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대한안전경영과학회 학술대회논문집

간행물 정보
  • 자료유형
    학술대회
  • 발행기관
    대한안전경영과학회 [Korea Safety Management & Science]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1999~2018
  • 주제분류
    공학 > 안전공학
  • 십진분류
    KDC 530.9805 DDC 629
2009년도 대한안전경영과학회 춘계학술대회 (51건)
No

Session 1 : 안전경영, 좌장 : 김병석(충주대학교)

1

숭례문 화재의 감식 사례 연구

최승복, 이정진, 황태연, 이창우, 최돈묵

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.1-6

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국보 1호인 숭례문 화재는 화재조사자뿐만 아니라 국민들에게 크나큰 아픔을 안겨 주었다. 이 연구의 목적은 현장조사를 통하여 목조 문화재 화재 시 생성되는 연소패턴과 목재 마루바닥에 인화성물질을 살포 후 착화하였을 때 나타나는 촉진제에 의한 연소 흔적 등을 확인하는데 있다. 또한 이 연구결과는 유사한 화재 발생 시 화재조사요원에게 정확한 화재 원인을 감식할 수 있는 자료가 될 것이다.
The fire of Sungnyemun, National Treasure of No.1, gave to the Korean people and fire investigators big pains. The aim of this study are the identification of combustion traces and fire patterns of wooden building fire, burned with an accelerator, after spraying flammable materials on the wooden floor through the field study observation. Also, in the case of the similar fire, these results will be as good references to fire investigators for accurate investigations.

4,000원

3

생활폐기물 고형연료제품의 화재위험과 안전대책에 관한 연구

정의수, 강경식

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.17-25

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세계의 모든 나라가 화석연료를 대체하는 태양광, 풍력 등의 그린에너지 기술개발에 주력하고 있으며, 한편으로는 에너지의 효율제고 및 재생을 위하여 폐기물로부터의 자원순환을 이룩하는 폐기에너지 회수에도 많은 노력을 기울이고 있다. 그 하나의 방편이 버려지는 쓰레기에서 에너지를 회수하는 고형재생연료인 RDF(생활폐기물 고형연료 제품, Refuse Derived Fuel) 생산이다. 우리나라에서는 유일하게 강원도 원주시에서 하루 80톤을 생산하고 있으며 아직은 기술도입 초기단계에 있는 가연성폐기물의 연료화 기술이다. RDF의 특성은 불연성 성분이 제거된 일반 가연물을 분쇄하여 압출성형 가공한 펠릿형상의 고체연료로서의 열적 특성이 우수하나 화재안전 측면에서는 제조 및 취급공정에서의 일반적인 가연물 화재위험성을 가지고 있고, 저장과정에서는 축열발열에 의한 자연발화 위험성이 상존하며, 저장형태, 특히 사이로의 경우 구조특성으로 인하여 화재진압도 쉽지않다. 본 논문에서는 일본의 RDF 화재사례를 중심으로 그 화재 위험 특성과 안전대책을 고찰하고자 한다.

4,000원

5

폭우로 인한 열차사고 예방에 관한 연구

김기영, 서규석, 최병기, 강경식

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.35-43

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The specific feature of trains as a means of transportation is that, on one side, at once they can carry big loads but, at the same time, if an accident occurs, it potentially leads to many human casualties or big material losses. Especially, train accidents caused by bad weather conditions result in many fatal losses of human lives and property. In Korea many railways run either in mountainous areas or along rivers thus making them especially susceptible to natural hazards. The types of damages inflicted by heavy rains resulting from rapidly changing meteorological conditions are diverse; and not only their scope is big but also they repeat regularly. Consequently, this study analyses the reasons why such effects of heavy rains on the railway conditions, damage to the railways caused by heavy rains or cases of stone fall as well as other types of accidents are not avoided. Study also, on the basis of laws related to movement in poor weather conditions and specifics of train braking, identifies systematic and technical problems and suggests and emphasizes new complex measures on their prevention.

