Earticle

Objective To investigate associations between angiotensin-converting enzyme (ACE) polymorphisms and muscle fatigability in 65-year-old Koreans. Method The study participants were 49 Koreans aged 65 years. ACE insertion/deletion (I/D) polymorphisms were determined by polymerase chain reaction and serum ACE activity, by spectrophotometry. Body mass index (BMI), body fat mass (BFM), and lean body mass (LBM) were determined. To evaluate muscle fatigability, dynamic Electromyography was used to measure maximum voluntary isometric contractions (MVICs) of ankle plantar flexor muscles. Patients were seated with their hips flexed at 90°, knees fully extended, and ankles at 0°. Continuous submaximal VICs (40% MVIC) were then performed, and contraction duration and EMG frequency changes during the initial 2 min were measured. A self-reported physical activity questionnaire was used to evaluate effects of ACE activity levels on muscle fatigability.Results Among the 49 volunteers, 15 showed II genotype; 22, ID genotype; and 12, DD genotype. Serum ACE activity levels were significantly higher in DD genotype subjects than in II genotype subjects (p<0.05). Furthermore, the duration of submaximal isometric contractions was longer in II and ID genotype subjects than in DD genotype subjects (p<0.05). Dynamic EMG showed significantly lower mean frequency changes in II genotype subjects than in DD genotype subjects (p<0.05). However, LBM, BFM, and BMI were independent of ACE genotypes.Conclusion ACE II genotype subjects showed significantly higher resistant to muscle fatigue than that by DD genotype subjects. However, body composition and BMI showed no correlations with ACE I/D polymorphisms.

본 연구는 산양유 whey에 다양한 가수분해 효소를 처리한 가수분해물에서 ACE 억제 능력을 가진 peptide를 분리하기 위해 실시하였다. Pepsin 가수분해물(72시간)에서 ACE 억제 능력이 가장 우수하였다(85.5%). Pepsin 가수분해물(72시간)을 gel filtration과 RP-HPLC에 의해 분리하여 ACE 억제 능력을 측정한 결과 ACE 능력이 가장 우수한 최종 분획(F- 4ed)에서 leucine(18.54%)이 가장 풍부하게 존재해 있었으며 아미노산 염기서열은 Leu- Lys-Asp-Tyr-Gly-Gly-Val-Ser-Leu과 Leu-Gly-Asp- Gly-Ala-Gly-Asp-Val-Ala-Phe의 염기서열인 것을 확인하였다. 따라서 본 실험의 결과 pepsin 처리한 산양유 whey 가수분해물에서 ACE 억제 능력이 우수하였으며, 향후 본 실험에서 분리된 ACE 저해 활성을 갖는 펩타이드를 대량 합성한 다음 in vivo test를 실시하여산업화 방안을 강구하여야 할 것으로 생각된다.

ACE-inhibitory peptides derived from goat's whey hydrolyzed by various proteolytic enzymes were separated and purified for antihypertension materials. The highest ACE-inhibitory activity of goat’s whey hydrolysates was 85.5% by pepsin for 72hrs. Also the highest ACE-inhibitory activity of goat's whey hydrolysates was F-4 by pepsin for 72hrs by Sephadex G-25 gel chromatograms. F-4e and F-4ed from F-4 by RP-HPLC to first and second purification were the highest in ACE-inhibitory activity, respectively. The most abundant amino acid was leucine(18.54%) in F-4ed of ACE-inhibitory peptides after second purification. Amino acid sequence of F-4ed of ACE-inhibitory peptides showed Leu-Lys-Asp-Tyr-Gly-Gly- Val-Ser-Leu and Leu-Gly-Asp-Gly-Ala-Gly- Asp-Val-Ala-Phe. IC50 calibrated in peptic hydrolysates(72hrs), F-4, F-4e and F-4ed from goat’s whey hydrolysates by pepsin for 72hrs were 33.93, 28.75, 11.74 and 1.09mg/ml, respectively. From the results of this experiment, goat’s whey hydrolysate by pepsin was shown to have ACE-inhibitory activity.

본 연구는 감염 발생에 따른 COVID-19 감수성과 ACE2 효소 간 인체 계통별 영향요 인을 탐색하였다. 연구방법은 체계적인 문헌고찰 분석 방법으로 2021년 12월 30일부 터 검색 데이터 베이스를 이용하여 키워드 ‘COVID-19’, ‘Spike protein’, ‘ACE2 (Angiotensin - Converting Enzyme 2, ACE2)’, ‘susceptibility’에 해당하는 핵심단어 MeSH 용어와 text word를 온라인 검색 시스템을 통해 검색하였다. 연구 결과 COVID-19 감수성이 호흡기계, 피부계, 순환기계, 내분비계, 신경계, 비뇨기계의 계통 순에서 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그중 호흡기계에 가장 많은 영향을 미치는 것 으로 분석되었다. 주요어 기반 요인별 특성 분석에서는 유전적 요인, 환경적 요인, 바 이러스 특성 관련 요인, 기타요인으로 분석되었다. 결론적으로 COVID-19 감수성과 ACE2 분포 간 상관관계가 질병확산에 관련 있는 것으로 나타나 감수성과 상관관계를 중심으로 한 추후연구가 요구되며, 무엇보다 예방을 중심으로 한 변이바이러스 특성에 맞는 백신 개발과 예방접종이 질병 극복에 도움이 될 것으로 사료된다.

