Earticle

본 연구는 1905년 일본에서 부산으로 건너와 정착한 일본인 기업인 사카타 분키치의 조선 인식과 그가 주도한 전기부영운동의 성격을 파악함으로써 재조일본인 내부의 계층 적 구별을 살펴보는데 목적이 있다. 부산의 대표적인 일본 기업인 사카타 분키치는 1876 년 5월 후쿠오카현에서 태어났다. 그는 부산에서 곡물상 사카타상점을 운영하고 있던 아 버지 사카타 요이치의 뒤를 잇기 위해 1905년 부산으로 도항하였다. 상점을 일임 받은 사 카타 분키치는 이를 바탕으로 부산곡물시장, 경남미곡개량조합, 부산수산주식회사 등 에서 요직을 맡아 상점 운영상의 이익과 자신이 정주하고 있는 지역의 이익을 추구하였 다. 지역의 이익을 중시한 사카타 분키치의 사회·정치활동 중 그의 조선인식이 잘 드러나 는 활동은 전기부영운동이다. 그는 지역 본위의 조선와사전기주식회사(이하 와전)를 지 향하였다. 그러나 회사의 설립과정에서 일본 자본이 유입되면서 와전은 ‘사익(社益 )’중 심의 경영을 하게 되었다. 이에 사카타 분키치는 전차만이라도 부(府)에서 운영하여 지 역에 이익이 되었으면 하였다. 전기부영기성동맹회 회장으로서 부민운동을 주도하며 와전 매수 가격 협상 과정에 적극적으로 관여하였다. 와전 매수 가격 협상이 난항 끝에 매수가격 642만 엔에 위로금 30만 엔을 지급하는 도 지사 조정안으로 타결되었다. 사카타 분키치는 ‘6월 19일 조정안’을 수용하고자 하였으 나, 부민들의 반발에 부딪혔다. 그러나 그는 이미 매수 가격을 놓고 많은 대립이 있었기 때문에 더 이상의 조정은 불가능하다고 판단하였다. 이러한 사카타 분키치의 조선에서의 활동은 자신이 정주하고 있는 부산의 이익 및 개 인의 이익을 위한 것이었다고 할 수 있다. 그는 부산의 이익을 위해서 전기부영운동 과정 에서 조선인과 협력하기도 하지만 ‘6월 19일 조정안’ 수용 문제에 있어서는 부민과 대립 한다. 즉 사카타 분키치는 지역의 이익을 중시한 식민지민이면서, 부산 내 일본인들의 이 익만을 생각한 식민 권력의 대리자라고 할 수 있다.

The purpose of this study is to examine the perception about Joseon of Sakata Bunkici, a Japanese businessman who moved from Japan to Busan in 1905 and settled in Busan. Also, with examining the nature of the electrical municipalization movement that he led, examine the hierarchical distinction of the interior of the Japanese in colonial Joseon. Sakata Bunkici, a representative Japanese businessman in Busan, was born in May 1876 in Fukuoka. He traveled to Busan in 1905 to follow his father Sakata Yoichi, who operated a Sakata shop for grain products in Busan. Sakata Bunkici, who was in charge of the store following his father, worked for the Busan Grain Market, Gyeongnam Grain Improving Union, Busan Fisheries Company and etc. to pursue the profit of the store operation and the interests of the localities he had settled. Among the social and political activities of Sakata Bunkici, who emphasizes the interests of the region, the Electrical Municipalization Movement is the activity which shows show well about his recognition of Joseon. He aimed at regional standard based Joseon Gas and Electric Corporation (hereinafter referred to as G&E). However, in the process of establishing the company with the influx of Japanese capital, G & E has become a profit-oriented management company. Because of this, Sakata Bunkici hoped that operating just the streetcar by the city office and benefits the region. Also, as a chairman of the Association for the Realization of a Plan for Electrical Municipalization, he led the people's movement and actively involved in the negotiation process of the purchasing cost of the G&E. Negotiations on the price of buying G&E, through the intervention of Sudo Gyeongnam Governor, the governor's adjustment bill, which paid a purchase price of 6,420,000 yen and a bonus of 300,000 yen, was accepted. Sakata Bunkici tried to accept the 'June 19th Adjustment Plan' but it faced opposition from the citizens. However, he had already found that there was a lot of confrontation over the price of the purchase, so that it was impossible to make further adjustments. It can be said that these activities of Sakata Bunkici in Joseon, were for the interests of Busan and himself. He also cooperated with the Koreans in the process of the electrical municipalization movement for the benefit of Busan. However, when it comes to acceptance of the 'June 19 Adjustment Plan', he was confronted with the citizens. In other words, the Sakata Bunkici is a colonial man who places great importance on the interests of the region, and can be regarded as a representative of the colonial power that considers only the interests of the Japanese in Busan.