4,000원

Session 2 : 인간공학, 좌장 : 강영식(세명대학교)

6

자동차 부품 제조업체의 근골격계 질환 유해요인 조사

강영식, 양성환, 조문선

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.69-78

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The goal of this study is to propose the effective method of investigating the injurious factors and making improved plans that prevents the workers against musculoskeletal disorders at an autoparts company and the same business field with similar working conditions and process. A questionnaire were adopted to analyze the symptoms of workers' musculoskeletal disorders, and an ergonomic assessment method such as RULA, OWAS were performed to find out harmful factors of workplace and working posture. Based on the result of the evaluation, to enhance the working environment, improvement of worktable, working space, tools, and outfit was suggested, and induction of mechanical system was also suggested. It can be concluded that the method and process described in this paper could be helpful for diagnosing the musculoskeletal disorders and making improvement plans to the autopart company and the same business field with similar working conditions and process.

4,000원

7

영세사업장 종사자의 산업안전보건법 의식제고 및 안전활동 향상을 위한 연구

이경훈, 박해천, 심민영, 조상훈

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.79-91

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The government separated and established the industrial safety and health law from the Labor Standard law since 1981 to promote the labor's working environment and to improve the conditions of laborers. The government made a lot of effort to discharge the industrial safety and health law by continuous revision of the law thereafter. it is, however, difficult to establish clear-cut lines of authority and responsibility due to the fact that the substantial application of the industrial safety and health law is adapted by enterprise's autonomous management. There are frequent industrial disasters on the small and medium enterprises which have financial difficulty and it means this causes much more social cost. Finally, for the improvement of laborer's safety, health and working environment in the small and medium enterprises we need to raise the effectiveness of the industrial safety and health law through enhancing a government-office's administration and surveillance with the changing mind of a business proprietor. On this paper, we research on the actual condition of the administration, inspection and regulation of safety and health by means of the industrial safety and health law. Thereafter we analyze how much the Korea Occupational Safety & Health Agency and vicarious businesses of safety & health management help. we used the survey method to gather data from 380 laborers directly and analysed the data by SPSS v17.0.

4,500원

8

전자제품제조업 근로자의 직무스트레스와 근골격계 질환 자각증상에 대한 연구

문정일, 박동현

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.93-104

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본 연구는 직무 스트레스와 근골격계질환과의 관련성을 알아보기 위하여 단순작업과 반복 작업이 빈번하게 발생하는 전자제품 제조업에 대하여 고용 규모 30인 미만과 300인 이상의 사업장을 구분하여 실시하였다. 연구 대상자 311명은 근골격계질환 관련 자각증상과 한국인 직무 스트레스(KOSS)에 대해 설문 조사 방법을 이용하여 분석하였으며, 그 결과 한국인 직무스트레스(KOSS)영역에서 30인 이하의 사업장이 물리적환경, 직무요구, 직무자율성결여, 직무불안정, 조직체계, 보상부적절, 직장문화의 영역에서 불만족도가 300인 이상사업장에 비하여 스트레스가 높게 나타났다. 근골격계질환 관련 신체 부위별 증상자를 살펴보면 신체부위 목, 허리에 대한 증상 호소자가 가장 많은 것으로 나타났으며, 근로자들이 근무중 회사와의 갈등으로 격는 한국인 직무스트레스(KOSS)에서는 물리적환경, 직무요구, 직무자율성결여, 직무불안정, 조직체계, 보상부적절, 직장문화에 대하여 30인 미만 사업장 소속 근로자들의 스트 레스 노출정도가 높았다. 다만 KOSS부분에서 근로자들의 개인적인 성향을 나타내는 관계갈등부분은 약간의 차이로 300인 이상 고용사업장의 근로자에 대한 스트레스 노 출정도가 높았다. 이에 30인 미만 사업장과 같은 영세업종 근로자들에게 정신사회적 스트레스의 해소를 위한 예방 프로그램이 마련되어야 할 것이다.

