Earticle

초록

영어

Gastronomy is a fundamental part of tourism worldwide and a diverse cultural resource for each country. In particular, Jeollanam-do's gastronomy culture has become a standard for both diners and the nation itself. Food and tourism are closely intertwined, and one of the key elements of gastronomy tourism lies in the pursuit of delicious cuisine through gastronomy tourism. Ultimately, "gastronomy” is increasingly becoming a direct motivator for modern tourism. The importance of gastronomy tourism can be seen in the case of Jeollanam-do, a region rich in food ingredients. This study aims to examine the tourism activities and visitor satisfaction of tourists who experience Jeollanam-do cuisine and to develop the gastronomy tourism industry through improvement measures. Study objectives include identifying factors that influence tourists' participation and satisfaction with Jeollanam-do cuisine, and recommending strategies for local governments in the gastronomic tourism industry. This study aims to enhance the satisfaction of tourists participating in the region through gastronomy tourism and contribute to regional revitalization.

한국어

미식은 전 세계적으로 관광의 기본이 되고 각 나라의 다양한 문화자원이다. 특히 전남의 미 식문화은 먹는 사람의 입맛과 대한민국의 표준이 되고 있다. 그리고 음식과 관광은 밀접한 관계로 음식관광에 중요한 요소 중의 하나가 미식관광으로 맛있는 미식을 찾아 방문하는 것에 있다. 결국 현대의 관광은 미식이라는 단어는 관광 활동으로 직접적인 동기가 되고 있는 추세이다. 이러한 미식 에 관한 관광의 중요성은 식재료가 풍부한 전라남도의 경우에서 볼 수 있다. 본 연구는 남도음식 관 광객의 위한 관광활동 및 방문객만족을 살펴보고 개선 방안을 통해 미식관광산업을 발전시키는데 연구하고자 한다. 연구결과 남도음식을 경험한 관광객을 대상으로 미식경험에 대한 참여 활동 및 만 족도에 어떠한 요인이 영향을 미치는지와 지방정부의 미식관광산업 방안을 제시하고 이를 통해 지 역을 참여하는 관광객들의 미식관광 만족을 높이고자 하는것과 지역 활성화에 기여하고자 함이 연 구의 목적이다.

목차

[요 약]
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 선행연구
2.1 미식 경험
2.2 지역 미식관광의 개념
2.3 미식관광 경험참여도
2.4 관광 참여활동
2.5 미식 관광만족도
Ⅲ. 연구방법
3.1 연구의 방법
3.2 분석 방법
3.3 조사 표본의 결과 분석
Ⅳ. 연구결과
REFERENCES

키워드

미식경험 남도음식 관광활동 관광참여 미식관광 관광상품 Gastronomy Experience Jeollanam-do Cuisine Tourism Activities Tourism Participation Gastronomy Tourism Tourism Products

저자

• 강인영 [ In-Yooung Kang | 광주대학교 호텔관광경영학과 석사 ]
• 안태기 [ Tai-Gi An | 광주대학교 호텔관광경영학부 교수 ] Corresponding Author

참고문헌

발행기관

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