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초록

영어

This study analyzes, from the perspective of cultural hybridity, the generative mechanism of "K-Food without an original"-foods consumed as "Korean" in Indonesia, the world's largest Muslim country, that do not actually exist in Korea. Through qualitative literature review and case analysis, the cases are classified into three layers according to the agent and depth of hybridization: institutional hybridization mediated by the halal certification system, commercial hybridization through local firms' appropriation of Korean signifiers, and everyday hybridization driven by the local palate. The analysis shows that Indonesian K-Food is not a simple transplantation of an original but a new cultural entity generated in Homi Bhabha's "third space," where Muslim identity and Hallyu fandom are negotiated. Furthermore, this study proposes a four-stage model of Hallyu's evolution-"cultural export, localization, hybrid generation, standard of reinterpretation"-and argues that Hallyu is evolving into a meta-culture referenced by cultural producers worldwide, whose sustainability lies not in guarding cultural purity but in the open embrace of hybridization.

한국어

본 연구는 세계 최대 무슬림 국가인 인도네시아에서 한국에는 실재하지 않으나 '한국음식'으로 소비되는 이른바 '원본 없는 K-Food'의 생성 메커니즘을 문화혼종성(cultural hybridity)의 관점에서 분석하였다. 질적 문헌연구와 사례분석을 통해, 혼종화의 행위 주체와 심도에 따라 사례를 세 층위-할랄 인증 체제를 매개로 한 제도적 혼종화, 현지 기업의 한국 기표 차용에 의한 상업적 혼종화, 현지 미각 구조에 의한 일상적 혼종화-로 유형화하였다. 분석 결과, 인도네시아의 K-Food는 원본의 단순한 이식이 아니라 호미 바바가 말한 '제3의 공간'에서 무슬림 정체성과 한류 팬덤이 협상하며 생성한 새로운 문화적 실체로 해석될 수 있음을 제시하였다. 나아가 본 연구는 한류의 진화를 '문화 수출, 현지화, 혼종 생성, 재해석의 표준'의 4단계 모형으로 제시하고, 한류가 세계 각지의 문화 생산자가 참조하는 메타문화(meta-culture)로 진화하고 있으며 그 지속가능성이 문화적 순수성의 수호가 아니라 혼종화의 개방적 수용에 있음을 전망하였다.

저자

• 윤성효 [ Yun Sunghyo ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) [문화기술의 융합]

• 간기

  격월간

• pISSN

  2384-0358

• eISSN

  2384-0366

• 수록기간

  2015~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 600 DDC 700