4,300원

9

행복과 거시경제변수 관련성에 관한 소고(小考) - 행복 : 소비자심리지수를 대용변수로 활용 -

김종권

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.105-108

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기존의 연구논문들에서는 1975년부터 1992년 사이의 OECD 국가들에서 집권정부별 국민들이 느끼는 행복감을 알아보기 위한 분석들이 주로 이루어졌다. 이러한 행복감을 알아보는 데에는 특히 인플레이션율과 실업률이 주요 변수로 활용되고 있다. 각국별로 살펴볼 때, 진보정부의 경우에 있어서는 실업률에 더 주안점을 두는 반면에 보수정부는 인플레이션율에 더 민감하게 대처함을 알 수 있었다. 이러한 점들을 살펴보면, OECD 국가들에서 빈곤층은 진보정부를 선호하고 상대적으로 소득수준에서 상위계층은 보수정부를 선호할 것으로 추정된다. 이 논문에서는 한국의 경우 시계열 관계상 진 보정부와 보수정부로 나누지 않고 행복감에 대하여 소비자심리지수를 대용변수로 사 용하였을 경우 경기회복에 따른 산업생산 증가와 이를 위한 정부지출이 중요한 변수 임을 알 수 있었다.

4,000원

10

행복과 거시경제변수 관련성에 관한 연구 - 행복 : 소비자심리지수를 대용변수로 활용 -

김종권

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.109-121

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기존의 연구논문들에서는 1975년부터 1992년 사이의 OECD 국가들에서 집권정부별 국민들이 느끼는 행복감을 알아보기 위한 분석들이 주로 이루어졌다. 이러한 행복감을 알아보는 데에는 특히 인플레이션율과 실업률이 주요 변수로 활용되고 있다. 각국별로 살펴볼 때, 진보정부의 경우에 있어서는 실업률에 더 주안점을 두는 반면에 보수정부 는 인플레이션율에 더 민감하게 대처함을 알 수 있었다. 이러한 점들을 살펴보면, OECD 국가들에서 빈곤층은 진보정부를 선호하고 상대적으로 소득수준에서 상위계층 은 보수정부를 선호할 것으로 추정된다. 이 논문에서는 한국의 경우 시계열 관계상 진 보정부와 보수정부로 나누지 않고 행복감에 대하여 소비자심리지수를 대용변수로 사 용하였을 경우 경기회복에 따른 산업생산 증가와 이를 위한 정부지출이 중요한 변수 임을 알 수 있었다.
In these OECD countries, left-wingers Government focus on unemployment, but right -wingers Government cares more about inflation. It is that inflation and unemployment don't have differential effects across rich and poor and the happiness levels of these two groups are unaffected by identity of the Government in power. The poor people choose to left-wingers Government, but rich people prefer to right -wingers Government. I estimate whether above opinion is correct or not. Especially I check how my results change when I control for aggregate economy activity and government consumption, two variables that could be correlated with inflation and unemployment and affect each Government's happiness differentially. This paper, and I believe much of the happiness literature, can be understood as an application of experienced utility, a conception that emphasis the pleasures derived from private consumption and sentiment of it. In Granger Causality test, private consumption sentiment index related with industrial production interactively in Korea. The business cycles affect on private consumption sentiment index.

4,500원

Session 3 : SCM, 좌장 : 권정휘(한국생산기술연구원)

11

TRIZ를 활용한 국가발전전략

김태호, 고아름, 권정휘, 유재권

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.131-143

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본 연구는 TRIZ를 활용하여 국가발전을 위한 전략을 세우는 방법에 대하여 연구하였다. TRIZ를 통하여 국가의 주요 문제점을 찾아보고, 핵심문제에 대한 원인을 분석하여 창의적인 해결방안을 찾고자 한다. TRIZ의 효과적인 활용을 위하여 TRIZ의 4가지 단계의 프로세스를 거쳐 문제를 해결할 때, 창의적인 아이디어를 도출해 낼 수 있으며, 창의적 아이디어를 얻기 위해서는 TRIZ의 몇 가지 툴을 이용한다. 이러한 TRIZ의 툴을 통하여 국가발전전략을 제시하고자 한다.

