Earticle

본 연구는 프랜차이즈 본부의 혁신활동이 가맹점 성과에 미치는 영향을 이론적으로 설명하는 개념적 프레임워크를 제시하고자 한다. 기존 연구들이 개별 변수 간 단편적 인과관계에 초점을 맞춘 데 반해, 본 연구는 제품혁신과 비즈니스 프로세스 혁신을 통합적으로 조망하고, 이들이 지속 가능한 경쟁우위를 매 개로 하여 가맹점의 경제적·운영적·지속가능 성과로 확산되는 과정을 구조적으로 제시한다. 또한, 정부지 원은 본부의 혁신활동이 경쟁우위로 전환되는 데 있어 조절적 역할을 수행한다고 이론적으로 가정하였 다. 본 연구는 개념논문으로서 문헌연구를 통해 변수 간 관계를 개연성 있게 연결하고, 후속 실증연구의 기반이 될 수 있는 이론적 모형을 제안한다. 실증 자료 없이도 혁신활동의 경로적 구조를 명확히 구성함 으로써, 프랜차이즈 산업에 특화된 혁신성과 프레임을 도출하는 데 목적을 둔다. 이를 통해, 본 연구는 프랜차이즈 본부의 혁신을 전략적 가치 창출 메커니즘으로 정의하고, 경쟁우위를 매개로 한 가맹점 성과 의 구조적 연계를 강조하며, 정책지원이 혁신성과의 확산을 뒷받침하는 제도적 조건임을 제시한다. 향후 연구에서는 본 모형에 기반한 실증적 검증과 산업별 비교 분석이 요청된다.

This study aims to present a conceptual framework that theoretically explains how innovation activities of franchise headquarters influence the performance of individual franchisees. Unlike previous research that has primarily focused on fragmented causal relationships among individual variables, this study takes an integrated approach by examining both product innovation and business process innovation. It proposes a structural model in which these innovations contribute to economic, operational, and sustainability performance at the franchisee level through the mediation of sustainable competitive advantage. Furthermore, it theoretically posits that government support plays a moderating role in transforming innovation activities into competitive advantage. As a conceptual paper, this study establishes a theoretically plausible model by linking variables through an extensive literature review, laying a foundation for future empirical research. Even without empirical data, the study aims to clarify the structural pathways of innovation activities and develop a framework tailored to the franchise industry. Through this approach, the study defines innovation in franchise headquarters as a strategic mechanism for value creation, highlights the structural link between competitive advantage and franchisee performance, and suggests that policy support serves as an institutional condition that facilitates the diffusion of innovation outcomes. Future research should empirically test the proposed model and conduct comparative analyses across industries.

본 연구는 국내 프랜차이즈 산업에서 발생한 분쟁의 구조적 양상과 진화 과정을 탐색적으로 분석하고 자 한다. 기존 연구들이 주로 특정 시점의 사례나 법적 쟁점에 국한되었던 것과 달리, 본 연구는 1996년 부터 2024년까지 약 30년에 걸친 공정거래위원회의 가맹사업 분쟁 조정 및 심의 자료 757건을 수집하여, 시계열적·총체적으로 분쟁의 양상 변화를 조망하였다. 특히, 단순 빈도 분석이나 사례 열거에 그치지 않 고, LDA(Latent Dirichlet Allocation) 기반 토픽 모델링과 연관어 네트워크 분석이라는 정량적 탐색 기법을 접목함으로써, 가맹사업 분쟁의 주요 주제와 이슈 군집이 시기별로 어떻게 형성되고 변화해 왔는지를 실 증적으로 규명하였다. 분석 결과, 산업 초기에는 정보공개서 미제공, 허위·과장 정보 등 계약 체결 단계에서의 정보 비대칭 문 제가 핵심 갈등 요인으로 작용했으나, 산업이 성숙함에 따라 로열티, 필수 물품 강제, 영업 지역 침해 등 운영·수익 배분 단계의 구조적 갈등으로 쟁점이 확산되었음이 확인되었다. 최근에는 점주 단체의 결성, 집 단 소송, 계약 해지 등을 둘러싼 갈등의 집단화 및 제도화 경향이 뚜렷해졌으며, 분쟁이 보다 복합적이고 구조적인 양상으로 진화하고 있음을 보여주었다. 이러한 결과는 프랜차이즈 갈등이 거래 효율성의 문제를 넘어, 통제와 자율성의 긴장, 권력과 자원의 불균형 등 보다 구조적 요인과 관련되어 있음을 시사한다. 본 연구는 국내 프랜차이즈 분쟁에 대한 정책적 개입의 방향성을 도출함과 동시에, 정성·정량 자료를 통합하는 탐색적 방법론의 유용성을 실증적으로 제시했다는 점에서 학술적 기여가 있다. 특히, 갈등의 구조적 원인을 파악하고 장기적 관점에서의 규제 및 조정 장치를 설계할 수 있는 근거를 제공하며, 가맹 본부와 가맹점 간 균형 잡힌 파트너십 구축, 사전적 분쟁 예방 시스템 설계, 정보공개서의 실효성 제고 등의 정책적 시사점을 함께 제시한다.

