of black rice peel and eggplant peel extracts (2 g/100 mL) were 58.9% and 56.4%, respectively, which were about 2–32 times and 2–31 times, respectively, higher than others. Elastase inhibition activity of eggplant peel extracts (2 g/100 mL) was 22.5%, which was about 2–3 times higher than others. Tyrosinase inhibition activities of persimmon and green tea extracts (2 g/100 mL) were 58.8% and 42.7%, respectively, which were about 2–3 times and 1.5–2 times, respectively, higher than other. Conclusion: Selection and combination of plants extracts with useful functions for beauty in company with anthocyanin and anti-oxidant may be required when usefulness of plant extracts as the material for natural cosmetics were evaluated.

根据花青素（anthocyanin）存在与否，比较研究特定食用植物提取物的多酚和类黄酮含量，抗氧化活性以及 胶原 酶、弹性蛋白酶、酪氨酸酶的抑制活性，从而判断作为化妆品原料的有用性。方法: 在相同条件下，对江桃树叶（river peach leaves）、柿子树叶、绿茶叶、黑豆、黑米、茄子等进行干燥、选拔并粉碎，利用50 mesh过滤网分离。将10 g 粉 末倒入100 mL蒸馏水中，在温度为4℃时，经过48 h提取，提取物用于化学以及生化学分析。结果: 绿茶叶提取物的多酚 和类黄酮含量分别为9.73 g/100 g、1.28 g/100 g，相比其他原料分别高出3–6倍, 2–9倍。黑米皮提取物的花青素含量为 0.053 g/100 g，相比其他原料高出 2–3倍。关于 DPPH和ABTS消除活性研究，绿茶叶提取物（40 mg/100 mL）的消除自 由基活性分别为59.5%（DPPH）， 69.7%（ABTS），相比其他原料分别高出3–66倍, 3–30倍。黑米果皮提取物（2 g/100 mL）的胶原酶抑制活性为58.9%， 相比其他原料高出2–32倍。茄子皮提取物（2 g/100 mL）的胶原酶抑制活性为56.4%， 相比其他原料高出2–31倍。茄子皮提取物（2 g/100 mL）的弹性蛋白酶抑制活性为22.5%，相比其他原料高出2–3倍。江桃 树叶提取物（2 g/100 mL）的酪氨酸酶的抑制活性为58.8%，相比其他原料高出2–3倍。绿茶叶提取物（2 g/100 mL）的酪 氨酸酶的抑制活性为42.7%，相比其他原料高出1.5–2倍。结论: 评价天然材料的植物提取物时，不仅要评价花青素和抗氧 化效果， 也需按照美容功效的基准来选择植物进行组合。

목적: 본 연구는 피부미용실에서 서비스요인과 관계품질이 고객행동의도에 미치는 영향을 알아보고자 한다. 방법: 자료분석은 SPSS Ver. 24 통계 패키지 프로그램을 활용하였다. 빈도분석 후 변수 선정의 타당성 및 신뢰성을 검증하기 위하여 Cronbach’s α와 요인분석을 위해 주성분 분석법과 Varimax를 사용하였다. 또한 변수들 간의 영향을 파악하기 위하여 다중회귀분석을 실시하였다. 결과: 연구결과 서비스요인이 관계품질에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 특히 서비스요인 중에서 유형성이 관계품질에 긍정적 인 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 고객행동의도 중 재이용의도는 서비스요인의 전문성, 가격성 및 고객지향에 긍정적인 영향을 받는 반면 구전의도는 전문성, 가격성 및 유형성에 긍정적인 영향을 받는 것으로 나타났다. 관계품질 중 고객몰입은 재이용의도에 영향을 미치며, 고객만족은 구전의도에 긍정적인 영향을 미치는 것을 확인하였다. 고객행동의도는 서비스요인과 관계품질에 긍정 적인 영향을 받는 것으로 나타났으며, 고객행동의도의 재이용의도는 서비스요인, 구전의도는 서비스요인과 관계품질에 긍정적 영 향을 받는 것을 확인하였다. 결론: 본 연구결과를 통해 피부미용실은 편안한 환경, 친절한 직원 및 서비스 공간과 같은 물리적요인 뿐만 아니라 전문성, 서비스품질 향상, 고객만족과 몰입을 통한 기존 고객의 재이용의도를 높여야 할 것으로 사료된.다

Purpose: This study aims to examine the effects of service factors and relationship quality on customer behavior. Methods: To analyze the data, the statistical package, SPSS Ver. 24, was used. After a frequency analysis, Cronbach’s α was used to verify validity and reliability on a selective variable. A principal component and Varimax were used for factor analysis. In addition, multiple linear regression analysis was performed to inspect the impact among variables. Results: The results showed that service factors influenced relationship quality. In particular, corporality in service factors had a crucial impact on relationship quality. A customer’s intention to revisit was positively influenced by specialization, market price, and customer orientation, while word-of-mouth intention was influenced by specialization, market price, and corporality. Customer immersion in relationship quality also affected revisit intention and customer satisfaction positively affected word-of-mouth intention, showing that customer behavior was positively influenced by service factors and relationship quality. Revisit intention was influenced by service factors and word-or-mouth intension was positively influenced by service factors and relationship quality. Conclusion: The results showed that skin-care shops have a great interest increasing revisits by existing customers through specialization, improvement of service quality, satisfaction, and immersion, as well as through material conditions such as a comfortable environment, friendly staff, and more service space.