This study investigated factors affecting COVID-19 susceptibility and ACE2 expression according to infection incidence by human body system. The study method used was a meta analysis by conducting a systematic review of the literature using database search from December 30, 2021. MeSH terms and text-words related to keywords including ‘COVID-19’, ‘spike protein’, ‘angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2)’, and ‘susceptibility’ were searched on online search engines. An additional study was performed from January 20 to Feburary 15, 2022 by combining terms using the most commonly used Boolean operators with search formulas. The study findings showed that susceptibility to COVID-19 infection increased in the order of respiratory, integumentary, circulatory, endocrine, nervous, and urinary system. Of these, the respiratory system was most susceptible to COVID-19. The analysis revealed that keyword-based characteristic factors were genetic, environmental, virus-related and other factors. To conclude, a correlation between COVID-19 susceptibility and distribution of ACE2 expression were found to be related to infection spread. For this reason, further studies on this correlation are warranted. Moreover, development of effective vaccines against variants of concern and prophylactic immunization focused on prevention are thought to essential for overcoming COVID-19.

본 연구는 감염 발생에 따른 COVID-19 감수성과 ACE2 효소 간 인체 계통별 영향요 인을 탐색하였다. 연구방법은 체계적인 문헌고찰 분석 방법으로 2021년 12월 30일부 터 검색 데이터 베이스를 이용하여 키워드 ‘COVID-19’, ‘Spike protein’, ‘ACE2 (Angiotensin - Converting Enzyme 2, ACE2)’, ‘susceptibility’에 해당하는 핵심단어 MeSH 용어와 text word를 온라인 검색 시스템을 통해 검색하였다. 연구 결과 COVID-19 감수성이 호흡기계, 피부계, 순환기계, 내분비계, 신경계, 비뇨기계의 계통 순에서 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그중 호흡기계에 가장 많은 영향을 미치는 것 으로 분석되었다. 주요어 기반 요인별 특성 분석에서는 유전적 요인, 환경적 요인, 바이러스 특성 관련 요인, 기타요인으로 분석되었다. 결론적으로 COVID-19 감수성과 ACE2 분포 간 상관관계가 질병확산에 관련 있는 것으로 나타나 감수성과 상관관계를 중심으로 한 추후연구가 요구되며, 무엇보다 예방을 중심으로 한 변이바이러스 특성에 맞는 백신 개발과 예방접종이 질병 극복에 도움이 될 것으로 사료된다.

This study investigated factors affecting COVID-19 susceptibility and ACE2 expression according to infection incidence by human body system. The study method used was a meta analysis by conducting a systematic review of the literature using database search from December 30, 2021. MeSH terms and text-words related to keywords including ‘COVID-19’, ‘spike protein’, ‘angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2)’, and ‘susceptibility’ were searched on online search engines. An additional study was performed from January 20 to Feburary 15, 2022 by combining terms using the most commonly used Boolean operators with search formulas. The study findings showed that susceptibility to COVID-19 infection increased in the order of respiratory, integumentary, circulatory, endocrine, nervous, and urinary system. Of these, the respiratory system was most susceptible to COVID-19. The analysis revealed that keyword-based characteristic factors were genetic, environmental, virus-related and other factors. To conclude, a correlation between COVID-19 susceptibility and distribution of ACE2 expression were found to be related to infection spread. For this reason, further studies on this correlation are warranted. Moreover, development of effective vaccines against variants of concern and prophylactic immunization focused on prevention are thought to essential for overcoming COVID-19.

본 실험은 한우 육단백질의 가수분해물로부터 항고혈압 활성을 측정하기 위하여 실시한 것으로서 한우 등심과 우둔으로부터 추출한 myosin B를 pepsin으로 가수분해하여 가수분해물들의 전기영동 결과, 가열처리와 가수분해 시간의 증가에 따라 단백질의 소실이 증가하였다. 항 고혈압 활성을 측정한 결과 10 ug/ml의 희석된 가수분해물의 ACE 억제효과는 1시간 이상 가수분해 시키면 약 40%의 억제율을 가졌다. 가수분해물 원액으로 ACE 억제효과를 살펴본 결과에서는 등심이 우둔보다 높았으며 (p<0.05), 비가열 가수분해물이 가열한 가수분해물 보다 억제율이 높게 나타났다 (p<0.05). 또한, 가수분해 시간별 처리구에서는 1시간 이상 가수분해 시키면 약 70% 이상의 억제율을 갖는 것으로 나타나 한우의 myosin B를 1시간 이상 가수분해하면 ACE 억제율이 증진되는 것으로 사료된다.

