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화학/분석

HPLC에 의한 조제분유 중 비타민 A 함량 분석의 측정불확도 비교산성
A Comparative Study on Quantifying Uncertainty of vitamin A Determination in Infant Formula by HPLC

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    한국식품과학회지 SCOPUS KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제40권 제2호 (2008.04)바로가기
  • 페이지
    pp.152-159
  • 저자
    이홍민, 곽병만, 안장혁, 전태홍
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A87706

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법 
  실험재료
  HPLC 분석을 위한 시료 전처리 및 분석조건 
  표준용액의 조제
  첨가회수 실헌
  모델 관계식 설정
  불확도 요인 및 산출방법
 결과 및 고찰
  시료무게측정시 불확도
  표준용액 불확도
  검량선 불확도
  기기측정시 불확도
  매질에 의한 불확도
  최종시험용액 부피 10 mL 불확도
  합성표준불확도
  확장불확도 및 최종결과 표현
  불확도인자의 상대기여도
  각 시료량의 시험결과값 및 불확도
 요약
 문헌

키워드

uncertainty vitamin A retinol infant formula HPLC

저자

  • 이홍민 [ Hong-Min Lee | 남양유업(주) 중앙연구소 ]
  • 곽병만 [ Byung-Man Kwak | 남양유업(주) 중앙연구소 ]
  • 안장혁 [ Jang-Hyuk Ahn | 남양유업(주) 중앙연구소 ] Corresponding Author
  • 전태홍 [ Tae-Hong-Jeon | 남양유업(주) 중앙연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    0367-6293
  • 수록기간
    1969~2011
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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