目的: 探索在皮肤美容店中，服务因素与关系品质对顾客行为意向的影响。方法: 利用 SPSS Ver. 24统计软件分析数据。 频率分析结束后，为鉴定变数选定的妥当性和可靠性利用Cronbach’s α进行分析，以及利用主成分分析法和Varimax旋转 进行因子分析。利用多元线性回归分析检查变量之间的影响。结果: 服务因素影响关系品质，特别是在服务因素中类型 对关系品质产生积极影响。顾客行为意向中，再访问意图所受服务因素的专业化，价格以及顾客意向的积极影响。相反 口碑传播意愿则受专业化，价格，类型的影响。关系品质中，顾客投入对再访问意图产生影响，顾客满足对口碑传播意 愿产生影响。顾客行为意向所受服务因素和关系品质的积极影响，顾客行为意向的再访问意图所受服务因素的影响，口 碑传播意愿所受服务因素和关系品质的影响。结论: 皮肤美容室不仅向顾客提供安逸的环境，亲切的职员以及服务空间 等物理因素，还需提高专业化，服务品质的上升，满足及吸引顾客从而提高老顾客的再访问。

목적: 국화꽃은 다양한 항산화 물질을 내포하고 있어 한국, 중국 일본 등지에서 예로부터 감기, 두통, 어지러움, 고혈압 등에 사 용되어 왔다. 그러나 지금까지 피부 진피에 국화꽃이 미치는 영향에 대해서는 잘 알려지지 않았다. 따라서 본 연구진은 실험을 통 해, 국화꽃이 진피층의 세포외기질을 조절하여 피부노화를 경감시킬 수 있음을 제시하였다. 방법: 실험에 사용한 국화꽃 추출물 은 건조한 국화꽃을 분쇄하여 70% ethanol을 사용하여 침출하였고, MTT assay를 통해 세포독성실험과 이후 실험에 사용할 농도 를 정하였다. qRT-PCR을 이용하여 MMP1의 mRNA 발현 변화를 확인하였으며, pGL-TRE luciferase reporter vector를 활용 하여 AP1의 promoter 활성을 측정하였다. JNK와 p-JNK의 단백질 발현은 western blot을 통해 확인하였다. 결과: 실험을 통해 국화꽃 추출물이 산화적 스트레스가 유도하는 MMP1 발현을 감소시키는 것을 증명하였으며 더불어, 이러한 현상이 국화꽃 추출 물이 MMP1의 상위조절인자인 AP1의 전사활성을 조절하는 것으로부터 야기됨을 밝혔다. 마지막으로는 AP1이 JNK의 인산화를 저해하는 기작으로부터 조절되는 것을 증명하여 종합적으로 국화꽃 추출물이 JNK-AP1 경로를 통해 MMP1의 발현을 조절하는 것을 입증하였다. 결론: 본 연구를 통해 국화꽃 추출물이 노화와 주름생성을 경감시킬 수 있는 잠재적인 화장품 원료로서의 가능 성을 확인하였다.

Purpose: Chrysanthemum morifolium flower, Chrysanthemum indicum Linne (C. indicum Linne), contains various antioxidants which are used to care cold, headache, dizziness, and hypertension in Korea, China, and Japan. However, in dermis, effects of C. indicum Linne are not understood, currently. Thus, in present study, we suggest an evidence that C. indicum Linne decreases skin aging by regulating extracellular matrix of dermis. Methods: Dried C. indicum Linne was extracted with 70% ethanol and concentrations of this experiment were determined by cytotoxicity with MTT assay. Matrix metalloprotease 1 (MMP1) mRNA expression was confirmed by qRT-PCR and activity of AP1 promoter was measured with pGL-TRE luciferase reporter vector. Moreover, protein expression of JNK and p-JNK was assessed by western blot. Results: As shown results, we demonstrated that C. indicum Linne extracts decreased MMP1 expression induced by oxidative stress. In addition, C. indicum Linne extracts repressed MMP1 transcription by regulating AP1 transcriptional activity. Lastly, we demonstrated AP1 was regulated by blocking phosphorylation of JNK. Overall, C. indicum Linne extracts regulates MMP1 expression using JNK-AP1 pathway. Conclusion: C. indicum Linne extracts has potential to reduce aging and formation of wrinkle and to use as a cosmetic ingredient.