This study was performed to determine the protein profiles using sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) and Angiotensin-I-converting enzyme(ACE) inhibitory activity (IC50) as affected by the various meat cuts, digestion times with pepsin. Hydrolysates having the protein concentration of 10 ug/mL had approximately 36∼39% ACE inhibitory activities, regardless of meat cut and digestion time. Protein concentration and ACE inhibitory activity of the diluted hydrolysate increased after 1-hr digestion. In original hydrolysates, ACE inhibitory activities of loin had higher than those of round (P<0.05). In addition, non-heated hydrolysates had higher ACE inhibitory activities than heated counterparts. When myosin B was digested by pepsin more than 1 hr, improved ACE inhibitory activities were observed as compared to the non-digested control.

ACE (ADAPTIVE Communication Environment) is a flexible and portable, allowing high-performance applications in a network game developers will increase further, the error is an open source network that can help easier and faster, while reducing development. Server architecture of the network game, PtoP server architecture, a single server architecture, multi-server architecture, server architecture, symmetric, asymmetric and divided into server architecture. Haebomyeon analyze the framework of ACE OS abstraction layer, Wrapper facade layer, the framework layer, is composed of a network layer. Each layer of the lower layer to re-use the class to abstract more general than their function. This means that any given task with the ACE generally be implemented in various ways according to the development or design requirements. Paper, we try to apply a network game developers ACE through an open source network analysis.

Background: The current status of ACE format MCNP/MCNPX libraries by NDC of KAERI is presented with a short description of each library. Materials and Methods: Validation calculations with recent nuclear data evaluations ENDF/B-VII.0, ENDF/B-VII.1, JEFF-3.2, and JENDL-4.0 have been carried out by the MCNP5 code for 119 criticality benchmark problems taken from the expanded criticality validation suite supplied by LANL. The overall performances of the ACE format KN-libraries have been analyzed in comparison with the results calculated with the ENDF/B-VII.0-based ENDF70 library of LANL. Results and Discussion: It was confirmed that the ENDF/B-VII.1-based KNE71 library showed better performances than the others by comparing the RMS errors and χ2 values for five benchmark categories as well as whole benchmark problems. ENDF/B-VII.1 and JEFF-3.2 have a tendency to yield more reliable MCNP calculation results within certain confidence intervals regarding the total uncertainties for the keff values. Conclusion: It is found that the adoption of the latest evaluated nuclear data might ensure better outcomes in various research and development areas.

The study was conducted to develop new materials of functional foods from natural resources. Fortyeight medicinal plants were screened on inhibitory activity of angiotensin-converting enzyme (ACE), a protein elevating blood pressure. The water extracts of Armoracia aerial part, Cynanchum tadix, Euonymus branch, Phyllostachys stem, Trichosanthes seed, and methanol extract of Silybum aerial part were showed strong inhibitory activity (above 70%) on ACE at the final concentration of 4,000㎍ㆍ ㎖-¹. Among the plant extracts, water extracts of Phyllostachys taeniam and Trichosanthes seed were especially showed strong inhibitory activity (above 25%) at 500㎍ㆍ㎖-¹. These two plants are expected good candidate for development into anti-hypertensive materials.

Angiotensin converting enzyme(ACE) belongs to the class of zinc protease and plays an important role in the regulation of blood pressure. In this experiment, we investigated the inhibitory activities of ninty four plant extracts on ACE. The extracts were prepared by water and refluxing with 70% and 100% methanol Among the extracts, two plant extracts such as Cassia tora, Persicaria cochinchinensis Kitagawa showed more than 60% inhibitory activities, and Foeniculum vulgare Gaertner, Scutellaria baicalensis Georgl, Caragana sinica (Buchoz) Rehder, Inula britannica var. chinensis showed 45.2~49.7% inhibitory activities. Twenty eight plant extracts such as Hemeronatum odoratum, Phellodendron amurense Decne, Inula britannica var. chinensis, Xanthium strumarium, Ploygonatum odoratum, Phellodendron amurense Rupr, Coix lachryma-jobi var. mayuen, Prunus ansu, Hibiscus mutabilis L, Trichosanthes kirilowii, Helianthus annuus, Juglans sinensis showed 30.3~39.7% Inhibitory activities. These results suggest that plant extracts which contain high ACE inhibitory activities may be useful as anti-hypertension agents and to the treatment of hypertension.

