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전체 제목 저자명 키워드 초록/목차 간행물명 발행기관명 ISSN 검색어 검색 상세검색
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곡류; 머리말
김관
한국식품연구문헌총람 5 (1975.05)
pp.1-37
두류
김우정
pp.39-61
과실 및 채소류 ; 과실 채소류의 성분 : 일반성분 ; 단백질 및 아미노산
양희천
pp.62-94
유지식품 ; 유량종자의 성분
윤석후
pp.95-119
이용수 : 9회
해조류 ; 해조류의 성분
이응호
한국식품연구문헌총람 2 (1972.05)
pp.220-235
이용수 : 3회
축산물 및 축산가공식품
한국식품연구문헌총람 1 (1971.05)
pp.293-342
곡류 및 서류 ; 머리말
김성곤
한국식품연구문헌총람 3 (1973.05)
pp.1-49
식품첨가물 및 향신료 ; 식품 첨가물 : 조미료
이상규
pp.318-338