目的: 菊花含有多种抗氧化物质，在韩国、中国、日本等国家，从以前开始用于治疗感冒，头痛，头晕，高血压。但直到 现在，还未查清菊花对皮肤真皮的影响。因此通过研究，提出菊花具有调节真皮层的细胞外基质， 减少皮肤老化的功效。 方法: 实验中使用的菊花提取物是通过粉碎干燥的菊花，然后利用 70% 乙醇对其进行提取。通过MTT assay 测定细胞毒 性，决定了菊花提取物的使用浓度。利用 qRT-PCR 确认 MMP1 的表达变化，利用 pGL-TRE luciferase reporter vector 测定 AP1的 promoter 活性，利用 western blot 确认 JNK 和 p-JNK的蛋白质表达。结果: 通过实验菊花提取物降低氧化应激诱导 的MMP1表达，产生这种现象的原因是菊花提取物调节MMP1 上位调节因子 AP1的转录。而 AP1阻断JNK的磷酸化，因此菊 花提取物通过JNK-AP1途径调节 MMP1的表达。结论: 通过研究菊花提取物作为潜在的化妆品原料时，具有降低老化和皱 纹产生的功效。

목적: 본 연구는 퍼스널 컬러진단 가이드를 정량적 평가방법을 통하여 가이드 요인간의 상관관계를 증명하여 퍼스널 컬러진단 요 인을 신뢰할 수 있는 가이드로 제시하고자 한다. 방법: 사계절 색상과 진단 가이드의 상관관계를 분석하고 색상자극에 대한 뇌파 반응을 분석하였다. 결과: 퍼스널 컬러의 가이드 요인과의 상관관계는 유의미했으며 서로 상관관계가 높게 작용하였다. 사계절의 컬러와 요인간의 상관관계 순서는 두피색이 가장 높았으며, 그 다음으로 피부색>머리카락색>눈동자색 순으로 높았다. 계절 색상 을 보고 출현한 뇌파반응은 봄 색상의 경우 상대 세타파와 알파파가 가장 활성화되었고, 여름은 상대 베타파의 활성 반응이 두드 러졌다. 가을 색상은 상대 알파파, 겨울은 상대 감마파가 가장 활성화되었다. 결론: 본 연구는 퍼스널 컬러진단 가이드의 비정량 화 된 자료를 정량적 평가방법을 통하여 서로의 상관관계를 증명하였고, 퍼스널 컬러진단 요인은 신뢰할 수 있는 가이드라는 것을 확인하였다. 또한 색채에 의한 사람의 감성반응이 명도와 채도에 의하여 변화됨을 알 수 있었으므로 이러한 이론을 근거로 다양한 분야에 활용 할 수 있을것이다.

Purpose: The purpose of this study is to present a credible personal color diagnosis guide by verifying correlation between personal color and diagnosis guide using quantitative evaluation methods. Methods: The correlation between the colors of the four seasons and the diagnosis guide is analyzed, and brain wave reaction regarding color stimuli is analyzed. Results: The correlation between the color of the four seasons and humans was high; the correlation of scalp color was the highest, then the others followed the order: skin color>hair>pupils. Among the brain waves generated after seeing the seasonal colors, relative alpha power and relative theta power were activated with spring color visual stimuli, and activation of relative beta power was highlighted with summer color visual stimuli. The colors of autumn caused relative alpha power to be activated, and winter caused relative gamma power to be activated. Conclusion: In this study, the diagnosis factor of the unquantified data on the personal color diagnosis guide is verified to be a reliable guide by proving the correlation through a quantitative evaluation method. In addition, the highest variation in the human sensitivity response to color depended on the intensity and saturation of colors. Based on the result of the study, the personal color diagnosis guide may be used in various fields.

目的: 本研究采用定量评价方法，通过验证个人色彩和诊断指南之间的相关性，指出可靠的个人色彩诊断指南。方法: 分 析了四个季节的颜色与诊断指南之间的相关性，分析了颜色刺激的脑电波反应。结果: 个人色彩与诊断指南之间具有统计 意义的相关关系，相互之间的相关性产生非常高的作用。四个季节与人类的颜色之间的相关关系中，头皮颜色的相关性最 高，然后依次为：皮肤颜色>头发>瞳孔。在看到季节性的颜色后，脑中产生不同脑电波，在看到春天颜色后，θ和α波波 被激活，最显活性；在看到夏天颜色后，β波最显活性；在看到秋天颜色后，α波最显活性；在看到冬天颜色后，γ波最显 活性。结论: 个人色彩诊断指南的量化数据的资料通过定量分析方法证明了相互之间的关系，说明个人色彩诊断因素为可靠的 指南。其外，人类对颜色的敏感度的变化取决于颜色的明度和饱和度。通过以上的研究结果，个人色彩诊断指南可用于各个 领域。