본 논문은 현장 교육의 경험에 근거해서 대학 교양교육의 심화발전의 가능성을 모색하는 것에 그 목적을 두고 있다. 교양교육의 일반적 관점에는 오래된 오해가 있어 왔다. 요컨대 대학에서 교양은 절대적 필요 가치가 있는 것이 아니라 고등교육을 받은 사람이 덤으로 갖추었으면 하는 지적 장식품 내지는 상식 차원에 놓는 경향이 그것이다. 그런데 21세기 글로벌 시대는 융합교육의 필요성이 더 높아진 때이다. 교육인적자원부는 이 필요성을 충족시키기 위해 전공의 벽을 허물어 지식의 지평을 넓히려는 교육개혁을 국책 ACE사업을 통해 추진해 왔다. 그 핵심 골자는 21세기 융합교육의 시대에 걸맞게 교양교육을 강화하는 것이다. 이에 발맞춰 전국의 대학은 ACE 사업 유치를 위해 소위 ‘잘 가르치는 대학’을 표방하면서 교양교육과정을 개편해왔다. 문제는 ‘어떻게 잘 가르칠 것인가?’의 구체적 내용이다. 본고는 이 구체적 내용을 구체화한 사례를 D대학의 교양교육의 발전 전략을 모델로 탐색하고자 한다. 이 탐색을 위해 본고 1장 서론에서는 “어떻게 잘 가르칠 것인가?”를 화두로 삼았다. 그 방법으로 시류를 거슬러 대학 본연의 정신, 즉 진리 탐구의 충족을 위해 고전 ‘통권 읽기’의 중요성을 역설했다. 2장에서는 ‘잘 가르치기’ 위한 D대학의 교양교육의 단계적 전술 변화 과정을 추적한다. 그 과정은 모든 대학의 교양교육의 ‘기초’에 해당하는 ‘대학글쓰기’에서 출발한다. 그런데 연구의 모델인 D대학의 경우, 글쓰기란 그 주체의 두뇌 속에 소재가 풍부하지 않고서는 글쓰기의 지평이 넓어지고 깊이가 더해질 수 없다는 점을 감안해서 읽기와 쓰기를 병행한 ‘영역별명저와 창의적 글쓰기’의 의미를 탐색한다. 3장에서는 교양교육의 심화발전을 위해서 ‘영역별명저와 창의적 글쓰기’로부터 ‘클라시카 융합전공’ 으로의 교양교육의 패러다임 전환의 필요성을 제안하고자 한다. 인문⋅사회⋅경제⋅공학 등을 아우르 는 ‘클라시카 융합전공’은 교양교육 환경의 질적 변화를 의미한다. 왜냐하면 그것은 단순한 이벤트성에 서의 교양교육의 변화가 아니라 교양교육을 질적으로 비약 발전시켜 지속성을 요구하는 일이기 때문이 다. 이 지속성이 무엇보다 중요한 의미를 갖는 것은 국책 ACE사업 이후, 말하자면 포스트에이스 (post-ACE)의 연속성을 살려내는 것과 무관하지 않기 때문이다. 대개 국책 사업은 종료 시점과 함께 동력이 현저하게 떨어지는 경향을 보여 왔던 것도 사실이다. 동력의 상실은 사업 이전으로 회귀하는 경향도 보이게 마련이다. D대학의 ‘클라시카 융합전공’은 이 회귀를 차단하는 효과를 지닌다. 학생이 전공 과정에 들어섰기 때문에 학생이 이 과정을 끝내기까지는 이 트랙은 지속될 수밖에 없는 노릇이다. 이 점에서 ‘클라시카 융합전공’의 교과 과정은 ‘포스트에이스’의 문제를 어느 정도 뛰어넘게 하는 교육편제라고 할 수 있다. 결론에 해당하는 4장은 포스트에이스 공간에서 어떻게 할 것인가의 문제를 단상의 차원에서 서술했 다. 국책 ACE사업이 온전히 성공하려면 ACE사업 이후 애초의 기획이 지속⋅발전될 수 있어야 할 것이다. 이의 가능성은 본 연구과제의 대상인 D대학의 ‘클라시카 융합전공’ 교육과정에서 찾을 수 있지 않을까 제안해 본다.

This article examines the possibility of furthering the development of Liberal Arts education at the university level based on the experience in the educational field. In general, there has been a long misunderstanding of Liberal Arts education. In short, Liberal Arts in colleges tends not to be of an absolute necessity, but is rather regarded as something akin to intellectual ornamentation, so to speak, or simply as a pursuit that higher education requires. However, in our global age the need for “convergence education” is greater than ever. To meet this need, the Ministry of Education and Human Resources Development has been promoting educational reform in order to to break down the walls put up by various majors, and to expand the horizons of knowledge through the national ACE project. The main goal of this project is to strengthen Liberal Arts education, thus allowing for students to keep pace in this age of “convergence education”. In keeping in line with this goal, universities nationwide have reorganized their Liberal Arts curriculum to attract the ACE project, proclaiming to be a “well-teaching university”. The question remains, however: “How do we teach well?” the anser of which pertains to the exact nature of the content being taught. This paper seeks to explore the actual matter of implementing this content based on the model of the development strategy of liberal arts education at the D university. For this exploration, the first chapter dealt with the question, “How do we teach well?”. By doing so, we emphasized the importance of classical reading for the fulfillment of truth inquiry, which is the very spirit of all higher learning, or should be. In Chapter 2, we traced the gradual tactical changes of Liberal Arts education, and explored the meaning of <Reading Masterpieces and Creative Writing>, which is a combination of reading and writing at the D University, for the promotion of “teaching well". The course titled <Reading Masterpieces and Creative Writing>, a research model, was created by reflecting on the fact that writing can't be widened and deepened unless writing is abundant in the subject's brain. In Chapter 3, we proposed the necessity of a paradigm shift in Liberal Arts education, from 'Reading Masterpieces and Creative Writing' to a 'Classic Convergence Major', for the further development of Liberal Arts education. A 'Classic Convergence Major', which encompasses the humanities, society, economy, and engineering, means a qualitative change in the general education environment. This is because what we have here is not a change of Liberal Arts education in the eventuality but a demand for continuity by the rapid development of Liberal Arts education. This persistence is of utmost importance because it is not related to maintaining the continuity of post-ACE after the end of the national ACE project. It is true that most national projects have tended to drop significantly at the end of their fixed period, and the loss of power also tends to bring these projects. However, the 'Classica Convergence Major' of D university serves to block this regression. Since the student is enrolled in his or her major, this track will continue until the student finishes their course. In this sense, the curriculum of the 'Classica Convergence Major' is an educational system that overcomes the problem of Post Ace “drop-off” phenomenon. Chapter 4 posed the question, “What is to be done during the post-Ace period?”. For in order for the national ACE project to be fully successful, the original plan should be allowed to continue after the ACE project is completed. This study carefully suggests that the possibility of this can be found in the 'Classic Convergence Major' curriculum at D university.

