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국내 대형마트는 글로벌 경기의 침체로 인해 저성장 및 업체 간 경쟁은 지속되고 있다. 특히, 사회전반에 고령화, 핵가족화가 지속으로 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘면서 국내 대형마트는 건강기능식품 자체상표 PB(Private Brand:유통업체 자체상표) 제품의 비중을 점차 확대해 나가고 있다. 연구목적은 국내외 대형마트의 건강기능식품 PB브랜드 시장을 살펴보고 그 중 대표적인 건강기능식품인 비타민류 패키지디자인을 분석하여 문제점과 효율적인 방향 제언하는데 있다. 한국, 미국, 영국의 대형마트 중 규모나 매출 면에서 가장 실적이 높은 9개 대형마트 건강기능식품 PB 비타민 패키지를 대상으로 하였다. 국내외 실증 사례 조사, 문헌조사, 신문조사, 인터넷 자료를 바탕으로 진행하였으며 설문조사를 통해 리커트 5점 척도를 활용하여 다속성비교 분석하였다. 국내 대형마트 PB 비타민 패키지 디자인은 첫째, 제품 간의 레이아웃의 불규칙성으로 일관성이 부족해 보이는 것으로 나타났다. 둘째, 전문성을 강조하는 고유의 브랜드 특징이 부족한 것으로 나타났다. 결과적으로 국내 PB 비타민의 경우 전문성이 잘 나타나지는 않았다. 하지만 신뢰성이 있는 디자인을 보였으며 미국과 영국은 전문성과 정보 전달측면에서 국내제품과 대비되는 명확한 특징을 나타냈다. 본 연구의 제언을 토대로 국내 대형마트 건강기능식품 PB 비타민의 패키지 디자인은 전문성과 일관된 정보전달 기능을 통해 소비자의 신뢰를 얻는 효율적인 디자인 전략이 되길 바란다.

Domestic large-sized marts are experiencing low growth and competition among companies due to the global economic downturn. In particular, as consumers are increasingly interested in health, domestic supermarkets are gradually expanding their sales of Health functional foods Private Brand products. The purpose of this research is to examine the market of Health functional foods PB brand of domestic and foreign large marts, analyze the vitamin package design, and propose efficient direction. It was targeted at the nine-largest retail Health functional foods PB vitamin package, the largest of all large retail chains in Korea, the United States and Britain. Based on domestic and foreign empirical case surveys, literature surveys, newspaper surveys, and internet data, the survey used a scale of 5 points to compare properties. The design of large retail PB vitamins packages in Korea first appeared to lack consistency due to irregularities in the layout between products. Second, it was found to lack unique brand features that emphasize professionalism. As a result, the expertise of Korean PB vitamins did not appear well. However, it showed reliable design and the U.S. and the U.K. showed clear characteristics in terms of expertise and information delivery compared to domestic products. Based on the suggestions of this study, it is hoped that the package design of PB vitamins will be an efficient design strategy to gain consumer trust through expertise and consistent delivery of information.

A homogeneous and stoichimetric fine powder of the ferroelectric $Pb_[0.97}La_{0.02}(Zr_{0.64}Sn_{0.25}Ti_{0.11})O_3$ (PLZST) has been prepared by the hydroxide coprecipitation method. Studies on the crystallization behavior of precursor as a function of temperature by X-ray powder diffraction and transmission electron microscopy technique were consistent with the formation of the pyrochlore phase from amorphous, initially at low temperatures around 500~$550^{\circ}C$. Further heat treatment up to $750^{\circ}C$ resulted in development of the perovskite phase with no significant pyrochlore crystallite growth. At intermediate temperatures the precursor yields a fine mixture of pyrochlore and perovskite phases. When the pyrochlore phase was heat teated in air, slight weight increase was observed in the temperature range of 300~$700^{\circ}C$, which is thought to be caused from oxygen absorption. In argon atmosphere, weight increase was not observed. On the other hand, weight loss began to occur near $700^{\circ}C$, with giving off mostly CO2 gas. This implies that the pyrochlore phase seems to be crystallorgraphycally and thermodynamically metastable. An apparent activation energy of 53.9 ㎉/mol was estimated for the pyrochlore-perovskite phase transformation.

‘가성비’ 소비문화가 대중적으로 정착되자 단순히 가격만 저렴한 상품보다 저가격에 좋은 품질을 갖춘 상품에 대한 수요가 급증함에 따라 다양한 PB상품들이 등장하고 있다. 이러한 현상은 PB상품은 단순히 저렴한 가격소구형 상품이라기보다는 소비자들에게 가치를 제공해 줄 수 있는 가치소구형 상품으로서의 그 역할과 기능이 확대되어지고 있는 것으로 해석된다. 그러나 많은 PB 상품의 등장에도 불구하고 수익구조 측면에서 많은 어려움이 있다. 이에 많은 유통업체들은 PB상품의 해외시장진출을 위한 상품개발에 집중하고 있다. 본 연구는 현재 해외시장에 진출된 제조업체 브랜드(NB) 및 유통업체 브랜드(PB)의 특징을 살펴보고, 해외시장에서 인기를 얻고 있는 유통업체 PB상품을 토대로 PB상품의 해외시장 진출에 의한 유통업체 및 관련기업들의 수익개선 방안에 대한 전략적 시사점을 제공하고자 하였다. 연구결과 PB제품의 수익발생을 위해서는 첫째, 유통업체와 제조업체 간의 전략적 제휴에 의한 상생원리를 활용, 둘째, 유통업체 PB상품 및 패키지 디자인의 차별화로 경쟁우위를 확보, 셋째, 유통업체 PB상품에 관한 효과적인 마케팅커뮤니케이션 활동을 지향, 마지막으로 한류영향에 의한 긍정적 국가이미지를 활용한 적구적인 마케팅전략을 수립해야 할 것이다. 본 연구는 탐색적인 연구로 구체적인 인과관계를 나타내는지는 못했으나 해외진출을 희망하는 많은 유통업체 특히 중소기업들에게 상생의 원리를 이용함으로써 자사시장 확대를 위한 전략적 개선방안을 구축할 수 있는 근거를 마련했다는 측면에서 많은 의미가 있다.

