Earticle

초록

영어

This study aims to compare and analyze the expressive characteristics of cultural symbolic elements in the packaging of representative traditional confectionery brands in Korea and China and to examine their effects on consumers’ cultural perception, satisfaction, repurchase intention, and word-of-mouth intention. Representative packages from Golden Piece, SPC Samlip Yakgwa, and Saenggwabang in Korea and Daoxiangcun, Xinghualou, and Guangzhoujiujia in China were selected as the research subjects. The study employed a literature review, case analysis, and empirical analysis. The case analysis examined the expressive characteristics and meanings of cultural symbolic elements across four dimensions: graphics and patterns, typography, color, and materials and structure. For the empirical analysis, an online survey was conducted among Korean and Chinese consumers, and the relationships among the variables were examined using partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM). The results are as follows. First, traditional confectionery packages in both Korea and China shared the common characteristic of reinterpreting traditional cultural elements through contemporary package design, while differing in their specific modes of expression and the cultural meanings emphasized. Second, all four dimensions of cultural symbolic elements had significant positive effects on cultural perception in both samples. Third, cultural perception had a significant positive effect on satisfaction, while satisfaction had significant positive effects on repurchase intention and word-of-mouth intention. Fourth, the direct effects of cultural perception on repurchase intention and word-of-mouth intention were also significant in both samples. Fifth, color and typography showed relatively stronger effects in the Chinese sample, whereas materials and structure showed a relatively stronger effect in the Korean sample. These findings indicate that cultural symbolic elements in traditional confectionery packaging can play an important role in shaping consumers’ cultural perception and behavioral intentions. By explaining how traditional cultural meanings are transformed into contemporary package design elements and related to consumers’ cultural perception and behavioral intentions, this study provides theoretical and practical implications for cultural expression strategies in Korean and Chinese traditional confectionery packaging.

한국어

본 연구는 한·중 대표 전통 과자 브랜드의 패키지에 나타난 문화적 상징 요소의 표현 특성을 비교·분석하고, 이러한 요소가 소비자의 문화적 지각, 만족도, 재구매 의도 및 구전 의도에 미치는 영향을 검증하는 데 목적이 있다. 이를 위해 한국의 골든피스, 삼립 약과, 생과방과 중국의 도향촌, 싱화러우, 광저우주점의 대표 패키지를 연구 대상으로 선정하고, 문헌연구, 사례 분석 및 실증 분석을 실시하였다. 사례 분석에서는 그래픽(문양), 문자, 색채, 재질 및 구조의 네 가지 차원을 중심으로 문화적 상징 요소의 표현 특성과 의미를 분석하였다. 실증 분석에서는 한국과 중국 소비자를 대상으로 온라인 설문조사를 실시하고, PLS-SEM 분석을 통해 변수 간 관계를 검증하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 한·중 전통 과자 패키지는 모두 전통문화 요소를 현대적 패키지 디자인으로 재구성한다는 공통점을 보였으나, 구체적인 표현 방식과 강조되는 문화적 의미에서는 차이가 나타났다. 둘째, 문화적 상징 요소의 네 가지 차원은 양국 표본에서 모두 문화적 지각에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 셋째, 문화적 지각은 만족도에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤으며, 만족도는 재구매 의도와 구전 의도에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤다. 넷째, 문화적 지각이 재구매 의도와 구전 의도에 미치는 직접 경로 역시 두 표본에서 모두 유의하게 나타났다. 다섯째, 중국 표본에서는 색채와 문자의 영향력이, 한국 표본에서는 재질 및 구조의 영향력이 상대적으로 높게 나타났다. 이러한 결과는 전통 과자 패키지의 문화적 상징 요소가 소비자의 문화적 지각과 행동 의도 형성에 중요한 역할을 할 수 있음을 보여준다. 또한 전통문화의 의미가 현대적 패키지 디자인 요소로 전환되어 소비자의 문화적 지각 및 행동 의도와 연계되는 관계를 설명함으로써, 한·중 전통 과자 패키지의 문화적 표현 전략을 위한 이론적·실무적 시사점을 제시한다.

목차

(요약)
(Abstract)
1. 서론
1.1. 연구 배경 및 목적
1.2. 연구 범위 및 방법
2. 이론적 배경
2.1. 식품 패키지 디자인에 대한 이해
2.2. 문화적 상징 요소에 대한 이해
2.3. 소비자 반응 관련 이론
3. 한·중 대표 전통 과자 패키지 디자인 특성 분석
3.1. 분석 대상 및 선정 기준
3.2. 사례 분석 기준
3.3. 대표 사례 분석
3.4. 종합 분석
4. 실증 분석
4.1. 연구 가설 및 연구 모형 설정
4.2. 연구 설계 및 표본 개요
4.3. 구조방정식 모형 분석 및 가설 검증
5. 결론
참고문헌

키워드

저자

• 리샤오잉 [ Li, Xiao Ying | 국립부경대학교 일반대학원 산업디자인학과 박사과정 ] 주저자
• 홍동식 [ Hong, Dong Sik | 국립부경대학교 정보융합대학 조형학부 시각디자인전공 교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  일러스트레이션 포럼 [Journal of The Korean Society of Illustration Research]

• 간기

  계간

• pISSN

  1738-1541

• 수록기간

  2000~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 657 DDC 741