[PURPOSE] The purpose of this study was to assess the effect of swimming exercise in diabetic atrophy by monitoring changes in biomarkers associated with musculoskeletal growth and abnormalities. [METHODS] Ninety-two male Sprague-Dawley rats were randomly divided into four groups: control plus exercise group (CO+Ex), control and no exercise group (CO+No Ex), diabetes plus exercise group (DM+Ex) and diabetes and no exercise group (DM+No Ex). Swimming exercise was implemented for 60 min/day, 5 day/week for a total of eight weeks. Muscle strength and atrophy biomarkers as well as muscle morphology were compared at the first, second, fourth and eighth week of experimentation. [RESULTS] ACE levels were significantly higher in the DM groups (p<.05), however swimming exercise did not significantly affect ACE levels. Irisin levels were significantly higher in the DM and DM+Ex groups compared to the CON, in week one (p<.05), and greater in the DM+Ex group at week two compared to CON+Ex (p<.05), but swimming did not significantly affect irisin levels over the eight-week period in DM rats. In terms of muscle damage, Myl3 expression was unchanged in the CON groups, but significantly higher in the DM+Ex group compared to the CON+Ex group (p<.05). AST was found to be in higher levels in the DM+No Ex group, compared to CON and CON+Ex (p<.05); and DM+Ex group, compared to the CON+Ex group at weeks one, four and eight (p<.05). Tibialis anterior muscle fibers were thicker in the DM+Ex group compared to DM+No Ex, but only at week four (p<.05). Otherwise, no other notable differences were recorded in muscle morphology. [CONCLUSIONS] These results suggest that swimming exercise alone may not be sufficient to induce muscle strength and/or protective effects against muscle atrophy associated with diabetes mellitus. However, this mode of exercise may be considered safe by not compounding the deteriorative effects of this disease.