본 연구는 대학생들을 대상으로 공적 자의식과 SNS 중독경향성 간의 관계에서 자기개념 명확성과 소외에 대한 두려움이 각각 매개하는지, 더 나아가 두 변인이 순차적으로 매개하는지를 알아보고자 하였다. 이를 위해 현재 SNS를 사용하고 있는 대학생 328명을 대상으로 공적 자의식, SNS 중독경향성, 자기개념 명확성, 소외에 대한 두려움 척도를 사용하여 조사를 실시하였다. 수집된 자료의 분석은 SPSS 27.0을 이용하여 기술통계, 신뢰도, 상관관계를 분석하였고, AMOS 21.0을 이용하여 구조방정식 모형과 매개효과를 검증하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 공적 자의식과 SNS 중독경향성의 관계에서 자기개념 명확성의 매개효과는 유의하지 않은 것으로 나타났다. 둘째, 공적 자의식과 SNS 중독경향성의 관계에서 소외에 대한 두려움이 완전매개하는 것으로 나타났다. 마지막으로 공적 자의식과 SNS 중독경향성의 관계에서 자기개념 명확성과 소외에 대한 두려움의 이중매개가 유의한 것으로 나타났다. 본 연구는 공적 자의식과 SNS 중독경향성의 관계에서 자기개념 명확성이 매개함을 밝힘으로써, SNS 중독경향성을 높이는 기제와 경로에 대한 기초자료를 제공하였다는 점에서 의의가 있다.

The purpose of this study was to examine the (sequential) mediating effects of self-concept clarity and fear of missing out in the relationship between public self-consciousness and SNS addiction proneness among college students. To this end, we recruited 328 college students who were enrolled in four-year universities. For data analysis, descriptive statistics, reliability, and correlations were analyzed using SPSS 27.0, and the structural equation model and mediating effects were verified using AMOS 21.0. Results were as follows. First, the sequential mediating effects of self-concept clarity and fear of missing out were significant in the relationship between public self-consciousness and SNS addiction proneness. Second, the mediating effects of fear of missing out were significant in the relationship between public self-consciousness and SNS addiction proneness. Third, the mediating effects of self-concept clarity were not significant in the relationship between public self-consciousness and SNS addiction proneness. The results of this study showed how public self-consciousness affected SNS addiction proneness through self-concept clarity and fear of missing out. We further discussed directions for future research.

안전 필수 분야의 전장 장비에서 다양한 고장요인 (고장모드)에 따른 고장 영향 분석 (FMEA, Failure Mode and Effects Analysis)이 필수적이다. 이는 기기나 시스템의 잠재적인 결함들을 식별하고, 그로 인한 발생 가능한 위험을 평가하여 이를 방지하거나 관리하기 위한 개선안을 수립한다. 그러나 최근 시스템의 복잡성이 증가하고 소프트웨어의 영향이 중요해지며 전통적인 FMEA 만을 설계 단계에 적용하는 것이 어려운 상황이다. 본 논문은 모델기반설계기법을 기반으로한 Automatic FMEA 방식을 제안한다. 모델의 구조와 동작을 자동으로 분석하여 FMEA를 수행할 수 있게 하여, 설계 초기 단계에서도 고장모드 분석이 가능하게 한다. 사례연구로 차량 연료 제어 시스템을 대상으로 Automatic FMEA를 수행하였다. 본 연구는 Automatic FMEA 분석도구의 성능을 입증하는 동시에, 향후 연구 방향을 제안한다.

In the field of safety-critical systems, analyzing the effects of various failure factors (failure modes) is essential through Failure Mode and Effects Analysis (FMEA). However, with the increasing importance of software in systems, applying FMEA analysis to the design phase has become challenging. This paper proposes the use of Automatic FMEA, which can automatically perform FMEA using model-based design techniques, and presents a case study of FMEA for automotive engines. A comparison is made between the model-based Automatic FMEA analysis tool and existing FMEA tools. The study aims to demonstrate the performance of the Automatic FMEA analysis tool and propose future research plans.