목적: 본 연구는 저가화장품 브랜드를 차별화 시켜주는 전략적 체험모듈을 이용하여 테스트 제품에 미치는 만족도와의 영향 관계를 규명하고자 한다. 방법: 저가화장품 매장 방문경험이 있는 여성을 대상으로 편의 표집하였다. 만족도의 신뢰도는 Cronbach’s α 계수로 판단하였고, 저가화장품 체험요인이 매장 방문 후 테스터 제품 사용만족도에 미치는 영향을 알아보기 위하 여 상관분석과 다중회귀분석을 실시하였다. 결과: 저가화장품 체험요인과 매장 방문 후 테스터 제품 사용만족도와의 상관관계는 행동요인, 관계요인, 인지요인, 감성요인, 감각요인 순으로 상관관계가 있는 것으로 나타났다. 저가화장품 체험요인에서 행동요 인과 관계요인, 감각요인, 인지요인이 높을수록 매장 방문 후 테스터 제품 사용만족도가 높은 것으로 나타났다. 결론: 체험요인을 활용한 마케팅 사례는 한 가지 요소를 활용하는 것이 아니라 총체적이고 복합적으로 연계한 새로운 서비스 마케팅을 활용하여 소 비자에게 다양한 체험을 직접 보고 느끼고 경험하게 함으로써 브랜드의 이미지를 심어주는 것이 중요할 것으로 사료된.다

Purpose: This study investigated the effects of a strategic experience module that differentiates low-price cosmetic brands with satisfied test products. Methods: Women who had previously visited a low-price cosmetics shop were collected through convenience sampling. The reliability of satisfaction was measured using Cronbach’s α. To measure the effects of low-price cosmetics experience factors on satisfaction with test products, correlation analysis and multiple regression analysis were conducted. Results: In terms of correlations between low-price cosmetics experience factors and satisfaction with test products, “act” was most correlated, followed by “relate”, “think”, “feel”, and “sense”. In a low-price cosmetics experience, as “act”, “relate”, “sense”, and “think” increased, satisfaction with test products improved. Conclusion: From this experience of factor-based marketing, the importance of promoting new service marketing in connection with diverse factors and establishing a brand image by offering consumers an opportunity to use products in person becomes evident.

目的: 利用低廉化妆品品牌差别化战略体验模式阐明试用产品满意度的影响关系。方法: 对访问过低廉化妆品店的成人女性 进行抽样的方式选择研究对象。满意度的可靠性通过 Cronbach’s α判断。为了测量低廉化妆品的体验因素对试用产品满意 度的影响，进行相关分析和多元回归分析。结果: 低廉化妆品体验因素和试用产品满意度的相关性，“行为”是最相关的，其 次是“关系”，“意识”，“感性”和“感觉”。低廉化妆品体验因素中，随着“行为”、“关系”、“感觉”、“意识”的增加，试用产品 满意度也随之增加。结论: 认为体验因素为品牌的基础营销，不只是利用一种因素，而是利用与多种因素相结合的复杂型 的新的服务营销模式，为消费者提供“看”、“触摸”等体验机会，来建立品牌形象，更为重要。

목적: 본 연구는 노루궁뎅이 버섯 추출물의 멜라닌 합성 및 산화 스트레스 조절에 미치는 영향을 조사하는데 그 목적이 있다. 방법: 노루궁뎅이 버섯은 각각 95% 에탄올과 증류수로 추출하였고, 에탄올 추출물은 다시 증류수와 클로로포름으로 분획하였 다. 멜라닌 합성량은 B16F1 세포를 통해 확인하였고, 노루궁뎅이 버섯 추출물의 세포 독성은 B16F1 세포와 HaCaT 세포를 통해 MTT assay 방법으로 확인하였다. 또한, β-catenin/Tcf 활성은 luciferase assay를 통해 측정하였다. 항산화 효과는 TBHP 처리 후 DCFDA 발현정도로 확인하였다. 결과: Wnt 신호전달기전의 리간드인 Wnt3a는 β-catenin의 신호전달 및 멜라닌 합성을 증 가시키는 반면, 노루궁뎅이 버섯 추출물은 Wnt3a에 의해 유도된 멜라닌 합성을 감소시켰다. 또한, 노루궁뎅이 버섯 추출물은 농 도의존적으로 β-catenin 활성도를 억제하였고, 산화 스트레스가 유도된 케라티노사이트에서의 항산화 효과를 나타내었다. 그리고 본 연구에서 사용된 케라티노사이트와 멜라노마 세포에서의 세포 독성은 크지 않은 것으로 나타났다. 결론: 노루궁뎅이 버섯 추출물은 미백기능성 및 항산화 화장품 소재로서의 가능성이 있을 것으로 사료된다

