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초록

영어

Recently, the importance of search for the natural antioxidants is increasing because of maleficence of the reactive oxygen species (ROS), which induce oxidative stress in organism. Therefore, this review focuses on the kinds of raw materials, characterizing of antioxidants, and research methods verifying anti-oxidant and anti-aging effects as in vitro or in vivo. To verify whether the material has anti-oxidant or anti-aging efficacy, researchers have been carried out experiments such as radical scavenging effects, wrinkle and fat reduction efficacy, and anti-oxidant enzyme activity. This review integrates anti-oxidant agents which receive attention as nature-origin materials. It is needed to contrive novel experimental methods and continuous research may useful to industrial applications.

한국어

산화적 스트레스를 유발하는 다양한 내외부적 자극 중에 가장 주요한 요인으로 꼽히는 활성산소의 산화작용을 억제할 수 있도록 항산화제의 개발에 관심이 커지고 있다. 합성항산화제가 가지는 제약으로 인해 천연항산화제를 개발하고자 하는 추세이며 이에 따라 산화적 스트레스에 의해 급속화되는 노화에 대한 관심도 증대되고 있다. 본 논문에서는 항산화능을 기반으로 항노화 효과 가 입증되거나 기대효과를 보이는 다양한 자연 유래 원료들을 정리하고 그 실험방법을 정리하여 원료의 탐색에서부터 제품개발 까지 도움을 줄 수 있는 실용적인 자료가 되고자 한다. 라디칼 소거능과 항산화효소 활성화를 유도하는 자연유래원료와 주름개 선효과, 체지방 감소효과, 혈중 항산화효소 활성 증대효과를 보인 원료에 대해 고찰하였다. In vitro 실험결과를 통해 항산화 효 과를 입증한 최근 주목받고 있는 자연유래 원료를 소개하고, in vivo 실험결과를 통해 제품가능성을 뚜렷하게 제시한 원료와 그 실험방법의 설명으로 항노화 효과 기대 원료와 연구방법을 기술하였다.

중국어

氧化应激诱导的内外刺激中最主要因素为活性氧，最近为了防止活性氧的氧化作用，对氧化剂的开发日益增加。因合成氧 化剂具有多种限制，现阶段对天然氧化剂的开发以及氧化应激而急速老化的关心呈现增加趋势。本论文论述了多种天然原 料的抗氧化性和抗氧化性的研究方法，从原料的探索到为开发产品提供了实用性资料。具有自由基清除和抗氧化酶活性的 原料以及具有皱纹改善、降脂功效、血中抗氧化酶活性增大功效的原料进行考察。通过in vitro实验结果证明为具有抗氧化 效能的天然原料，通过in vivo 实验结果成为产品可行性的原料以及通过其实验方法说明抗老化功效原料和研究方法进行了 论述。

목차

Abstract
 Introduction
 Recent studies and research analysis for anti-oxidant and anti-aging materials
  1. 항산화 활성을 가진 자연 유래 원료
  2. In vitro 실험을 통한 자연유래 원료의 항산화 연구 동향
  3. In vivo 또는 인체적용시험을 통한 자연유래 원료의 항산화및 항노화 연구동향
 Conclusion
 References
 국문초록
 참고문헌
 中文摘要

키워드

활성산소 항산화 항노화 라디칼 소거제 천연물 추출물 Reactive oxygen species Anti-oxidant Anti-aging Radical scavenger Herbal extracts 活性氧 抗衰老 抗衰老 自由基消除剂 天然物提取物

저자

• Eun Ju Na [ 나은주 | Department of Biological Engineering, Konkuk University, Seoul, Korea ]
• Hyun Hee Jang [ 장현희 | School of Cosmetology, Kyungbok University, Namyangju-si, Gyeonggi-do, Korea ]
• Gyu Ri Kim [ 김규리 | Department of Biological Engineering, Konkuk University, Seoul, Korea ] Corresponding author

참고문헌

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