국내 150kg 이하의 중형급 무인비행장치의 시장이 급속도로 성장하고 있다. 이에 따라 무인비행장치 제작 및 활용 시장의 규모도 확대되고 있으며, 부품 및 완제품 개발도 활발히 이루어지고 있다. 하지만 국내 무인비행장치의 핵심 부품인 비행제어장치와 탑재 소프트웨어는 개발에 소요되는 비용 및 기간이 과다하여 주로 해외 제품에 의존하고 있다. 본 논문에서는 항공기 탑재 소프트웨어 개발 지침인 DO-178C와 모델 기반 개발 (MBD; model based development) 방법을 이용하는 국내 소프트웨어 개발 및 인증 절차를 제시하였으며, 무인비행장치 개발, 제조, 인증 관련자들을 대상으로 설문을 수행하고 결과를 분석하였다. 또한, 헬리콥터 FCC (Flight Control Computer)를 대상으로 소프트웨어 개발 방안을 적용해 보는 사례연구를 수행하였다.

The Korea market for LUAV (Light Unmanned Aerial Vehicle) weighing less than 150 kg is growing rapidly. As a result, the market for manufacturing and operating LUAV is expanding, and domestic development of parts and finished products is actively taking place. However, the flight control system and onboard software, which are key components of domestic LUAV, are largely dependent on overseas products due to the excessive cost and period required for development. This paper presented a domestic software development and certification procedure using DO-178C, a guideline for aircraft software development, and the Model-based Development method, and conducted a survey of those involved in the development, manufacturing, and certification of LUAV and analyzed the results. In addition, a case study was conducted to apply the software development plan to the helicopter FCC (Flight Control Computer).

본 연구는 다층 메타분석을 통해 한국 조직 맥락에서 직장 내 괴롭힘의 선행요인을 종합적으로 검증하였다. 이를 위해 국내에서 수행된 직장 내 괴롭힘 관련 실증연구 23편을대상으로 효과크기를 통합하였다. 선행요인은 직장 내 괴롭힘을 다층적 현상으로 개념화한직무요구-자원 이론(Bakker & Demerouti, 2017)과 스트레스-대처 이론(Lazarus & Folkman, 1984)을 통합한 이론적 틀에 근거하여 1) 조직 및 직무 관련요인, 2) 개인의 취약성 및 자원요인, 3) 개인의 인지 및 대처 요인의 세 가지 상위 범주로 구분하였다. 또한, 각 범주내에서는 조직공정성, 리더십, 조직침묵, 대처양식 등 이론적, 개념적 유사성에 근거한 구성개념 수준의 이중 코딩 체계를 적용하였다. 효과크기를 통합하여 산출한 뒤, 조절효과분석을 통해 연구 간 이질성을 검토하였다. 연구의 주요 결과는 다음과 같다. 첫째, 직장내 괴롭힘은 선행요인 전반과 통계적으로 유의한 관련성을 보였다. 둘째, 세 상위 범주 모두 유의하였으며, 범주 간 평균 효과 차이는 유의하지 않았다. 셋째, 구성개념 수준에서는조직공정성 결여, 부정적 리더십, 조직침묵이 비교적 강한 관련성을 보인 반면, 서로 다른조작적 정의의 지표들이 통합된 조직문화 범주의 평균 효과는 유의하지 않았다. 연구결과를 토대로, 직장 내 괴롭힘의 다층적 선행구조에 근거한 조직 차원의 예방 및 관리 방안에관한 학문적 · 실천적 함의를 논의하였다.

This study examined the antecedents of workplace bullying in South Korea using a multilevel meta-analysis. A total of 23 empirical studies were synthesized to estimate the overall associations between antecedent variables and workplace bullying. Antecedents were organized using a dual categorization scheme. Drawing on an integrated theoretical framework combining the Job Demands-Resources theory (Bakker & Demerouti, 2017) and the stress and coping theory (Lazarus & Folkman, 1984), predictors were first classified into three higher-order categories: (1) organizational and job-related factors, (2) individual vulnerability and resource factors, and (3) individual cognitive and coping factors. Within each category, antecedents were further examined at the construct level (e.g., organizational justice, leadership, organizational silence, and coping styles) based on conceptual and theoretical similarity. Effect sizes were aggregated and heterogeneity was assessed using moderator analyses. The results are as follows. First, workplace bullying was statistically significantly associated with antecedent variables overall. Second, all three higher-order categories were significantly related to workplace bullying, whereas mean effect sizes did not differ significantly across categories. Third, at the construct level, lack of organizational justice (r=.42), negative leadership (r=.47), and organizational silence (r=.45) showed stronger pooled associations with workplace bullying than organizational culture (n.s.), possibly reflecting the aggregation of heterogeneous operationalizations of organizational culture across studies. These findings elucidate the multilevel antecedent structure of workplace bullying within the Korean organizational context. Academic and practical implications are discussed with respect to organizational-level prevention and management strategies.

