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관광식음료경영연구 [Journal of Applied Tourism Food & Beverage Management and Research]
미역, 다시마, 파래 함유 식이가 쥐의 체내 칼슘 대사에 미치는 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.15-32
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5,200원
호텔 종사원의 직무만족요인에 관한 실증 연구 - 서울지역 특1급 호텔을 중심으로 -
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.93-116
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6,100원
4,500원
外食産業의 收益性 提高를 위한 調理 시스템 改善方案에 관한 硏究
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.131-161
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7,200원
觀光호텔 海外 마케팅 活動 改善方案에 관한 硏究("L"호텔 美國市場을 中心으로)
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.163-185
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6,000원
프랜차이즈 계약 법리에 관한 연구 - 외식업을 중심으로 -
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.187-212
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6,400원
레스토랑 統合 메뉴 販賣 價格 決定 시스템에 관한 硏究
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.213-242
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7,000원
음식물쓰레기 감량방안에 관한 연구 (한식메뉴를 중심으로)
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.243-271
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6,900원
7,000원
5,200원
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