Purpose: The aim of this research is to investigate the effects of Hericium erinaceus (H. erinaceus) extracts on melanin synthesis and regulation of oxidative stress. Methods: H. erinaceus was extracted with 95% ethanol and distilled water. The ethanol extracts were further partitioned with distilled water and chloroform. Melanin contents were determined by measuring the absorbance at 450 nm in B16F1 melanoma cells. MTT assay was performed to check cytotoxicity of H. erinaceus extracts on B16F1 and HaCaT cells. Moreover, β-catenin/Tcf activity was measured by luciferase assay. The anti-oxidant effects were confirmed by DCFDA expression after TBHP treatment. Results: Wnt3a, a ligand of Wnt signaling pathway, increased β-catenin signaling and melanin synthesis, while H. erinaceus extracts reduced melanin synthesis induced by Wnt3a in B16F1 melanoma cells. H. erinaceus extracts also inhibited β-catenin activity in a dose-dependent manner. In addition, these extracts showed anti-oxidant properties in oxidative stress-induced keratinocytes. H. erinaceus extracts showed little cytotoxicity in melanoma cells and keratinocytes used in this research. Conclusion: H. erinaceus extracts might be useful as a safe and effective natural skin-whitening agent.

目的: 探索猴头菌提取物对黑色素合成以及氧化应激调节的影响。方法: 采用95%乙醇和蒸馏水对猴头菌进行提取，乙醇提 取物再次采用蒸馏水和氯仿进行萃取。利用B16F1细胞测定黑色素合成量， 利用MTT assay方法来测定猴头菌对B16F1细胞 和HaCaT细胞的毒性。β-Catenin/Tcf活性通过luciferase assay来测定。经TBHP处理后，通过DCFDA表达程度来确认猴头菌 提取物的抗氧化功效。结果: Wnt信号通路配体Wnt3a的作用是增加β-catenin的信号和黑色素的合成，而猴头菌提取物降低 Wnt3a诱导的黑色素合成。猴头菌提取物抑制 β-catenin的活性，其作用呈剂量依赖性。此外，猴头菌提取物对氧化应激诱 导的角质形成细胞具有抗氧化效果。猴头菌提取物对研究中使用的黑色素瘤细胞和角质形成细胞的毒性明显不大。结论: 通过研究猴头菌提取物作为美白功效性以及抗氧化化妆品原料充分具有可行性。

목적: 본 연구는 병원 간호사들이 지각한 감정노동과 업무환경이 재직의도에 미치는 영향을 파악하여 간호사 조직 관리 전략 에 필요한 기초 자료를 제공하기 위해서 시행되었다. 방법: 경기지역 H 대학병원 220명을 대상으로 자료를 수집하였고 x², Independent t-test, One-way ANOVA, 상관관계, 다중회귀분석, SPSS WIN 17.0 프로그램을 이용하였다. 결과: 감정노동은 평균 3.55, 업무환경이 2.23, 재직의도는 4.47점이었다. 재직의도는 감정노동 하위 영역 중 감정의 부조화(r=-0.263)와 가장 큰 음의 상관관계를 가지고 있어 감정의 부조화인 경우 재직의도가 가장 낮았다. 업무환경 하위 영역 중 간호 기반 영역과는 가장 큰 양의 상관관계를 가지고 있었다. 즉, 감정노동이 높을수록 재직의도는 감소하고, 업무환경이 좋을수록 재직의도는 증가하였다. 결론: 본 연구결과를 간호 관리 전략의 기초자료로 이용함으로써, 간호사들의 업무환경을 개선하고 감정노동을 조절하여 간 호사의 재직의도를 높일 수 있을 것으로 생각된다.

Purpose: This study was conducted to identify the influence of emotional labor and hospital environment on the retention intention among hospital nurses and to provide basic data for developing the organization management strategy in the nursing field. Methods: Data were collected from 220 general hospital nurses working in H university hospital in located in Gyeonggi-do and analyzed using x² test, independent t-test, one-way analysis of variance (ANOVA), Pearson correlation coefficient, and multiple regression performed using SPSS/WIN 17.0. Results: Mean scores for emotional labor, work environment, and retention intention were 3.55, 2.23, and 4.47, respectively, on the scale of 5. Retention intention showed a significant negative correlation with the emotional disharmony index (r=−0.263) in the emotional labor category and a substantial positive correlation with the based nursing area index in the work environment. This indicates that a higher level of emotional labor demand could decrease the retention intention but a better work environment could increase the retention intention. Conclusion: A better work environment and reduced emotional labor could increase the retention intention among hospital nurses, and this finding can help enhance basic data for developing the nursing organization management strategy.

