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김치 추출 프로바이오틱스 섭취가 아포피 동물모델 NC/Nga mice에서 면역 지표에 미치는 영향
Effects of Probiotic Extracts of Kimchi on Immune Function

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    한국식품과학회지 SCOPUS KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제40권 제1호 (2008.02)바로가기
  • 페이지
    pp.82-87
  • 저자
    이인회, 이순희, 이인석, 박유경, 정대균, 조여원
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A87692

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  실험동물 및 실험식이
  재료 및 시약
  시료 수집
  Immunoglobulin E(lgE) 및 사이토카인 측정
  통계분석
 결과 및 고찰
  식이섭취량 및 체중변화
  혈청 lgE 농도
  혈청 IFN-y, IL-5 농도
  비장임파구 상층액의 lgE 농도
 요약
 문헌

키워드

atopic dernatitis immunoglobulin E interlukin-4 interlukin-5 interferon-gamma

저자

  • 이인회 [ In Hoe Lee | 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과, 임상영양연구소 ]
  • 이순희 [ Sun Hee Lee | 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과 ]
  • 이인석 [ In Seok Lee | 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과 ]
  • 박유경 [ Yoo Kyoung Park | 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과 ]
  • 정대균 [ Dae Kyun Chung | 생명공학원 및 (주)RNA ]
  • 조여원 [ Ryowon Choue | 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과, 임상영양연구소 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    0367-6293
  • 수록기간
    1969~2011
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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