《입촉기》는 송대 일기체 유기문의 정점을 이루는 작품으로, 문학적 가치, 역사적 가치, 문화적 가치를 고루 갖추고 있다. 이것은 송대 일기체 유기문의 대표작품이고, 자연과 인간, 문화를 융합하여 인문적 가치를 반영했다. 육유는 여정 중 자연경관과 지역민의 삶을 생생히 묘사하고, 역사적 인물과 유적지에 대한 경의를 표하며 애국적 이상을 강조했다. 또한, 역사 유적과 사건을 고증하며 남당의 멸망 원인을 군주와 신하의 무능에서 찾고 이를 남송의 현실에 대한 비판으로 연결했다. 그리고 각 지역의 농업, 의복, 주거, 차 문화 등 다양한 문화를 기록하며 남송 시대의 생활과 풍속을 생생히 담아냈다. 《입촉기》는 단순한 기행문을 넘어 송대 문학과 역사의 융합적 가치를 재조명하고, 문화적 기억을 구축하는 중요한 자료로 평가된다.

Ru Shu Ji is regarded as the pinnacle of a diary-style travelogue of the Song Dynasty, meeting qualified for profound literary, historical, and cultural values. It is the representative work of a diary-style travel journal in the Song Dynasty, reflecting the humanistic value by combining descriptions of nature, humanity, and culture. Lu You vividly portrayed the natural landscapes and local lifestyles encountered on his journey. He expressed respect for historical figures and sites and emphasized patriotic ideals. By ascertaining historical events and sites, Lu You attributed the fall of the Southern Tang Dynasty to the incompetence of its monarch and officials, linking this critique to the reality of the Southern Song Dynasty. Additionally, Ru Shu Ji provides a comprehensive account of the regional cultures of the Southern Song period, including agriculture, clothing, housing, tea culture, and local customs, distinctly capturing the era’s essence. This piece transcends the boundaries of a precedent travelogue, serving as a significant resource for reexamining the convergent values of Song Dynasty literature, and history, and constructing the cultural memory.

This paper examines the tea poems of Huang Tingjian, a poet from the Northern Song Dynasty, exploring the author's life, the relationship with tea, the structure and content of Huang Tingjian's tea poems, and the aesthetic worldview embedded within his tea-related works Huang Tingjian was born in Fennin, the birthplace of tea, and grew up drinking tea from a young age. He had a strong affinity for tea, evident enough to be referred to as “Fenning Yi Cha Ke” which translates to “a devoted tea drinker from Fenning.” He extensively composed tea poems, showcasing a structure that leaned more towards modern-style poetry rather than ancient poetry. He composed around five poems dedicated to the Shuangjing tea variety. His tea poems encompass diverse themes, predominantly engaging in dialogues between literati and tea. When expressing his thoughts on tea, he employed various literary devices to infuse novelty and change. Huang Tingjian found joy through tea, evoking poetic inspiration, reflecting his life's attitudes within his tea poems, and intricately combining the essence of Dhyana within his tea-related works, portraying the interconnected world of “Oneness of Dhyana and Tea”.

This paper is about the background of Song Dynasty ‘Taking Tea as Poems’ and narrative beauty, lyrical beauty, and philosophical beauty that appeared in the next poem. The reason ’Taking Tea as Poems ‘became popular in Song Dynasty was that tea culture was in its heyday. Therefore, a large number of books and poems related to tea were poured out. The narrative beauty of Song Dynasty‘s ‘Taking Tea as Poems’ is contained in various tea story depictions related to tea drinking activities. The lyrical beauty of Song Dynasty’s ‘Taking Tea as Poems’ is an expression of friendship, longing for home, and the emotion through tea. The philosophical beauty of Song Dynasty’s ‘Taking Tea as Poems’ reflects the idea of Songdae's ‘Three religions in one’ in the tea poem. Narrative beauty, lyrical beauty, and philosophical beauty expressed in Songd Dynasty‘s ‘Taking Tea as Poems’ inherited the tradition of "expressing emotions through objects."