해조성분 강화 기능성소금 3종(Hizikia mineral salt, fucoidan salt, laver salt)을 제조하여 일반적 품질특성 및 무기성분 조성, 용해도, 관능특성 및 ACE 저해활성과 bile acid 결합력을 알아보았다. 수분함량은 Hizikia mineral salt의 경우 대조시료와 유의한 차이가 없었으나 fucoidan salt와 laver salt는 상대적으로 높은 수분함량을 나타내었다. 염도는 해조성분 강화 기능성소금 3종 모두 대조시료 보다는 약간 낮은 값을 나타내었고 pH는 Hizikia mineral salt의 경우 11.34로 다소 높은 값을, fucoidan salt와 laver salt은 6.88과 6.53으로 중성에 가까운 값을 나타내었으며, ORP는 -229 mV에서 38 mV로 월등히 낮은 값을 나타내었다. 기능성 소금의 L, a, b 값은 모두 정제염 보다는 약간 어두운색을 나타내었다. 무기물 함량은 Hizikia mineral salt에서 혈압 저하에 효과가 있는 무기성분인 K+ 함량이 다량 함유되어 있었으며 용해도는 Hizikia mineral salt가 다소 떨어지는 경향을 나타내었으나 큰 차이는 나타나지 않았다. 관능특성을 알아본 결과 Na+ 이외의 미네랄 성분을 다량 함유하고 있는 Hizikia mineral salt를 제외한 나머지 fucoidan salt, laver salt에서는 색을 제외한 모든 항목에서 높은 점수를 받아 조미기능성 염으로서도 사용가치가 기대되었다. 또한, laver salt는 54.8% 수준의 ACE 저해 활성값을 나타내었으며, fucoidan salt는 54.1-80.7% 수준의 높은 bile acid 결합특성을 각각 나타냄으로서 콜레스테롤 대사 및 혈압조절 기능성을 갖고 있는 것으로 사료되었다.루 식품 제조에 기초 자료로서 활용할 수 있을 것이다.외한 모든 버섯 균사체에서 착즙박보다 감소하는 경향을 보였다.$ 마우스를 이용한 동물실험에서도 뚜렷한 혈당강하효과를 나타내어 인슐린 민감성 제재로 개발 할 수 있는 가능성을 보여 주었다.균은 0.9~2.6%이었으며, 8종류 약제에 저항성인 균도 1.7%있었다. 이상의 결과로 국내에서 분리된 M. pneumoniae 균주는 적게는 1-4 종류의 항생제에, 많게는 5-8 종류의 항생제에 저항성인 균주가 있으므로 마이코플라스마폐렴 환자를 치료할때는 macrolide계나 quinolone계의 항생제 선택에 신중을 기하여야 하며, 가급적이면 항생제 감수성 검사를 실시하여 적절한 항생제를 선택함으로써 저항성균의 출현율을 줄일 수 있고 효율적인 치료도 할 수 있도록 하여야 할 것으로 생각된다.이어트에도 도움이 되리라 생각한다. 56.3%, 엽산 81.3% 등으로 높게 나타나 근로자들의 영양 문제가 심각함을 알 수 있다.혁신지방분권위원회에서 제시한 자치경찰제도(안)을 중심으로 자치경찰제도 운용의 목적 충족과 실질적인 효과의 측면에서 분석하고 바람직한 자치경찰제도의 운용에 대해 살펴본다.rc}C$ 이내에서 높을수록, 염분은 20-35 psu 이내에서 높을수록 잠입률이 높은 경향을 나타내었다. 교수학습모형에 관련된 지식을 묻는 내용으로 주로 출제되었다. 이에 구체적인 개선방안으로 특정 교수학습모형의 이론적 토대가 되고 전체적인 교수설계를 하기 위한 기본 바탕이 될 수 있는 교수학습이론에 관한 내용, 또한 현재가정과교육에 있어서 유용한 교수학습법이라고 입증되고 있는 실천적 추론 가정과 수업에 관한 내용으로의 확대를 제안하였다. 가정과교육평가 문항의 출제는 대다수의 문항이 수행평가에 관한 문항내용으로 출제되었다. 이에 구체적인 개선방안으로 문항의 변별도 여부의 판단

In an attempt to develop functional salts having beneficial health effects, we experimentally prepared three functional salts by fortification with soluble seaweed minerals (Hizikia mineral salt, HMS), fucoidan (fucoidan salt, FS) and laver extracts (laver salt, LS). To characterize the functional salts, their physicochemical properties and in vitro functionalities, such as pH, color, mineral composition, solubility, oxidation-reduction potential, sensory properties, angiotesin converting enzyme (ACE) inhibitory activity, and bile acid binding capacity were investigated. The functional salts revealed slightly lower NaCl concentrations, but showed a variety of pH values compared with conventional table salt. The pH values of HMS, FS, and LS were 11.3, 6.8, and 6.5, respectively. The oxidation-reduction potentials (ORP) of the functional salts varied from -229 mV to 38 mV, significantly lower than refined salt. The functional salts were significantly darker in color than refined salt, and the mineral composition of HMS was considerably enriched compared to refined salt, particularly in potassium ion. As a result of the sensory evaluation, FS and LS were comparatively palatable in saltiness, pungency, bitterness, and overall acceptance compared with refined salt. It was also found that one functional salt had ACE inhibitory activity (54.8% in LS) and another had bile acid binding capacity (80.7% in FS).

기능성 강화를 목적으로 키토산 0.2%, 송이버섯 1.0%, 석류분말 1.2%, 산사추출분말 1.0%, 실크분말 1.2%, 은행잎추출분말 0.01%, 동아분말 1.2%, 마늘유 0.2%, 홍국분말 1.2%를 각각 첨가하여 고추장을 제조하였다. 각각의 소재가 고추장의 숙성에 미치는 영향을 조사한 결과 45일간의 숙성 기간별 pH, 산도, 포르몰태 질소함량, 색도의 변화는 소재 첨가구와 control 간에 큰 차이가 없었다. 항산화활성은 0.2%의 마늘유 첨가구가 control에 비해 약 2배 증가하였고 ACE저해활성은 1.2%의 실크분말 또는 0.01%의 은행추출분말 첨가 시 control에 비해 약 2배의 효과가 있었다.

To produce bio-active Kochujang, 1.2% of pomegranate powder, 1.0% of hawthorn berry extract powder, 0.01% of ginko biloba extract, 1.2% of red yeast rice powder, 1.2% of silk powder, 0.2% of garlic oil, 0.2% of chitosan, 1.2% of wax gourd extract powder, and 1.0% of pine mushroom were added individually with raw materials that are needed for Kochujang process. These Kochujangs were fermented for 45 days at 30℃, and examined for changes in their physicochemical properties. There were no significant differences in pH, acidity, formol-N content, color and total cell count by plate count agar between Kochujangs fortified individually with functional ingredients and the control Kochujang. When 0.2% of garlic oil was added, antioxidant activity of its Kochujang product increased twice as much as that of the control Kochujang. Improved ACE inhibiting activities were observed in 1.2% of red yeast rice powder. When 1.2% of silk powder or 0.01% of ginko biloba extract were added, antithrombotic abilities were remarkably enhanced up to two times of the control Kochujang.