4,500원

12

국가 물류 효율화를 위한 물류정보 표준화 방안

김동희, 허성오

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.145-152

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최근 물류 분야는 국가나 기업의 가치창출의 핵심동력으로 인식되고 있다. 하지만 내륙운송의 경우 정보화시스템의 현대화 및 정보연계는 미진한 실정이다. 국가물류의 효율화를 위해서는 물류흐름상의 정보 단절을 방지하는 것이 중요하며, 각 주체별 물류정보 연계/통합의 필요성이 확산되고 있다. 본 연구는 국가물류 효율화를 위해 각 물류 주체별 정보 현황 및 정보 통합의 문제점을 살펴보고, 물류 정보 표준화 방향성을 제시하고자 한다.

4,000원

13

신뢰성경영시스템(IEC 60300)의 효과적 도입 방안에 관한 연구

김종걸, 고재규, 김창수

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.153-165

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It is hot issue to get the competitiveness of product through reliability-growth as well as availability and safety in almost high-technology industry including military, chemistry, nuclear, telecommunication, transportation service and so on. In advanced countries, they experienced remarkable growth based on reliability technology in materials&parts industry as well as high-tech industry. It has become a symbol of national competitiveness and created a higher value added. This paper is taking on effectively developing ways to deploy IEC 60300 dependability management system and the base technology that are needed to improve competitiveness of industries in Korea.

4,500원

14

자연재해 저감기술 개발전망 조사 연구

김종걸, 김창수, 김형만, 김영섭, 고재규, 최성원

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.167-175

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전 세계적으로 이상 고온, 폭우, 가뭄, 지진, 해일 등이 빈번하게 발생하고 있다. 그 피해 규모도 앞으로 계속 커질 전망이다. 경제활동의 주체인 기업이 이러한 자연 재해로 인하여 지속적이고 안정적으로 운영되지 못하게 된다면 이는 기업자체는 물론 치 열한 글로벌 경쟁체제 속에서 국가경쟁력향상에 상당한 타격을 줄 수 있다. 하지만 우리나라의 기업은 선진국에 비해 상대적으로 자연재해 발생 시 체계적인 방재시스템을 구축하지 못하고 있다. 본 논문에서는 자연재해저감기술 개발의 필요성과 선진국가의 사례들을 통한 우리나라의 자연재해저감기술이 나아갈 방향성을 모색하고자 한다.

4,000원

15

지분인자, 블록인자와 되풀이 유형에 따른 실험계획의 랜덤화 순서

최성운

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.177-183

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The research develops random ordering methodology of experimental design by the use of nested factor, block factor and repetition types. The spreadsheets developed are useful for quality practioner to acquire the experimental characteristics according to the random ordering.

4,000원

16

GLM에서 제약과 비제약 혼합모형의 고찰 및 확장

최성운

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.185-192

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The research contributes extending and reviewing of restricted (constrained) and unrestricted (unconstrained) models in GLM(Generalized Linear Models). The paper includes the methodology for finding EMS(Expected Mean Square) and F0 ratio. The results can be applied to the gauge R&R(Reproducibility and Repeatability) in MSA(Measurement System Analysis).

4,000원

Session 4 : 안전정책, 좌장 : 하정호((주)누리&소방)

17

가스사고의 통계적 분석을 통한 사고 예방 정책 마련을 위한 기초 연구

김정훈, 정지연, 임시영

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.193-202

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The quantity of the fuel gas consumed are trending upwards because it can be easily delivered but isn't deteriorated and doesn't have any environmental pollution. Though there are many advantages to use the fuel gas, because of its explosiveness and combustibility, it can be hesitate to consume more gas. So paying more attentions to prevent the fuel gas accidents is required. In this paper, we examine the present situation data about the fuel gas accidents and analyze those statistically using ANOVA. we confirm that there is an acceptable difference between the mean values of accidents classified by the kind of gas, the cause, the type and the place but isn't by month. It is expected that our result can be applied as preliminary data when mapping out a strategy for preventing the fuel gas accidents.

