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한국식품과학회 학술대회

간행물 정보
  • 자료유형
    학술대회
  • 발행기관
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1969 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
96년 학술발표회 (172건)
No
151

Purification , amino aicd sequence and some properties of pediocin - A bacteriocin from Pediococcus acidilactici

Francisco B . Elegado, Wang June Kim, Dae Young Kwon

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.73

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품분석 · 분질

152

전통된장에서 분리한 Angiotensin converting enzyme 저해 peptide 의 정제 및 아미노산서열 결정

서대방, 양한철, 성하진, 서형주, 황종현

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.74

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

153

양파의 혈압강화 효과

서형주, 정수현, 손종연, 손흥수, 조원대

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.74

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

154

Anti - Hypertensive peptides isolated from beef and pig bloods released in the slaughter house

E . H . Park, K . B . Song

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.74-75

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

155

한국산 일부 곡류 및 두류의 혈당지수 ( Glycemic index ) 분석

이정선, 이지수, 양차범, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.75

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

156

곡류 및 두류의 in vitro 전분가수분해율과 in vivo 혈당지수와의 상관관계

이정선, 이주수, 양자, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.75

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

157

식용버섯으로부터의 항응고 활성 물질의 검색 및 추출

이현순, 나경수, 권미향, 임왕진, 성하진, 양한철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.76-77

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

158

약초침출주가 흰쥐의 국소적 관상순환 및 심장근의 기능에 미치는 영향

강영희, 이미경, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.76

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

159

구름버섯 자실체로부터의 항응고 활성 단백다당의 분리 및 정제

이현순, 나경수, 권미향, 임왕진, 성하진, 양한철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.76

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

160

고사리 ( Peridium aquilium ) 에서 분리된 다당의 마우스 면역계에 미치는 영향

박현애, 권미향, 한형미, 성하진, 양한철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.77

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

161

Effects of chicory extract on cholesterol uptake in the in situ intestinal perfused rats

김미혜, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.77

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

162

식용버섯류의 모노아민산화효소에 대한 저해활성

김현구, 황금희, 한용남

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.78

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

163

버섯류의 항산화 효과 및 아질산염 소거작용

김현구, 이기동

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.78

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

164

양송이 ( Agaricus bisporus ) 알칼리 추출물로부터 항보체 활성 다당의 정제 및 특성 검토

임은정, 권미향, 성하진, 양한철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.78-79

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

165

SOS Chromotest 를 이용한 생약재의 항돌연변이 원성 검색

맹일경, 권용주, 안병용, 이갑상, 송근섭, 최동성

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.79-80

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

166

대두 및 대두발효식품의 항암성

윤기도, 권동진, 홍석산, 정건섭

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.80

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

167

채소류 농축물이 흰쥐의 위암발생에 미치는 영향

박용곤, 강윤한, 김흥만, 차환수, 석호문, 최창본

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.80

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

168

Effect of plant extracts with superoxide dismutase - like activity on survival of fruit flies under oxidative stress

Daeseok Han, Jae Hyock Kwak, Sang Hee Kim, Seok Joong Kim

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.80-81

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

169

식용버섯으로 부터 생리활성 13 - Hydroxy - 9Z , 11E - octadecadienoic acid 의 분리

김영회, 김근수, 지상운, 홍재식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.81

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

170

상피 추출물중 Listeria monocytogenes 증식억제 물질의 분리

신동화, 문성필, 한지숙, 안은영

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.81

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

171

알루미늄 화합물이 흰쥐의 신장조직에 미치는 영향

한성희, 김중만, 백승화, 한두석, 신미경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.82

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

172

알루미늄 화합물이 흰쥐의 간조직에 미치는 영향

한성희, 김중만, 백승화, 신미경, 김은철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.82

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

 
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