본 연구는 대학생의 완벽주의적 자기제시, 사후반추사고, 사회불안의 관계에서 성별의 조절된 매개효과를 확인하였다. 이를 위해 전국에 재학 중인 남녀 대학생을 대상으로 완벽주의적 자기제시, 사후반추사고, 사회불안을 측정하였고, 최종 430명의 자료를 분석하였다. 연구결과, 사후반추사고가 완벽주의적 자기제시와 사회불안 간의 관계에서 완전 매개하는 것으로 나타났다. 둘째, 성별이 완벽주의적 자기제시와 사후반추사고 간의 관계를 조절하는 것으로 나타났다. 완벽주의적 자기제시 성향이 높을수록 사회반추사고 수준이 높아졌는데 여성의 경우 그 관련성이 남성보다 강했다. 셋째, 완벽주의적 자기제시와 사회불안의 관계에서 사후반추사고와 성별의 조절된 매개효과가 나타나지 않았다. 즉, 남녀 성별이 변인들의 관계에서 차이가 없는 것으로 나타났다. 마지막으로 연구결과를 바탕으로 본 연구의 의의와 제한점 및 제언을 논의하였다.

This study examined the moderated mediation effect by gender in the relationship between the perfectionistic self presentation, post-event rumination and social anxiety of college students. For data collection, perfectionist self-presentation, post-event rumination, and social anxiety were measured for male and female college students, and 430 data were used for the final analysis. The results indicated that post-event rumination completely mediated the relationship between perfectionistic self presentation and social anxiety. Second, gender had moderation effect on perfectionistic self presentation and post-event rumination. The higher the perfectionistic self presentation, the higher the level of post-event rumination. In the case of women, the tendency was stronger than that of men. Third, there was no the moderated meditation effect of post-event rumination and gender on the relationship between perfectionistic self presentation and social anxiety. In other words, it was found that there was no difference in the relationship between men and women. Finally, implications and limitations of this study as well as the suggestions for the future study were discussed.

본 연구는 중소규모 외식업체 경영자 특성을 경영관리 능력, 위험감수능력, 의사 소통능력으로 세 가지 요인으로 나누었고, 성공요인을 음식의 맛과 질, 접근의 편의성, 서비스품질, 물리적 환경, 위생 및 청결의 다섯 가지 요인으로 나누어 경영자 특성과 성공요인이 경영성과에 미치는 영향에 대해 실증분석을 하였다. 실증분석 결과, 경영자 특성은 경영성과에 영향을 미칠 것이라는 대가설 H1은 채택되었고, 성공요인은 경영성과에 영향을 미칠 것이라는 대가설 H2의 경우, 세부가설인 H2-1 음식의 맛과질, H2-3 서비스품질, H2-4 물리적 환경, H2-5 위생 및 청결은 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타남으로써 모두 기각되었으며, 성공요인 5개의 하위가설 중 H2-2 접근의 편의성만이 경영성과에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 대 가설 H2은 H2-2만 부분 채택이 되었다. 이러한 가설의 검증을 토대로 본 연구에서의 변수간의 관계를 도출하면, 중소규모 외식업체 경영자 특성은 경영성과에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 특히, 경영자 특성 중에서도 위험감수능력의 영향의 크기가 가장 큰 것으로 나타났다. 또한 성공요인은 접근의 편의성만이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구는 이와 같은 연구 결과를 통해 중 소규모 외식업체의 성공적인 창업과 경영을 위해 창업자와 예비창업자는 위험을 감수하고 혁신을 통해 외식업체를 운영하겠다는 강한 의지가 반드시 필요함을 인식할 수 있으며, 또한 성공요인의 요인 중 접근의 편의성만이 유의한 영향을 미치는 것으로 음식의 맛과 질, 서비스품질, 물리적 환경, 위생 및 청결 등의 요인들은 외식업체의 공통적인 성공요인에 불과하고 더 이상 특별한 경쟁력이 되지 못한다는 의미로 볼 수 있으며, 접근의 편의성은 소비자가 레스토랑을 선택하게 되는데 결정적인 영향을 주는 것이며 고객에게 편리함과 긍정적 감정을 유발하고 외식업체를 성공시키는데 절대적으로 필요한 요소인 것을 알 수 있다.

The purpose of this study was to make an empirical analysis of the impact of the selected manager characteristics and factors of success on business performance in mid- and small-sized restaurants. Three factors were selected as manager characteristics: business administration skills, risk-taking skills and communicative competency, and five factors of success were selected: taste and quality of food, accessibility, service quality, physical environments, and hygiene/cleanliness. When the relationship of the variables was defined based on the verification results of the hypotheses, the manager characteristics of the mid- and small-sized restaurant businesses exercised a significant influence on business performance. Specifically, the risk-taking skills had the largest impact on that. In terms of the factors of success, only accessibility affected it in a significant way. The findings of the study suggest that in order to ensure the successful foundation and management of mid- and small-sized restaurant businesses, those who start that business and who are going to do that should be strong-willed enough to take a risk and pursue sustainable innovation.