As the 'cost-to-benefit ratio' based consumer culture has become popular, various private brands(PB) products are emerging as the demand for products with good quality at low prices has surged rather than simply low-price goods. This phenomenon has led to the expansion of the role and functions of PB products as not only low-price goods but value-added goods. However, despite the emergence of many PB products, there are problems in terms of revenue structure. In addition, with the expansion of large conglomerates into the retail industry, many retailers are concentrating on developing PB products to enter overseas market as an alternative for survival strategy. This study examines the characteristics of the national brands(NB) and PBs that have entered the foreign markets and provides strategic implications for improving profitability of PBs and related companies through overseas expansion. This research’s suggestions for improving profitability of PB products are as follows; First, formation of strategic alliance between manufactures and distributors Second and maintain win-win relationship. Second, gaining competitive advantage through differentiation of PB products and its packaging design. Third, active marketing communication. Fourth, utilizing positive national image based on Korean wave effect.

국내 유통되는 메주의 유해중금속 분석을 위한 기존의 분석법은 강산을 사용하여 유기물을 분해하기 때문에 분석시간이 장시간 소요되며, 사용자 또는 환경에 유해한 영향을 끼친다. 이러한 단점을 개선하기 위해서 강산을 사용하지 않고 신속하게 분석할 수 있는 laser ablation 전처리 기술을 활용하여 신속 분석법을 개발하였다. 개발된 분석법의 유효성 검증을 실시한 결과, 식품의약품안전평가원 가이드라인의 화학적 검증 요소들을 모두 만족하였다. 또한 기존 분석법과 개발된 신속 분석법을 비교 평가하였다. 메주 시료 55점에 대한 분석 시간은 기존 분석법 대비 96% 이상 단축시킬 수 있었고, 분석 결과는 90-120% 범위의 회수율로 유의적 차이가 없었다. 개발된 신속 분석법은 메주 중 유해중금속 관리에 적합할 것으로 판단된다.

The official analytical method for the analysis of harmful heavy metals in Meju, distributed in Korea, employs a strong acid to decompose the organic components. This analysis is time consuming and harmful to the users and/or the environment. This study aimed to develop a new pre-treatment technology using laser ablation, to rapidly analyze harmful heavy metals without using strong acids. The results obtained from this method were validated by the National Institute of Food and Drug Safety Evaluation guideline (NIFDS, 2016). Moreover, a comparison of the two methods showed that the analytical time for 55 Meju samples was shortened by 96% or more in the new method. The results showed no significant difference in the recovery ranging from 90-120%. The proposed method proved suitable for detecting harmful heavy metals in Meju.

압전 세라믹스 [$Pb(ZrTi)O_3$] 소재에 대하여 신속하고 정확하게 분석할 수 있는 X-선 형광분석용 표준물질 12종을 제작하였다. 특히 매질효과의 제거, 보관성, 균질성 등을 고려하여 융제($Li_2B_4O_7/LiBO_2=4/1$)로 시료를 16배 희석하여 제작하였다. 네 곳의 분석기관에서 X-선 형광분광기로 12개의 표준물질에 포함된 11 원소에 대하여 검정곡선을 작성해 본 결과 PbO, $ZrO_2$, $TiO_2$, SrO, $WO_3$, $La_2O_3$, $Cr_2O_3$, MgO, $Nb_2O_5$, $MnO_2$들은 correlation factor가 0.998을 넘는 대단히 좋은 직선을 얻었다. 그러나 ZnO의 correlation factor는 0.977로 비교적 낮았으며, 이는 표준시료 중 ZnO의 함량이 10ppm 정도로 낮았기 때문이다. 본 연구에서 제작한 XRF 분석용 표준물질을 이용하면 PZT 중의 주 부성분 원소의 함량을 간편하고 신속 정확하게 분석결과를 얻을 수 있다.

Twelve kinds (1set) standard materials of chemical ingredients of lead zirconate titanate[$Pb(ZrTi)O_3$] have been developed in order to determine fast and accurate measurement of X-ray fluorescence spectrometry. Especially, we used diluted(ahout sixteen times) filling compound($Li_2B_4O_7/LiBO_2=4/1$) to consider removal effect of matrix, storage convenience, and homogenous characteristics. As a result from the four different laboratories, we obtained extremly good agreement about the standard curve on twelve standard materials which containing eleven elements, PbO, $ZrO_2$, $TiO_2$, SrO, $WO_3$, $La_2O_3$, $Cr_2O_3$, MgO, $Nb_2O_5$, and $MnO_2$. The correlation factor of standard curve was over 0.998. However, ZnO has relatively low correlation factor, 0.977, because the concentration was 10ppm lower than other original materials. This analysis reveals that ZnO has shown the poor linearity as well as low fluorescence intensity. In present work, XRF standard materials are useful for determining a rapid and accurate results for major and minor elements concentration among PZT.