4,000원

18

안전사고 예방교육 프로그램에 대한 공업고등학교 교사들의 안전의식 연구

한두희, 정수일

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.203-212

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The purpose of this study is to collect and analyze Technical High School Teachers' opinions to find out solutions to reduce safety accidents since it is important for teachers to recognize the importance of safety. We surveyed 150 teachers from technical high schools located in Incheon and divided them into three categories and asked their opinions about prevention of safety accidents in laboratories. We also studied their experiences constructing educational environment and making instructional materials for safety eduction to improve safety awareness. Also, we studied whether school safety awareness increases through safety related activities.

4,000원

19

중소규모 사업장용 안전보건경영시스템의 인증 심사방법 개발

김태옥, 장서일, 하정호, 류보혁

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.213-224

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The present management of the domestic and international advanced enterprises is transferring the systems and the regulations to the prevention system management. Expecially, KOSHA (Korea Occupational Safety & Health Agency) in Korea has supported to set up the OSHMS (Occupational Safety & Health Management System) by KOSHA 18001 since 1997. But small & medium enterprises (SMS) has many difficulties to set up the OSHMS system because of limited natural and human resources. In this study, the rating system as a judgment method of an OSHMS based on the certification standard of the OSHMS was suggested for SMS to adopt voluntarily the OSHMS, certify KOSHA 18001, and improve the safety and health level.

4,300원

20

장애인기업의 경쟁력 향상을 위한 정책방안

원준호, 이정섭, 송수정, 강경식

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.225-233

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Supports the activity of the disability firm the policy which is active for is unsatisfactory. The positive promotes the activity of the disability firm from the research which sees and raises presents the politic plans for the competitive power improvement of the disability firm the fact that the economic social positions of the disabled person and with the aim.

4,000원

21

장애인기업에 대한 국내ㆍ외 정책 고찰

원준호, 이정섭, 송수정, 강경식

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.235-242

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The positive promotes the company activity of the disabled person from the research which sees hereupon and raises in order to plan the competitive power improvement of the disability firm our country and including observes comparison investigates the current point of disability firm relation policies from the dimension which is synthetic and seeks character does disability firm relation politic types and the disability firm policies of advanced nation and the economic social positions of the disability firm.

4,000원

22

장애인기업의 기업환경 및 지원정책에 대한 중요도-만족도분석

원준호, 이정섭, 송수정, 강경식

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.243-250

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From the research which sees hereupon the importance - observes a satisfaction analysis about enterprise environment and support policy of the disability firm and the positive promotes under planning boil the competitive power improvement of the disability firm the fact that the activity of the disability firm and with aim.

4,000원

Session 5 : 산업응용, 좌장 : 박노국(상지대학교)

25

정보기술 e-서비스품질의 이용자 지각과 이용의도에 관한 연구

김용범, 이미정

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.281-294

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Recently the information system introduction and the application which use the computer are increasing. The efficient operation of information system helps corporations to improve productivity, customer service and corporate competitive power. SaaS(Software as a Service), which is the developed type of outsourcing in the area of information technology, is to use standardized and packaged application by hosting from the outside of enterprise. SaaS is not developed yet as much as people's interest about that in the initial stage, but its related technology and service capacity are accumulated after repeated trial and error, and it's ready to activate the industry. In the area of information system, studies on the measurement of service quality were followed. But there is little study on service quality measurement in the field of SaaS(Software as a Service). The purpose of this study was to divides the SaaS with e-SERVQUAL and it consider the relationship with the perceived recognition and the usage intention. According to this, variables of traditional research were rejected because SaaS is not developed yet in Korea. But information had a strong effect on perceived recognition. Therefore, business related with in SaaS must have provided a correct information about various applications.

