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대전지역 외식소비자의 LOHAS지각 세분화에 따른 와인구매행동의 특성 연구
A Study of Wine Purchase Behaviour Characteristics by LOHAS Perception segmentation of Daejeon Restaurant Cuests

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  • 발행기관
    한국와인소믈리에학회 바로가기
  • 간행물
    와인소믈리에연구 바로가기
  • 통권
    제2권 제2호 통권 3호 (2006.12)바로가기
  • 페이지
    pp.21-35
  • 저자
    정용해, 이상건, 송병화
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A51162

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

ABSTRACT
 I. 서론
 II. 이론적 고찰
  1. LOHAS의 개념
  2. 와인구매행동
 III. 연구 설계
 IV. 실증분석
  1. 표본의 일반적 특성
  2. LOHAS 지각의 탐색적 요인분석
  3. LOHAS지각요인에 따른 시장세분화
  4. LOHAS지각요인 세분시장별 인구통계학적 특성 및 와인구매행동 특성의 카이제곱검증
 V. 요약 및 결론
 참고문헌

키워드

LOHAS Perception Wine Purchase Behaviour Daejeon cluster analysis

저자

  • 정용해 [ Chung, Yong-Hae | 쉐라톤 그랜드 워커힐 지배인 ]
  • 이상건 [ Lee, Sanggun | 배재대학교 외식급식경영학과 ] 교신저자
  • 송병화 [ Song, Byung Hwa | 세종대학교 박사과정 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국와인소믈리에학회 [The Wine & Sommelier Society of Korea(WASSOK)]
  • 설립연도
    2005
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본학회는 21세기 떠오르는 학문으로 와인산업의 발전과 와인 서비스품질 향상을 학문적, 이론적으로 뒷받침하며, 실무에 적용하도록 하며, 유기적 산학관의 구축을 도모하고 국민들에게 건전한 와인문화를 정착시키고, 호텔 외식업계에 소믈리에의 역할과 스킬을 이론화하는 것으로 회원상호간 학술교류및 연구를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    와인소믈리에연구 [Journal of Wine & Sommelier Studies]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    1738-9038
  • 수록기간
    2005~2007
  • 십진분류
    KDC 573 DDC 663

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