본 연구에서는 그간의 상권과 입지선정과 관련한 연구자료와 상권분석시스템자료 등을 활용하여 상권 및 입지절차에 따른 실제 외식창업사례를 통해 외식창업을 위한 예비창업자들에게 효율적인 상권 및 입지분석을 위한 방향을 제시하였다. 해당 연구에는 자칫 주관적인 직관에 의해서 범하기 쉬운 입지선택의 실수를 방지하고 상권분석시스템을 이용한 객관적인 자료와 체크리스트 등을 활용한 현장조사를 통해서 얻어진 자료들을 상권분석론에 의해 체계적으로 조사 및 분석을 실시하였다. 실제 창업사례 연구를 통해서 얻어진 영업실적데이터와의 비교 분석을 통한 검증을 통해 상권 및 입지조사 분석의 단계별 타당성 여부를 확인하였으며 향후 운영개선을 위한 마케팅방안에 대한 시사점을 제공하였다.

This study has presented the direction for effective analysis of Trade Area and location for the prep-entrepreneurs through practical restaurant business foundation cases, subject to the Trade Area and locating procedure, using the existing research data and Trade Area analysis system data related to the Trade Area and selection of location. In this study, systematic survey and analysis has been carried out, by the Trade Area analysis method, for the data obtained through field survey using the objective data and checklist of the Trade Area analysis system in order to prevent from the errors in selecting the location that is apt to be caused by subjective intuition. It has provided the implication for the managerial improvement and marketing plan afterwards by verifying the validity of the survey and analysis of Trade Area and location step by step through the verification by the analysis comparing with the business performance data that has been attained by the research of practical business foundation cases.

본 연구는 치열한 외식업 시장에서 예비창업자와 기창업자의 성공창업과 경영에 필요한 정보를 제공하고 있는 상권정보시스템의 품질에 대한 구성요인과 결과요인을 도출하고 실증분석을 통하여 자영업자들의 경쟁력 있는 창업을 조성하고 과잉창업과 무모한 도전에 의한 실패를 감소시킬 수 있도록 상권정보시스템이 해야 할 역할과 개선사항을 제공하고자 하는 목적으로 진행하였으며, 이러한 목적을 달성하기 위하여 가설을 성정하고 실증분석을 통해 검증하였다. 가설 검증결과 시스템품질, 정보품질, 서비스품질과 사용자만족간의 유의한 영향관계가 있음을 확인할 수 있었으며, 사용자만족과 사용의도 또한 통계적으로 유의한 영향관계가 있다는 것을 알 수 있었다. 이러한 실증분석을 통해 상권정보시스템은 접속의 편의성, 간편성, 사용의 용이성 그리고 쉽게 이해 가능하도록 표현된 정보의 산출물을 위한 정보기능의 개선과 사용자의 불편을 최소화 시킬 수 있는 서비스품질의 향상에 만전을 기하는 상권정보시스템 운영기관의 가시적인 노력이 절실히 요구되며, 이러한 기관의 노력은 정확한 정보를 통한 사용자들의 높은 활용도로 성공창업과 경영에 도움을 줄 수 있다는 실무적 시사점을 제시하였다.

This study has been carried out to deduce the formation factors and result factors of the trade area information system that provides the pre business founders and existing business founders with the information needed for the business foundation and management in the severely competing food service market. It was also processed with the purpose to provide the roles and improving points of the trade area information system, through the empirical analysis, to independent businessmen to constitute competitive business foundation and to minimize excessive business foundation and the failure resulted by reckless challenges. Presented the following academic/practical implications based on the empirical analysis results. The visible efforts to make perfectness for the functional improvement of the system and information for the output of accurate information with convenient connection, simplicity, easy usability, and easy expression of the trade area information system. Such efforts can assist users for the successful business foundation and management with high utilization of the trade area information system through positive image and accurate information of the system.