4,600원

26

중소기업형 임베디드 생산정보시스템 구현에 관한 연구

정영득, 김영균, 강학수

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.295-304

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오늘날 중소기업의 자동화 및 정보화 설비구축을 보면 과거보다는 높은 발전을 이루고 있다. 그러나 이러한 독립된 설비, 장비, 시스템의 기능을 살려 관리와 경영의 효율을 높이기 위해서는 인력과 비용이 많이 소요되어 운영계획을 포기하거나, 규모를 축소하여 생산성향상에 저해되는 상황이 발생하기도 한다. 따라서 본 연구에서는 최근에 반도체 기술의 발전으로 임베디드 마이크로프로세서의 개발로 보다 용이하고, 빠르게 시스템을 설계하거나 변경을 할 수 있도록 하드웨어와 소프트웨어의 인터페이스를 구현하였다. 특히, 중소형 제조기업에서 실시간으로 생산정보를 통해 경영에서 필요로 하는 정보를 생성하는 프로세스를 제시하였다.

4,000원

27

경기변동과 주택형태별 수익률에 관한 小考

김종권

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.305-308

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According to the returns of Housing and business cycle over the period 1992 to 2007, it is a measure of the total volatility faced by investors in Housing properties. First, it isn't a distinct difference from business cycle contrary to U.S. Second, the rise of purchase price in total apartments moves up the consumer price index. According to the cross-sectional dispersion of returns and growth in net operating income (NOI) of apartments, industrial, retail and office properties using panel data for U.S. metropolitan areas over the period 1986 to 2002, it is a measure of the total volatility faced by investors in commercial real estate. To the extent that most of that volatility is difficult to diversify, cross-sectional dispersion may be an appropriate measure of risk.

4,000원

Session 6 : 품질경영 I, 좌장 : 이종범(한국표준협회 QM신뢰성팀)

28

광고서비스품질, 의사소통, 점포이미지에 관한 연구 - 휴대폰 TV광고를 중심으로 -

김호준, 조재립

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.309-320

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Today, Advertisement affects the daily consumption life of consumers because of the features and advantages of advertisement. In particular, and so does the TV advertisement. Therefore, customer education is required for the consumers so that they can lead a rational consumption through TV advertisement quality. In addition, with the introduction of the many new-born distribution channels, the recent market environment in apparel industry is changing, and the service and image of store types consumers can choose are increasing. The purpose of this research is to offer basic data which can help consumers to acquire necessary information and conduct rational consumption through TV advertisement. Also purchasing behavior of consumers communicate, feels of consumers about store image, TV advertisement quality of what is the attitude of the relative influence presents.

4,300원

29

집단급식사업 전개 시 검토해야할 주요사항에 대한 사례연구 -Q사의 위탁 사례를 중심으로-

김희삼, 조재립

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.321-330

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집단급식소란 다수의 사람들에게 일괄적으로 식사 및 관련 서비스를 제공하는 시설을 말한다. 식품위생법에서는 상시 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 곳을 집단급식소라 한다. 여기에는 일반회사, 공장, 건설현장, 오피스건물, 컨벤션 센타 등 다양한데 식사품질, 서비스, 위생이나 안전 등의 중요성이 부각되면서 이런 업무를 외부 전문업자에게 아웃소싱 형태로 위탁하는 경우가 늘고 있다. 특히나 학교나 병원 등은 매우 까다로운 법규를 적용받기 때문에 관련 전문업자에게 급식업무를 맡기는 것이 여러모로 편리하다. 본 고에서는 다수가 운집한 시설에 집단급식업무를 수탁받아 개시할 경우, 이익창출 등 성공적인 비지네스를 위하여 어떤 항목을 어떻게 검토해야 하는지 사례를 통해 알아보고자 한다.

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지속가능한 제품 재제조를 위한 제조공정설계방법론에 관한 연구

이종범, 조재립

대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 서비스 사이언스를 위한 안전경영의 전략 2009.04 pp.331-336

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Recently Environmental issues is Product development for ease of disassembly and recycling requires methodical toolboxes and respective infrastructures of information and communication technology. Therefore, today's designers have a very high level of product responsibility as disassembly is a major cost factor of product recycling. A study on the product redesign Methods and tools for sustainable management.

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