관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1::한국관광식음료학회

1

외식산업의 환경지각과 전략적 선택에 대한 탐색적 연구

노영만

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.1-19

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5,400원

2

음식의 맛과 조리방법에 대한 연구

이종호, 장혁래

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.21-35

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3

중국관광객의 방한유치 증대방안에 관한 연구

정익준

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.37-45

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4,000원

4

현미를 이용한 영지버섯쌀 생산

정인창, 곽희진

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.47-58

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5

체다 치즈의 맛의 개발

정청송, 유상훈

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.59-77

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6

서비스품질 통제를 통한 호텔기업의 관계마케팅전략에 관한 연구

정익준

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.79-93

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7

경주지역 특급호텔 식자재 관리시스템의 실태와 개선 방안 : <H호텔을 중심으로>

최수근

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.95-110

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8

Investment in Information Technology and Technology Intensity Measures

Choi, Jeong-Gil

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.111-128

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9

학회 연혁 외

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 14 NUMBER 1 2003.05 pp.129-144

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관광식음료경영연구 [Journal of Applied Tourism Food & Beverage Management and Research]

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