서비스산업에서 강력한 경쟁력을 갖추기 위한 유일한 방법은 최고의 고객경험을 창조하는 것이다. 미스터리 쇼핑은 이러한 목적을 위해 사용되는 대표적인 도구 중의 하나로서 각광을 받고 있는 것 중의 하나이다. 하지만 국내의 외식산업에서 미스터리쇼핑의 중요도와 활용도가 증가함에도 불구하고 외식산업계에서 서비스품질과 고객만족 측정을 위해 미스터리 쇼핑이 얼마나 중요한지와 미스터리 쇼핑이 어떤 도구로 어떻게 실행되어야 하는지에 대한 연구가 거의 없는 실정이다. 따라서 본 연구는 미스터리 쇼핑 프로그램이 외식산업계에서 어떻게 실행되어야 하는지에 대한 개념을 정립하기 위한 이론적 고찰과 이러한 프로그램이 국내 외식업체에서 사용되는데 필요한 신뢰도와 타당도를 확보한 측정도구를 개발하는데 목적을 두고 연구를 진행하였다. 특히 한식프랜차이즈 기업을 위한 미스터리 쇼핑 측정도구의 개발을 함으로써 한식의 세계화를 위해서도 반드시 필요하다는 점에서 본 논문의 의의를 찾고자 하였다. 문헌고찰을 통한 설문문항의 개발은 SERVQUAL, DINESERV, Scott & Joanna(2010), 미스터리쇼핑(김영갑․김문호, 2011) 등을 이용하였고, 전문기업으로는 (주)리스피아르 조사연구소와 신선설농탕에서 이용하고 있는 측정척도를 활용하였다. 평가척도의 개발 과정은 문헌고찰을 통한 설문문항의 개발, 전공 교수 및 전공 MBA 과정생에 의한 측정문항의 축소, 현장 전문가 설문조사를 통한 측정문항의 축소, 개발된 척도를 이용한 타당성과 신뢰성 분석 등 4단계 과정을 거쳐서 수행되었다. 이와 같은 과정을 거쳐서 타당성과 신뢰성이 확보 된 평가척도를 정리하면 요인1 확인성은 8개의 변수, 요인2 고객응대는 3개의 변수, 요인3 신뢰성은 4개의 변수, 요인4 유형성은 3개의 변수, 요인5 음식의 특성은 5개의 변수, 요인6 반응성은 3개의 변수, 요인7 위생․청결은 3개의 변수로 평가척도가 확정되었다. 본 연구는 국내에서 실무적으로는 다양한 산업으로 확산되고 있는 반면에 학문적 연구는 부족하였던 미스터리 쇼핑에 대한 개념을 정리하였다는 점에서 학술적인 의의를 찾을 수 있다.

The purposes of this study are the theoretical review to set up the concept how the mistery shopping program shall be implemented to Food-service Industry, and to develop the measuring tool with necessary reliability as well as validity to apply this program in domestic Food-service Industry. Particularly developing the measuring tool of mystery shopping for Korean Food Frenchise Industry is absolutely necessary to globalize Korean Food, so this would be a significance of this study. The development process of valuation standards were carried out through 4 steps, questionnaire item development by the literature review, narrowing measurement items by major lecturers and major MBA students, narrowing measuring items by questionnaire survey of field experts, and reliability and validity analysis through developed evaluation tools. By summing the evaluation tools, proved its reliability and validity through these steps, it has been confirmed as follows: Factor 1, Confirmation with 8 variables, Factor 2, Customer reception, with 3 variables, Factor 3, reliability with 4 variables, Factor 4, Corporeality with 3 variables Factor 5, Food characteristics with 5 variables, Factor 6, Reactivity with 3 variables, Factor 7, Hygiene cleanness with 3 variables. The academic significance of this study would be the organization of the concept of Mystery shopping, that is practically proliferated into various industry while its academic study is to seek.

본 연구의 목적은 자신의 내면과 타인의 심리상태를 이해하고 이를 통해서 올바른 관계형성을 유도하여 만족스러운 성과를 이루기 위한 과정에서 발생하는 호텔직원의 감정지능이 과도한 직무요구에서 경험하는 감정적 소진 및 고객과의 상호작용에 대한 서비스지향성에 미치는 영향을 알아보고, 감정지능이 서비스지향성에미치는 영향 사이에서 소진의 매개효과를 검증하는 것이다. 이러한 목적을 달성하기 위해 서울에 소재한 호텔 직원을 대상으로 설문조사를 실시하였고, 347부를 최종분석에 사용하였다. 가설검증을 위해서 다중회귀분석을 실시하였으며, 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 감정지능의 네 가지 하위요인은 성취감 결여에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 감정지능 요인 중에서 감정조절만 정서적 고갈에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 분석되었고, 그 외 요인은 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 감정지능 중에서 자신의 감정 이해와 감정조절은비인격화에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 다음으로 가설2를검증한 결과, 소진은 서비스지향성에 유의한 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설3을 검증한 결과, 감정지능은 서비스지향성에 유의한 정(+)의 영향을미치는 것으로 분석되었다. 마지막으로 가설4를 검증한 결과, 감정지능이 서비스지향성에 미치는 영향 사이에서 소진의 매개효과가 부분적으로 나타났다. 본 연구는 이러한 결과를 통해서 호텔기업의 경영성과를 극대화하기 위해서 지속적이고 효율적인 직원 교육 및 관리방안의 중요성을 인지하여야 한다는 시사점을 제공하였다.

