Earticle

초록

영어

Purpose: This study aimed to evaluate the potential of a functional composite material derived from Seomoktae, rice bran, and water parsley to improve senile body odor. Methods: To maximize the removal of trans-2-nonenal—the key compound responsible for age-related odor—we applied a central composite design (CCD) to determine the optimal composite ratio (OCR). Antioxidant and antibacterial properties against axillary odor-causing bacteria were then compared between the OCR and its individual components. Additionally, soap formulated with the OCR was used in olfactory evaluations and human clinical trials using odor measurement (POLFA device). Results: CCD analysis generated a statistically significant quadratic regression model. The OCR, identified as 449.8 mg of Seomoktae, 14 mg of rice bran, and 4.8 mg of water parsley, demonstrating significantly improved trans-2-nonenal removal compared to each ingredient alone. The OCR also exhibited notable antioxidant and antimicrobial activities, supporting its multifunctional efficacy. Furthermore, the application of OCR-formulated soap significantly enhanced deodorizing performance relative to the control group. Conclusion: This study confirms both the functional benefits and practical usability of this natural composite formulation. These results offer a foundation for future studies aimed at improving efficacy and enhancing commercialization opportunities.

한국어

목적: 본 연구의 목적은 서목태, 미강, 미나리 유래 기능성 복합소재의 체취 개선 가능성을 평가하는 것이다. 방법: 노화 관련 냄새 의 주요 원인 물질인 trans-2-nonenal의 제거 효능을 극대화하기 위해, 중심합성계획법(central composite design, CCD)를 적용하 여 최적 조성 함량(optimal composition ratio, OCR)을 도출하였다. OCR의 항산화 활성과 겨드랑이 냄새 유발균에 대한 항균 활성 을 단독 소재와 비교 분석하였다. 또한, OCR을 함유한 비누를 사용하여 후각 시험 및 냄새 강도 측정(POLFA)으로 인체 적용 시험 을 수행하였다. 결과: CCD를 통해 통계적으로 유의미한 이차 회귀 모형을 도출하였다. OCR은 서목태 449.8 mg, 미강 14 mg, 미 나리 4.8 mg으로 확립되었으며, 단독 소재보다 유의미하게 높은 atrns-2-nonenal 제거 활성을 보였다. 또한, OCR은 항산화 및 항 균 활성을 나타내어 다기능 복합소재로서의 가능성을 확인하였다. OCR로 제조된 비누를 사용한 인체 적용 시험에서 대조군에 비해 탈취 효능이 유의미하게 향상되었다. 결론: 이러한 결과는 천연 복합 제형의 기능성과 실용성을 입증하며, 효능 향상 및 상용화에 중점을 둔 향후 연구에 귀중한 토대를 제공한다.

중국어

目的: 本研究旨在评估一种由鼠目太豆、米糠和水芹制成的功能性复合材料改善老年人体味的潜力。方法: 为了 最大限度地去除Trans-2-nonenal (导致老年体味的关键化合物)，我们采用中心复合设计(central composite design, CCD)确定了最佳复合比例(optimal composition ratio，OCR)。随后，我们比较了该OCR及其各组分 对腋下致臭细菌的抗氧化和抗菌性能。此外，我们还使用含有该OCR的肥皂进行了嗅觉评估和人体临床试验， 并采用气味测量设备(POLFA)进行测量。结果: CCD分析生成了一个具有统计学意义的二次回归模型。OCR(由 449.8 mg鼠目太豆、14 mg米糠和4.8 mg水芹组成)与单独使用各成分相比，显著提高了Trans-2-nonenal的去 除率。OCR还表现出显著的抗氧化和抗菌活性，证实了其多功能功效。此外，与对照组相比，使用添加OCR的 肥皂显著提高了除臭性能。结论: 本研究证实了该天然复合制剂的功能优势和实用性。这些结果为未来旨在提高 疗效和增强商业化前景的研究奠定了基础。

목차

Abstract
Introduction
Methods
1. 실험재료
2. 조성물 함량 설정을 위한 실험계획
3. Trans-2-nonenal 제거 효능
4. 항산화 활성
5. 항균 활성
6. 조성물을 활용한 비누의 피부임상시험
7. 통계처리
Results and Discussion
1. 조성물 함량 설정을 위한 실험계획
2. Trans-2-nonenal 제거 효능
3. 항산화 활성
4. 항균 활성
5. 조성물을 활용한 비누의 피부임상시험
Conclusion
References
국문초록
참고문헌
中文摘要

키워드

Trans-2-nonenal 서목태 탈취효과 다기능 복합소재 중심합성계획법 Trans-2-nonenal Seomoktae Deodorizing efficacy Multifunctional composite material Central composite design 反式-2-壬烯醛，鼠目太豆，除臭功效，多功能复合材料，中心复合设计

저자

• Hyeonbin Kim [ 김현빈 | Jeonju AgroBio-Materials Institute, Jeonju-si, Jeonbuk-do, Korea ]
• Eun Ah Shim [ 심은아 | Jeonju AgroBio-Materials Institute, Jeonju-si, Jeonbuk-do, Korea ]
• Seon-Young Kim [ 김선영 | Jeonju AgroBio-Materials Institute, Jeonju-si, Jeonbuk-do, Korea ]
• Eun-Gyung Mun [ 문은경 | Jeonju AgroBio-Materials Institute, Jeonju-si, Jeonbuk-do, Korea ] Corresponding Author

참고문헌

발행기관

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