目的: 探讨护士的情绪劳动和医院环境对护士留职意愿的影响，为制定护理领域中的组织管理策略提供依据。方法: 对京 畿道H大学医院的220名护士作为研究对象，进行问卷调查，数据分析利用 x²检验、独立样本t检验、 单向方差分析（Oneway ANOVA）、相关系数、多元回归分析、 SPSS WIN 17.0进行分析。结果: 情绪劳动、工作环境和留职意愿的平均得分分 别为3.55、2.23和4.47。留职意愿与情绪失调指数呈显著负相关（r=−0.263），具有最大负相关关系，因此情绪失调时， 留职意愿最差。留职意愿与工作环境的护理基础指数呈显著的正相关关系。这表明，情绪劳动越高，留职意愿越低，工作 环境越好留职意愿越高。结论: 以上研究结果利用于制定护理组织管理战略基础数据，从而改善护士的工作环境，调节护 士的情绪劳动，可以增加护士的留职意愿。

목적: 본 연구는 화장품 천연 방부제 개발을 위한 시도의 일환으로 항산화능이 뛰어난 것으로 알려진 백년초 줄기 추출물을 가지 고 기존 화장품 제조분야에서 사용되는 화학적 방부제의 대체 가능성을 알아보았다. 방법: 백년초 줄기를 80% 에탄올로 환류추 출하여 추출물을 얻었으며, minimal inhibition concentration (MIC) test를 이용하여 항균성을 확인하였고 백년초 줄기 추출물 로 머드팩을 만들어 방부력 시험을 시행하였다.결 과: 항균력 시험결과 백년초 줄기 추출물의 최소생육저지농도는P seudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) 12.5%, Staphylococcus aureus (S. aureus) 12.5%, Escherichia coli (E. coli) 1.5%, Candida albicans (C. albicans) 20% 및 Aspergillus niger (A. niger) 20%를 나타내었다. 이때 1,2-hexanediol의 최소생육저지농도는 P. aeruginosa 1%, S. aureus 2.5%, E. coli 1.5%, C. albicans 1% 및 A. niger 5%를 나타냈다. 20% 백년초 줄기 추출물은 머드팩 내에서 P. aeruginosa, S. aureus, E. coli에 대하여 2일차에 초기 균수보다 99.9999%이상 감소하였고 28일차까지 감소세를 유지 하였으며, C. albicans는 14일차에 초기 균수보다 99.99%이상 감소하였고 28일까지 감소세를 유지하였다. A. niger는 21일차 및 28일차에 급격히 감소하여 EP, USP 및 CTFA의 기준에 부합하는 정도의 방부력을 지님을 알 수 있었다. 결론: 이러한 결과를 토 대로 백년초 줄기 추출물을 향후 화장품용 천연 보존제 및 천연 방부제로 사용한다면 매우 안정성 높은 원료로서의 가치가 있을 것으로 사료된다.

Purpose: This study was carried out to develop natural cosmetic preservatives in replace of the chemical preservatives. Methods: The extracts of Opuntia ficus-indica var. saboten stem (OFS), which is known for its excellent anti-oxidant properties, were obtained by reflux extraction with 80% ethanol. Its anti-microbial activity was tested using minimal inhibition concentration (MIC) test and its preservative activity was tested by challenge test in mud pack. Results: As a result, the MIC of OFS for each strain represented 12.5% of Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa), 12.5% of Staphylococcus aureus (S. aureus), 1.5% of Escherichia coli (E. coli), 20% of Candida albicans (C. albicans), and 20% of Aspergillus niger (A. niger). At this time, MIC of 1,2-hexanediol showed 1% of P. aeruginosa, 2.5% of S. aureus, 1.5% of E. coli, 1% of C. albicans, and 5% of A. niger. In the containing 20% of OFS mud pack, P. aeruginosa, S. aureus, and E. coli were decreased approximately 99.9999% within 2nd day and this trend was maintained up to 28th day. C. albicans was decreased approximately 99.99% within 14th day and this trend was also maintained up to 28th day. A. niger, on the other hand, was rapidly decreased within the 21st and the 28th day. The results demonstrated that containing 20% of OFS mud pack has a preservative activity in accordance to the standards of European Pharmacopoeia (EP), United States Pharmacopoeia (USP) and Cosmetic, Toiletry, and Fragrance Association (CTFA). Conclusion: Based on the result, if OFSs were to be applied to cosmetics as natural preservatives in the future, it would provide a high commercial value.

目的: 为了开发天然化妆品防腐剂，利用具有优秀抗氧化能力的百年草茎，探索其在化妆品制造中作为天然化妆品防腐 剂取代化学防腐剂的可行性。方法: 利用80%乙醇回流提取百年草茎，测定最小抑菌浓度确定其抗菌功效，利用百年草 茎提取物制造脸部泥浴，并测定其防腐功效。结果: 抗菌功效实验结果：百年草茎最小抑菌浓度依次为Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa ) 12.5%、Staphylococcus aureus (S. aureus ) 12.5%、Escherichia coli (E. coli ) 1.5%、Candida albicans (C. albicans ) 20%以及Aspergillus niger (A . niger ) 20% 等。同时作为对照群1,2-hexanediol的最小抑菌浓度依次 为 P. aeruginosa 1%、 S. aureus 2.5%、 E. coli 1.5%、 C. albicans 1%以及A . niger 5%等。添加了20%百年草茎提取物的 脸部泥浴中，测定对P. aeruginosa , S. aureus , E. coli 等菌的防腐功效，其结果显示：第2日菌数量比最初减少99.9999%， 这种降低趋势一直维持到第28日；对C. albicans 的防腐功效，测定结果显示：第14日菌数量比最初减少99.99%，这种降低 趋势一直维持到第28日；对A. niger 的防腐功效，测定结果显示：第21日和28日菌数量急速降低， 符合EP, USP 以及 CTFA 的防腐标准。结论: 从以上结果得出，今后若将百年草茎提取物作为天然化妆品防腐剂广泛用于化妆品制造中，会成为优 秀的商业价值。