This study explores the structural patterns and longitudinal evolution of franchise disputes in Korea through an exploratory analysis. Unlike previous research that focused on individual cases or legal issues at specific points in time, this study takes a holistic, time-series approach by analyzing 757 adjudication records from the Korea Fair Trade Commission between 1996 and 2024. Utilizing Latent Dirichlet Allocation (LDA) topic modeling and co-word network analysis, the study empirically identifies how the key issues and thematic clusters of franchise disputes have formed and shifted over time. The findings reveal that early-stage conflicts centered on information asymmetry during contract formation— such as nondisclosure of franchise information and misleading projections—while more recent disputes have shifted toward structural tensions related to royalties, mandatory supply enforcement, and territorial encroachment. Notably, collective legal actions, franchisee associations, and termination-related conflicts have become more pronounced in recent years, indicating that franchise disputes are evolving into more complex and institutionalized forms. These results suggest that the root causes of conflict lie not only in transactional inefficiencies but also in deeper structural issues such as autonomy-control tensions and power-resource imbalances. This study contributes both theoretically and practically by demonstrating the utility of integrating qualitative and quantitative methods in franchise research. It provides valuable insights for designing regulatory frameworks, enhancing preemptive conflict resolution systems, and improving transparency in franchise disclosure practices which ultimately supporting a more balanced and sustainable franchising ecosystem.

본 연구는 프랜차이즈 베이커리 카페 계약 속성(사업성, 인지도, 영업지원, 표준화, 관리 서비스)과 가 맹점주의 신뢰, 만족도, 경영성과, 재계약의도 간의 관계를 규명하였다. 연구 결과를 바탕으로 다음과 같 은 시사점을 제시한다. 첫째, 가맹점주는 가맹계약 체결로 인해 본사의 관리 시스템을 통한 가맹점을 원 활하게 운영하고 지속적인 수익을 창출할 수 있음을 확인하였다. 둘째, 본사의 지속적인 관리와 가맹점 주에 대한 적극적인 관심은 신뢰와 만족도에 영향을 미치는 것을 알 수 있다. 셋째, 본사의 가맹점 수익 성 안정화 운영 시스템은 가맹점주의 신뢰와 만족도에 영향을 미치고, 가맹점주의 경영성과에도 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 프랜차이즈 가맹본부와의 거래가 매출 증대와 안정적 수익실 현과 같은 경제적 이익을 가져준다고 인식할수록 가맹점의 재계약의도는 높아 질 것이며 장기적인 계약 관계로 형성될 수 있음을 시사한다. 본 연구의 결과는 향후 프랜차이즈 산업 발전에 긍정적인 영향을 미 칠 수 있을 것이다.

This study investigated the relationship between franchise bakery cafe contract attributes (business viability, recognition, sales support, standardization, management service) and franchisees’ trust, satisfaction, management performance, and intention to renew contracts. Based on the results of the study, the following implications are presented. First, it was confirmed that franchisees can operate their franchises smoothly and generate continuous profits through the headquarters’ management system due to the conclusion of a franchise contract. Second, it was found that the headquarters’ continuous management and active interest in franchisees affect trust and satisfaction. Third, it was found that the headquarters’ franchise profitability stabilization operation system affects franchisees’ trust and satisfaction and has a positive effect on franchisees’ management performance. Fourth, it suggests that the more franchisees perceive that transactions with the franchise headquarters bring economic benefits such as increased sales and stable profit realization, the higher the franchisees’ intention to renew contracts and that it can form a long-term contractual relationship. The results of this study may have a positive impact on the development of the franchise industry in the future.