본 연구는 ACE사업이 시작된 2010년부터 2017년까지 학부교육 우수모델 창출과 확산에 기 여하고 있는 ACE사업 재진입 대학들이 교양교육영역에서 펼친 공통적 실천 전략들과 앞으로의 운영방향성에 대해 탐색해보고자 하였다. ACE사업 재진입 대학들의 1주기 사업성과 보고서 12부 및 2주기 연차보고서 12부, 총 24부 의 사업보고서를 분석대상으로 하였으며, 분석대상 영역은 ‘교양교육과정 운영 실적’이다. 이 영역 을 개념화하고자 두 명의 코더가 내용분석을 실시하였으며, 연구의 결과는 다음과 같다. ACE사 업 재진입 대학들의 공통적 실천 전략으로는 교양교육 전담기구의 신설 및 확대, 역량기반 교양 교육과정 구축 및 운영, 융·복합 교양교과목 개발 및 개설, 글쓰기 교육 강화, 신입생 대학 적응 교육 실시, 이론과 실천이 결합된 인성교육의 강조 등이 있었다. 또한 이에 따른 앞으로의 발전방 향성에 대해 탐색해보았다. 상기의 연구결과로 도출된 내용들에 기초하여 각 학교의 맥락과 상황 에 적합한 프로그램 개발을 위한 연구가 선행될 필요가 있다.

The purpose of this study is to explore the common practice strategies and future direction of ACE project re-entry universities in the field of liberal arts education which contributed to the creation and diffusion of undergraduate education excellence model from 2010 to 2017 when ACE project was started. The ACE business re-entry universities' one cycle feasibility 12 report and two cycle annual 12 report, total of 24 reports are analyzed. In order to conceptualize this area, two coders conducted content analysis. The results of the study are as follows. The common practice strategies of ACE project re-entry universities include the establishment and extension of the liberal arts education institute, the establishment and operation of capacity-based liberal arts curriculum, the development and opening of the integrated cultural curriculum, the strengthening of writing education, And the emphasis on combined humanity education. In addition, the future direction of development is presented. Based on the results of the above research, it is necessary to carry out research for developing programs suitable to the context and situation of each school.

본 연구는 정치학적 관점에서 교육정책의 결정과정에 나타나는 정치적 역동성을 분석하는 것이 목적이다. 이를 위해 대규모 재정투자를 수반하는 학부교육 선도대학 육성사업(ACE 사업)의 도입과정에 대한 사례 분석을 수행하였다. 정책결정 과정에 영향을 미친 환경 요인과 주요 정책주체 사이에서 나타난 정치적 상호작용을 탐색하였다. 또한 새롭게 도입된 ACE 사업이 이를 확대 및 발전시키고자 하는 정책 주체들의 정치 행동에는 어떠한 영향을 미쳤는지를 조명하였다. ACE 사업의 도입과 관련된 주요 문헌을 분석하였고, 정책 의제 설정 및 정책 결정 과정에 참여했던 공무원, 교수, 전문가 등 5인에 대한 심층 면담을 실시하였다. 수집된 자료는 Kingdon의 정책흐름모형을 적용하여 분석하였으며, McDonnell이 제시한 정치학적 관점의 정책 설명변수인 제도(institution), 이익(interests), 가치 및 규범(ideas)이 정책결정 과정과 정치적 상호작용에 어떠한 영향을 미쳤는지를 살펴보았다.

From the political science perspective, this study examined the political dynamics in introducing the ACE program, a government-funded project to improve college education. The study intended to analyze the political phenomena including what policy environments influenced the introduction of ACE, who participated in the policy process, and what kind of conflicts and cooperation along with compromise and consensus existed among policy agents in introducing ACE. Comprehensive literature reviews along with interviews were conducted. Kingdon’s policy stream model was employed to look into political dynamics. From political viewpoint, the study focused institution, interests and ideas which determined policy process and political behaviors of policy agents. Finally, the study investigated in what ways ACE in turn affected political participation of policy agents who wanted to maintain and expand the ACE program.