목적: 천년초 열매 추출물(Opuntia humifusa fruit extract)의 기능성 화장품 소재로서의 활용 가능성을 확인하고자 하였다. 방법: 천년초 열매 추출물의 항노화 및 미백 효능을 확인하기 위하여 천년초 열매 추출물의 총 폴리페놀 함량, 총 플라보노 이드 함량, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical 소거능, 멜라닌 생성 억제능, microphthalmia-associated transcription factor (MITF)와 tyrosinase 발현량, matrix metalloproteinase 1 (MMP1), phosphorylated extracellular signal-related kinase (p-ERK)와 phosphorylated c-Jun N-terminal kinase (p-JNK) 발현량 억제 효과를 측정하였다. 결과: 천년초 열매 추출물에서 천년초 줄기 추출물 대비 높은 폴리페놀 함량과 우수한 DPPH radical 소거능을 확인하였으며, B16F10, human dermal fibroblast 세포에서 천년초 열매 추출물에 대한 세포 독성 실험을 진행한 결과 모든 처리 농도에서 세포 독성이 나타나지 않았다. 저농도에서도 멜라닌 생성 억제 효과를 확인하였으며, tyrosinase와 MITF 발현량의 미약한 억제 효과를 확인하였다. 또한 MMP1 발현 감소와 JNK의 인산화가 억제되는 것을 확인하였다. 결론: 천년초 열매 추출물은 항산화 효과가 우수하고, 미백 개선 및 주름 개선 효과를 가지는 다양한 기능성 화장품 소재로서의 가치가 있는 것으로 사료 된다.

Purpose: This study aimed to analyze the applicability of extracts of Opuntia humifusa fruit (OHF) as functional cosmetic ingredients. Methods: Total polyphenol and flavonoid contents were measured, and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical elimination, melanogenesis inhibition, microphthalmia-associated transcription factor (MITF), and tyrosinase expression were evaluated. Furthermore, inhibitory effects of matrix metalloproteinase 1 (MMP1), phosphorylated extracellular signal-related kinase (p-ERK), and phosphorylated c-Jun N-terminal kinase (p-JNK) were evaluated. Results: DPPH radical elimination and high polyphenol content were confirmed in extracts of OHF. As a result of a cytotoxicity experiment with the extracts of OHF on B16F10 and human dermal fibroblast cells, no cytotoxicity effects was observed at any of concentrations tested in both cells. The effects of melanogenesis inhibition even at a low concentration was established. In addition, a slight inhibitory effects on tyrosinase and MITF expression, reduction in MMP1 expression, and inhibition of phosphorylation of JNK were also confirmed. Conclusion: The extracts of OHF have excellent anti-oxidant effects, thus the extracts are valuable as ingredients in various functional cosmetics with whitening and wrinkle-improving effects.

目的: 探索千年草果子提取物作为功效性化妆品原料的活用可行性。方法: 确认千年草果子提取物的抗老化以及美白功 效，测定提取物的总多酚含量和类黄酮的含量，并对1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)自由基消除能力，抑制黑色素 生成，microphthalmia-associated transcription factor (MITF)及酪氨酸酶的表达， matrix metalloproteinase 1 (MMP1)、 phosphorylated extracellular signal-related kinase (p-ERK)、 phosphorylated c-Jun N-terminal kinase (p-JNK)蛋白表达的 抑制效果进行了评价。结果: 千年草果子的提取物比茎提取物DPPH自由基消除能力优秀，总多酚含量也高。在 B16F10, human dermal fibroblast 细胞中对千年草果子提取物进行细胞毒性试验，结果显示，在提取物所有处理浓度范围内，无明 显细胞毒性。即使在低浓度也能抑制黑色素的形成，对酪氨酸酶和MITF的表达也具有微小的抑制作用。此外，也确认了 MMP1的表达明显减少以及抑制JNK的磷酸化。结论: 千年草果子提取物具有优秀的抗氧化作用，因此作为美白及改善皱纹 的功效性化妆品原料充分具有价值。

얼굴에 잘 나타나는 황갈반은 만성적인 피부색소 대사장애로 인한 질환으로 얼굴의 미적요소에 영향을 미친다. 본 논문에 서는 황갈반의 적극적인 예방과 치료에 관한 이론적인 근거를 제공하기 위하여 황갈반의 발병 메커니즘에 대해 조사 및 연 구하였다. 황갈반의 최근 몇 년간 연구결과에 의하면, 황갈반의 발병 원인은 내인성 요인과 외인성 요인으로 나누어 설명 할 수 있다. 내인성 요인은 주로 유전적 요인, 내분비, 지질 과산화, 혈관내피기능, 혈액 유변성, 미량원소 등이 있으며, 외 인성 요인으로는 주로 자외선, 피부에 존재하는 미생물환경, 부적절한 화장품 사용 등이 있다. 황갈반의 발생원인은 내인 성 요인이 주된 작용을 하고 외인성 요인이 보조 역할을 함으로써 나타난다. 황갈반의 발병 메커니즘을 보다 깊고 전면적으 로 이해하기 위해서는 황갈반에 대한 적극적이고 효과적인 예방치료를 진행하여야 한다고 사료된다.