본 연구는 프랜차이즈 산업 내 대표 대기업인 더본코리아, GS25, SPC의 실제 위기 사례를 중심으로, 귀인이론(Attribution Theory)과 상황적 위기 커뮤니케이션 이론(SCCT: Situational Crisis Communication Theory)을 적용하여, 기업의 위기 책임 인식과 대응 전략이 소비자의 행동의도에 미치는 영향을 사례분 석 방법으로 분석하였다. 프랜차이즈 산업은 소비자 접점이 빈번하고 브랜드 이미지 의존도가 높아, 위 기 발생 시 전체 브랜드 가치와 신뢰도가 크게 저하될 수 있다. 더본코리아의 품질·위생 논란, GS25의 대규모 개인정보 유출, SPC의 반복적 산업재해 사례는 모두 기 업 내부의 구조적 문제와 관리 소홀에서 기인한 고책임(preventable) 위기로 분류된다. 소비자들은 이러한 위기의 원인을 기업 내부에 귀인하며, 통제 가능성과 반복 가능성을 높게 인식할수록 도덕적 비난, 불매 의도, 부정적 구전 등 부정적 행동의도가 강화되는 경향을 보였다. SCCT 이론에 따르면, 고책임 위기 상황에서는 단순 해명이나 변명보다는 책임 인정, 진정성 있는 사 과, 실질적 보상, 구조적 개선을 포함하는 ‘재구성 전략(rebuild strategy)’ 이 소비자 신뢰 회복에 효과적이 다. 사례 분석 결과, 세 기업 모두 SCCT에서 권고하는 공식 사과, 보상, 제도 개선 전략을 일정 부분 실 행하였으나, 반복되는 유사 위기와 구조적 개선의 미흡, 실행의 진정성 부족으로 인해 소비자 신뢰 회복 에는 한계가 있었다. 이는 위기 커뮤니케이션에서 전략적 메시지 선택뿐만 아니라, 실질적 변화와 진정 성 있는 실행이 병행되어야 함을 시사한다. 본 연구는 프랜차이즈 기업의 위기 대응 전략 수립에 있어 귀인이론과 SCCT의 통합적 적용 가능성을 실증적으로 제시하였으며, 향후 보다 다양한 위기 유형과 실험적 접근을 통한 후속 연구의 필요성을 제언한다.

This study analyzes the impact of franchise companies’ crisis responsibility perceptions and response strategies on consumer behavioral intentions, by applying Attribution Theory and Situational Crisis Communication Theory (SCCT) to actual crisis cases of major Korean franchise corporations: The Born Korea, GS25, and SPC. The franchise industry, characterized by frequent consumer contact and high dependency on brand image, is particularly vulnerable to severe declines in brand value and trust in times of crisis. The quality and hygiene controversies of The Born Korea, the large-scale personal information leak at GS25, and SPC’s repeated industrial accidents are all categorized as preventable crises stemming from structural problems and managerial negligence within the companies. Consumers primarily attributed these crises to internal factors, and the higher they perceived the controllability and likelihood of recurrence, the stronger their negative behavioral intentions such as moral condemnation, boycotts, and negative word-of-mouth. According to SCCT, in preventable crisis situations, rebuild strategies—including taking responsibility, offering sincere apologies, providing substantial compensation, and implementing structural improvements—are more effective in restoring consumer trust than mere explanations or excuses. The case analyses revealed that although all three companies partially implemented SCCT-recommended strategies such as official apologies, compensation, and institutional reforms, their efforts fell short of restoring consumer trust due to recurring similar crises, insufficient structural improvement, and lack of perceived sincerity in execution. This suggests that strategic message selection in crisis communication must be accompanied by genuine implementation and substantive organizational change. This study empirically demonstrates the applicability of Attribution Theory and SCCT in formulating crisis response strategies for franchise companies and proposes the need for future research employing diverse crisis types and experimental approaches.