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특집 : 세계 주요국가의 식품관련 교과과정

일본대학의 식품과학·공학관련 교육 시스템
Curricula of Food Science and Technology at the Universities in Japan

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    식품과학과 산업 바로가기
  • 통권
    제41권 제4호 (2008.12)바로가기
  • 페이지
    pp.53-62
  • 저자
    신원선
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A98427

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

서 론
 1. 교토대학(京都大學)
 2. 도쿄대학(東京大學)
  (1)학부교육
  (2）대학원교육
 3. 고베대학(神戶大學)
 4. 나고야대학(名古屋大學)
  (1) 학부교육
  (2) 대학원
 5. 오차노미즈 여자대학(お茶の水女子大學)
  (1) 학과 특징
  (2) 교육내용
 6. 나라여자대학(奈良女子大學)
  (1) 학과 특징
  (2) 교육내용
 참고문헌

저자

  • 신원선 [ Weon-Sun Shin | 한양대학교 식품영양학과(Department of Food and Nutrition, Hanyang University) ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    식품과학과 산업 [Food Science and Industry]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    0257-2397
  • 수록기간
    1968~2011
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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