This study investigated the effects of emotional intelligence on burnout and service orientation. This study also examined followership as mediating the relationship between emotional intelligence and service orientation. Data was collected from 347 service employees of 10 different hotels and a series of multiple regression analyses were used for the test of hypotheses. This research based on the results provided the following outcomes, and they are as follows:First, all factors of emotional intelligence negatively impacted on the decline of personal accomplishment among burnout subjects. Second, research was redefined among four sub factors of emotional intelligence, and of those, only one sub factor, the regulation of emotion was negatively related to emotional intelligence. Third, among the four sub factors, two of the sub factors, appraisal of self emotion and regulation of emotion were negatively related to depersonalization. Forth, this study showed all three sub factors of burnout were negatively influenced on service orientation. We also found emotional intelligence positively affected service orientation. Lastly, this research verified that the mediation effect of burnout was partially mediated between emotional intelligence and service orientation. In this research limitations and future research directions were also discussed.

본 연구의 목적은 외식업 예비창업자들이 지각한 지식과 기술, 소득창출, 독립심,그리고 위험감수 및 과잉자신감이 창업의도에 미치는 영향을 검증하는 것이다. 이를위해 먼저 외식업에 대한 지식과 기술, 창업태도의 직접효과와 과잉자신감을 매개로한 간접효과를 설정한 연구 모형을 개발하였으며, 이모형의 유용성을 검증하였다. 이를 위하여 구조방정식 모형을 이용하여 외식업 예비창업자를 대상으로 설문지 조사를 통하여 238명의 자료를 분석하였다. 분석결과, 과잉자신감은 지식과 창업의도간의 관계를 완전 매개하는 것으로 나타났으나, 창업태도(소득창출, 독립심, 위험감수)와 창업의도의 관계에서 과잉자신감은 부분 매개하는 것으로 나타났다. 이러한결과를 통하여 외식업의 창업에 있어서 과잉자신감 역할이 제시되었다.

This study was to investigate the effects of knowledge and skill, entrepreneurial attitude on entrepreneurial intentions in foodservice industry. Also, the analysis of mediating roles of overconfidence was another research question. The data collected from a survey of 238 potential entrepreneurs was analyzed using a Structural Equation Modeling. The results revealed that overconfidence had full mediating role between knowledge and entrepreneurial intentions while the overconfidence had partial mediating role between entrepreneurial attitudes (income, independence and risk-taking) and entrepreneurial intentions. Implications of the results and limitations of the study were discussed.

본 연구는 국내의 주요 외식메뉴를 대상으로 각 메뉴별 MSG(monosodiumglutamast) 허용수준, 사용량 인식, 구매의도를 조사함으로써 외식업체들이MSG를 사용하는데 필요한 유의미한 정보를 제공하는데 목적이 있다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 2013년 1월10일부터 2월10일까지 약 1달에 걸쳐서 서울및 수도권 거주자 195명을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 충실하게 응답된186부의 최종분석 결과를 정리하면 다음과 같다. 첫째, 요인분석 결과 외식메뉴는 ‘한식 및 국수류’, ‘회 및 고기류’, ‘패스트푸드류’,‘돈가스 및 중식류’, ‘비빔밥 및 찌개류’, ‘단체급식’과 같이 총 6개로 분류되었다. 둘째, MSG의 허용수준은 모든 메뉴에서 평균값(3)보다 낮았으며, 사용량에 대한 인식은 모든 메뉴에서 평균값(3)보다 높은 것으로 나타났다. 셋째, MSG의 허용수준은 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, MSG사용량 인식은 구매의도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

This research has been conducted to provide useful information to restaurants that utilize MSG(monosodium glutamast), by inspecting major domestic menus in terms of the allowable range of the MSG, the awareness of its usage, and the intension of purchasing it. In order to accomplish this object, a survey has been conducted for 195 people living in and near Seoul from 2013. January 10th to February 10th. The following results stem from the 186 answers that were written well. First, factor analysis showed that restaurant menus were categorized into 6 menus; 'Korean foods and noodles', 'sashimi and meat', 'fast food', 'pork cutlet and Chinese food', 'bibimbap and stew', and 'institutional food service.' Second, the acceptable level of MSG was lower than the average rate(3) in every menus, and the awareness for its usage was higher than the average rate(3) in every menus. Third, the intension of purchasing MSG-contained products was influenced by the acceptable level of the MSG, while the awareness for its usage did not affect the purchase intention.