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한국식품연구문헌총람

간행물 정보
  • 자료유형
    자료집
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1971 ~ 1975
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
한국식품연구문헌총람 4 (14건)
No
1

곡류

윤인화

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.1-57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

2

두류(豆類)

김길환

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.63-87

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

3

과실 및 채소류 ; 머리말

손태화

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.83-123

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

4

유지식품 ; 머리말

이준식

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.124-159

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

5

축산식품 ; 우유와 유제품 : 젖산균에 대한 재료과학적 연구

양융

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.161-201

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

6

수산식품(水産食品)

이건호

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.201-241

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

7

발효식품 ; 장류

조재선

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.242-268

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

8

기호 및 특수 건강식품 ; 머리말

최홍식

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.269-290

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

9

식품 미생물 ; 머리말

최언호

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.316-356

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

10

식품공학

장규섭

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.358-383

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

11

식품위생 ; 머리말

신동화

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.383-404

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

12

식품첨가물 및 향신료 ; 머리말

이상영

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.405-432

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

기타

13

식품 수급현황 및 대책

윤석후

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.434-446

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

14

찾아보기

한국식품과학회 한국식품연구문헌총람 한국식품연구문헌총람 4 1974.05 pp.446-457

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 

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