Melanosis is a common clinical pigmentation disorder which affects patients’ facial aesthetics. This review describes the recent progress on mechanism of melanosis in order to provide the evidence for clinic therapy of melanosis. By investigating the recent progress of melanosis, we summarize the mechanism of melanosis from two aspects: endogenous and exogenous factors. Endogenous factors include genetic factors, endocrine, lipid peroxidation, endothelial function, blood rheology, trace elements and so on. Exogenous factors include ultraviolet (UV), skin microecology, improper use of cosmetics and so on. The pathogenesis of chloasma is given priority to endogenous factors. In depth and comprehensive understanding of the pathogenesis of chloasma contribute to the more effective prevention and treatment of chloasma.

黄褐斑是一种临床常见的面部慢性皮肤色素代谢障碍性疾病，可影响患者的面部美观。为给黄褐斑的积极预防与治疗 提供理论依据，本文对黄褐斑的形成机理进行了分析。调研了黄褐斑近年的研究进展，从内源性因素和外源性因素两 个角度对黄褐斑的病因病机进行了归纳总结。内源性因素主要与遗传因素、内分泌、脂质过氧化、血管内皮功能、血 液流变性、微量元素等有关。外源性因素主要与紫外线、皮肤微生态、使用化妆品不当等有关。黄褐斑的发病以内源 性因素为主、外源性因素为辅。深入、全面地了解黄褐斑的发病机理可以对黄褐斑进行更积极有效的防治。

산화적 스트레스를 유발하는 다양한 내외부적 자극 중에 가장 주요한 요인으로 꼽히는 활성산소의 산화작용을 억제할 수 있도록 항산화제의 개발에 관심이 커지고 있다. 합성항산화제가 가지는 제약으로 인해 천연항산화제를 개발하고자 하는 추세이며 이에 따라 산화적 스트레스에 의해 급속화되는 노화에 대한 관심도 증대되고 있다. 본 논문에서는 항산화능을 기반으로 항노화 효과 가 입증되거나 기대효과를 보이는 다양한 자연 유래 원료들을 정리하고 그 실험방법을 정리하여 원료의 탐색에서부터 제품개발 까지 도움을 줄 수 있는 실용적인 자료가 되고자 한다. 라디칼 소거능과 항산화효소 활성화를 유도하는 자연유래원료와 주름개 선효과, 체지방 감소효과, 혈중 항산화효소 활성 증대효과를 보인 원료에 대해 고찰하였다. In vitro 실험결과를 통해 항산화 효 과를 입증한 최근 주목받고 있는 자연유래 원료를 소개하고, in vivo 실험결과를 통해 제품가능성을 뚜렷하게 제시한 원료와 그 실험방법의 설명으로 항노화 효과 기대 원료와 연구방법을 기술하였다.

Recently, the importance of search for the natural antioxidants is increasing because of maleficence of the reactive oxygen species (ROS), which induce oxidative stress in organism. Therefore, this review focuses on the kinds of raw materials, characterizing of antioxidants, and research methods verifying anti-oxidant and anti-aging effects as in vitro or in vivo. To verify whether the material has anti-oxidant or anti-aging efficacy, researchers have been carried out experiments such as radical scavenging effects, wrinkle and fat reduction efficacy, and anti-oxidant enzyme activity. This review integrates anti-oxidant agents which receive attention as nature-origin materials. It is needed to contrive novel experimental methods and continuous research may useful to industrial applications.

氧化应激诱导的内外刺激中最主要因素为活性氧，最近为了防止活性氧的氧化作用，对氧化剂的开发日益增加。因合成氧 化剂具有多种限制，现阶段对天然氧化剂的开发以及氧化应激而急速老化的关心呈现增加趋势。本论文论述了多种天然原 料的抗氧化性和抗氧化性的研究方法，从原料的探索到为开发产品提供了实用性资料。具有自由基清除和抗氧化酶活性的 原料以及具有皱纹改善、降脂功效、血中抗氧化酶活性增大功效的原料进行考察。通过in vitro实验结果证明为具有抗氧化 效能的天然原料，通过in vivo 实验结果成为产品可行性的原料以及通过其实验方法说明抗老化功效原料和研究方法进行了 论述。