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관광식음료경영연구 [Journal of Applied Tourism Food & Beverage Management and Research]
외식산업의 유형에 따른 시장분석과 소비 기호성의 탐색적 연구 -스페셜러티(Speciality Coffee) 커피산업을 중심으로-
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.1-22
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5,800원
생활양식에 따른 외식성향 분석 -부산지역의 소비성향을 중심으로-
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.23-41
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5,400원
관광호텔의 전략경영, ERP 만족, 혁신성과간의 관계 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.43-56
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4,600원
크라상생지의 냉동보존기간이 품질에 미치는 영향에 관한 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.57-71
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4,800원
6,100원
서비스실패에 대한 회복공정성과 만족, 행동의도에 관한 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.123-149
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6,600원
Delivery service 전문점 재이용 의도의 영향요인에 관한 연구 -피자전문점을 대상으로-
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.167-186
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5,500원
진주지역의 상권분석과 한식당 서비스 품질 요인분석에 관한 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.187-202
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4,900원
패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구 - 부산지역을 중심으로 -
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.203-218
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4,900원
Polymannuronic Acid 첨가 반죽의 물리적 특성
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 15 NUMBER 2 2004.12 pp.219-230
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4,300원
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