이 논문은 1단계(2010~2013년)와 2단계(2014년~)의 ACE사업 선정 및 연차평가, 그리고 성과와 쟁점 등을 바탕으로 ACE사업 평가를 정치학적 관점에서 분석하고자 하였다. 이를 위해 먼저 ACE사업의 배경과 현황, 주요 구조, 성과, 평가와 지표를 정리한 후, ACE사업의 평가에 초점을 맞추어 사업의 목표와 방향, 평가대상, 평가방식과 절차, 평가내용과 지표, 성과관리의 다섯가지 측면에서 쟁점을 정리하고, 추가로 개별대학 차원의 쟁점과 과제를 논의하였다. “사업의 목표 및 방향”에서는 사업의 공통성과 독자성, 독자모델과 가치 확산의 강조, 비교과 교육의 강조, 기초교양교육과 전공교육의 역학 변화의 네가지, “평가 방식과 절차”에서는 규모와 권역에 따른 유형 구분, 설립별 구분, 1단계 평가와 2단계 평가 구분 문제, 평가위원의 문제, 평가 일정의 다섯가지, “평가 대상의 쟁점과 과제”에서는 1주기 ACE 대학의 재진입 허용 여부, 신청대상대학의 범위, 선정대학의 규모의 3가지, “평가의 내용 및 지표”에서는 평가 지표 구성의 문제, 정량지표와 정성지표, 역량(현황)과 계획, 가중치 설정, 평가지표 및 척도의 구체화/세분화, 정책유도지표의 설정의 6가지, “성과관리”에서는 성과평가의 방향성, 연차평가, 중간평가, 성과지표 달성여부 점검의 4가지 측면에서 쟁점과 과제를 논의하였다. 그리고 개별대학 측면에서는 학교 개혁 수단으로서의 활용 문제, 구성원의 자부심/자긍심과 주변효과, 대학내 역동성 등으로 나누어 쟁점과 과제를 살펴 보았다. 어떤 평가이든 그것은 평가대상을 구속한다. ACE 사업평가도 어떻게 설정되느냐에 따라 우리 나라 대학교육의 기틀을 바꿀 수 있다. 그만큼 ACE사업 평가가 가지는 역할과 중요성은 매우 크다. 올바른 평가지표와 평가절차가 마련되어야 ACE에 참여하고자 하는 대학에 올바른 방향을 제시해 줄 수 있다. 이러한 부분을 충분히 감안하여 선정평가 방법, 선정평가 지표, 종합평가 지표, 계속지원대학의 연차평가, 성과 관리, 고등교육 정책과의 연계 등을 포함한 ACE 사업평가의 설계가 이루어져야 할 것이다.

The purpose of this study is to analyze evaluation for ACE(Advancement in College Education) program in terms of politics of education based on the issues and tasks. In order to accomplish the purpose, after discussing background and present condition, essential structure, outcomes and evaluation system of ACE program, issues and tasks was discussed on goal and direction, subjects of evaluation, evaluation method and procedure, evaluation indicators and contents of ACE program, and additionally individual college and university. Importance and role of evaluation for ACE program is very heavy. Right evaluation indicators and procedure could present right direction for colleges and universities. Evaluation for ACE Program including evaluation method, evaluation indicators, annual evaluation and outcome management should be designed based on these issues and tasks.

본 연구는 혈액순환 개선 효능을 알아보기 위해 민간에서 빈번하게 사용하는 허브류인 마조람, 라벤더, 딜, 로즈마리, 히솝, 장미, 레몬밤, 파인애플 세이지 및 에키네시아 등 총 9종 을 실험 시료로 선정하였다. 이들을 부위별 및 용매별로 추출하여 angiotensin I converting enzyme(ACE) 저해 활성, hydroxy-methylglutalyl coenzyme A reductase 저해활성 및 혈전용해활성을 측정하였다. 추출 수율은 장미꽃이 가장 높았으며 열수 추출의 경우 43.3%였고 70% 에탄올 추출의 경우 45%였다. ACE 저해활성은 열수 추출의 경우 장미꽃이 133.8% 로 가장 높았고 70% 에탄올 추출의 경우에는 파인애플 세이지 잎이 91.2%로 가장 높았다. HMG-CoA reductase 저해활성의 경우에는 장미꽃이 열수 추출물 48.9%, 70% 에탄올 추출물 80.5%로 모두 높았다. 혈전용해활성도 장미꽃에서 열수 추출이나 에탄올 추출물 모두 가장 높은 활성을 보였다. 이상의 결과로 볼 때 장미꽃 추출물의 혈액순환 개선 효과가 뛰어난 것으로 나타나 기능성 식품으로의 개발 가능성이 기대된다.

The purpose of this study was to investigate how herb extracts may improve blood circulation. Twenty-six extracts from nine different herbs (marjoram, lavender, dill, rosemary, hyssop, rose, lemon balm, pineapple sage, and echinacea) were evaluated for their anti-hypertensive effects via angiotensin I converting enzyme (ACE) inhibition. Their cholesterol-lowering effects via hydroxy-methyl-glutaryl coenzyme A (HMG-CoA) reductase inhibition and their fibrinolytic activity via fibrin-plate method were also evaluated. Both water extraction of rose flowers and 70% EtOH extraction of pineapple sage leaves effectively reduced the ACE activity with inhibition rates of 133.8% and 91.2%, respectively. Similarly, both water and 70% EtOH extracts of rose flowers strongly inhibited the enzymatic activity of HMG-CoA reductase by 48.9% and 80.5%, respectively. Water and 70% EtOH extracts of rose flowers also showed relatively high fibrinolytic activity. Based on these observations, rose flower extracts can be developed as a functional tool for use in the improvement of blood circulation.