Earticle

Organic solvent-tolerant bacteria which secrete an organic solvent - stable enzyme

Sung Sik Chun, Hyo Kon Chun, Nack Kie Sung, Yung Hee Kho

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.51

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

전통식품 재료중 Penicillium 속 곰팡이 독소 생성균의 검색

강성조, 여명재, 송지영, 박봉정, 정덕화

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.52

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Aspergillus flavus , Aspergillus niger 및 Fusarium sporotrichioides 의 혼합 배양이 곰팡이 독서 생성에 미치는 영향

여명재, 강성조, 송재영, 정덕화

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.52-53

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

천연자원으로부터 Bioflocculant 생성균의 분리

송재영, 강성조, 정덕화

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.52

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Candida parapsilosis 의 돌연변이주에 의한 xylitol 생산의 배양조건 최적화

김정민, 윤상현, 김상용, 최진환, 오덕근

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.53

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Bifidobacterium 을 이용한 당근발효

박소영, 고영태, 이주연, 목철균, 지근억

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.53

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

통닭 튀김 산패유를 이용한 버섯균사체생산 연구

정기태, 최정식, 황창주, 이석태

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.53

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Candida parapsilosis 의 돌연변이주에 의한 xylitol 생산의 배지조건 최적화

윤상현, 김정민, 김상용, 최진환, 오덕근

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.54

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

전통 고추장의 고추 품종별 품질특성

신동호, 김동한, 최웅, 한은영

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.54-55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Continuous production of pediocin by immobilized Pediococcus acidilactici PO2 in a packed - bed biroeactor

조형용, 김남훈, 신해헌, 변유량

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.54

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Botrytis cinerea 의 extracellular exterase 에 관한 연구

고경희, Denis Duborudien

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

젓갈식품의 보전 및 어리굴젓의 미생물균 총조사 연구

홍지연, 안병학, 차성관

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Lactobacillus casei 의 intracellular aminopeptidase, esterase , proteinase 의 부분정제 및 특성

신증엽, 이병훈

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.55

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

시판 새우젓에서 protease 의 정제 및 특성에 관한 연구

오세옥, 남은정, 김영명

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.56-57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

한국산 kiwi fruit 단백질 분해효소의 특성 및 산업적 이용 가능성에 관한 연구

김병선, 이웅석, 김병용, 함영태

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.56

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

한국인에서 분리된 내산 · 내산소성이 강한 Bifidobacterium spp α - amylase family 의 특성

송혜경, 안준배, 지은억, 목철균, 박종현

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.56-57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Selection of cathode electrode for indirect - electrochemical reduction of NAD

Nam Soo Lee, Sang Ho Baik, Sei Eok Yun

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

스테비오사이드 당전이 반응의 최적화

김정열, 육철

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

초임계이산화탄소에 의한 감귤쥬스중 pectinesterase 의 불활성화

임상빈, 좌미경, 고정삼

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.57

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Zearalenone 에 대한 단크론성 항체의 생산 및 응용

송재영, 강성조, 정덕화, 강진순

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.58

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Dual cathodes system 을 이용한 소전극으로 요쿠르트 중의 lactic acid , lactose 및 glucose 의 측정

박인선, 김정호, 노봉수, 김태진

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.58-59

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Improvement of direct-electrochemical procedure for the reduction of NAD as a NADH - regenerator

Sang Ho Baik, Nam Soo Lee, Sei Eok Yun

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.58

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Characterization of madder cell ( Rubia akane nakai ) suspension cultures

Je Hyeong Jin and Hyong Joo Lee

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.58

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Contents of aromatic acids with antimicrobial activities in aralia elata

마승진, 국주희, 고병섭, 박근형

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.59

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

가교 - carboxymethyl 옥수수 전분을 이용한 수용액중의 중금속 이온 제거 효과

김병수, 임승택

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.59-60

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Separation of K - casein macropeptide and its cholera toxin - binding activity

오세종, 김상교, 백영진, 김영교

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.59

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

ELISA System for aflatoxin M1 in cow's milk without cleanup procedure

Dong Hwa Shon, Sun Hee Lim, Hyang Burm Lee, Yin Won Lee

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.60

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

한국산 사과의 페놀계물질의 동정

황혜정, 임창승, 장지원, 김원희, 윤광로

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.60

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

향기성분이 있는 식품의 보존료 분석

김진호, 박종현, 김현위, 박기운, 유무영

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.61-62

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

야생 버섯의 휘발성 향기성분에 관한 연구

홍재식, 김명곤, 김영수

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.61

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.