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화학/분석

LC-MS/MS를 이용한 벌꿀 중 Grayanotoxin 분석법 연구 및 실태조사
Determination and Monitoring of Grayanotoxin in Honey Using LC-MS/MS

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    한국식품과학회지 SCOPUS KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제40권 제1호 (2008.02)바로가기
  • 페이지
    pp.8-14
  • 저자
    이숙연, 최윤주, 이강봉, 조태용, 김진숙, 손영욱, 박재석, 임성임, 최희정, 이동하
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A87681

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  재료
  시약 및 표준품
  GTX I, II의 분리ㆍ정재
  GTX I, II의 확인 및 동정
  GTX I, II, 및 III 표준품의 검량선
  벌꿀시료의 전처리
  벌꿀시료의 LG-MS/MS 기기분석조건
 결과 및 고찰
  1. GTX 검사 시험법 확립
 요약
 문헌

키워드

grayanotoxin wild honey honey LC-MS/MS

저자

  • 이숙연 [ Sook-yeon Lee | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 최윤주 [ Youn-Ju Choi | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 이강봉 [ Kang-Bong Lee | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 조태용 [ Tae-Yong Cho | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 김진숙 [ Jin-Sook Kim | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 손영욱 [ Young-Wook Son | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 박재석 [ Jae-Seok Park | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 임성임 [ Sung-Im Im | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 최희정 [ Hee-Jung Choi | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ]
  • 이동하 [ Dong-ha Lee | 식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    0367-6293
  • 수록기간
    1969~2011
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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