Earticle

초록

영어

Purpose: This study aimed to compare the antibacterial, antioxidant, and melanin synthesis inhibitory activities of Corchorus olitorius L. (molokhia) and Annona muricata L. (graviola) extracts. Methods: Primary extracts of molokhia and graviola were prepared using 85% ethanol and separated into the following three layers: the chloroform layer (CL), the ethyl acetate layer (EL), and the distilled water layer (WL). Antibacterial activity was determined in a liquid medium using two types of gram-positive bacteria (Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis) and two types of gram-negative bacteria (Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli). Cell viability was measured by treating HaCaT and B16F10 cells with 10, 20, and 40 μg/mL of each extract. Antioxidant activity was measured using the 2’,7’–dichlorofluorescin diacetate (DCFDA) assay, and melanin synthesis inhibitory activity was analyzed following the α-melanocyte-stimulating hormone treatment. Results: Antibacterial activity was observed in the molokhia CL and EL, as well as in the graviola CL, for up to 24 hours. Among the three different layers of the extracts, the molokhia EL exhibited significant antibacterial effects against S. aureus, S. epidermidis, and P. aeruginosa. The extracts showed no significant effect on the viability of HaCaT and B16F10 cells; however, a decrease in the survival rate was observed at 40 μg/mL of the Graviola CL. Both molokhia and graviola exhibited strong antioxidant effects, with the graviola EL (20 and 40 μg/mL) demonstrating notable activity comparable to that of glutathione. In addition, the molokhia EL exhibited significant melanin synthesis inhibitory effects at 20 and 40 μg/mL. Conclusion: Molokhia and graviola possess antibacterial and antioxidant properties, while molokhia also inhibits melanin synthesis. These findings suggest that molokhia and graviola might be used as functional ingredients for maintaining food and cosmetic quality, as well as for skin-whitening applications.

한국어

목적: 본 연구는 몰로키아와 그라비올라 추출물의 항균과 항산화, 멜라닌 합성 저해 활성을 비교하여 살펴보았다. 방법: 몰로키 아와 그라비올라 1차 추출물은 85% 에탄올로 얻었고 이를 클로로포름층(CL)과 에틸아세테이트층(EL), 증류수층(WL)으로 분리 하였다. 항균 활성은 그람양성균(Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis)과 그람음성균(Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli)을 각 2종씩 선정하여 액체배지에서 진행하였다. 세포 생존율은 HaCaT cell과 B16F10 cell에 추출물 10 μg/mL, 20 μg/mL, 40 μg/mL의 농도로 처리하여 관찰하였다. 항산화 활성은 DCFDA assay로 조사하였고 멜라닌 합성 저해 활성은 α-MSH 를 처리하여 진행하였다. 결과: 몰로키아 CL과 EL, 그라비올라 CL에서 관찰 24 h 동안 항균 활성이 나타났고 그 중에서 몰로키아 EL은 황색포도상구균과 표피포도상구균, 녹농균에 대해 효과가 관찰되었다. 두 시료의 추출물들은 HaCaT cell과 B16F10 cell에 대 해 대체로 영향을 주지 않았지만 그라비올라 CL 40 μg/mL에서는 생존율이 감소하였다. 몰로키아와 그라비올라의 산화 억제 효과 는 모두 우수하였는데 그라비올라 EL 20 μg/mL와 40 μg/mL는 glutathione과 유사하거나 좀더 우수하였다. 멜라닌의 합성을 저해 하는 효과는 몰로키아 EL 20 μg/mL와 40 μg/mL에서 확인하였다. 결론: 연구를 통해 몰로키아와 그라비올라는 항균과 항산화 능 력을 가지고 있고 몰로키아는 멜라닌 합성을 저해할 수 있다는 것을 알 수 있었다. 이로써 몰로키아와 그라비올라는 식품이나 화장 품의 품질 유지와 미백 기능성 원료로 활용할 수 있다고 판단된다.

중국어

目的: 本研究旨在比较黄麻(Corchorus olitorius L.，Molokhia)和刺果番荔枝(Annona muricata L.，Graviola) 提取物的抗菌、抗氧化和黑色素合成抑制活性。方法: 用85%乙醇制备Molokhia和Graviola的初级提取物，并将 其分为以下三层：氯仿层(CL)、乙酸乙酯层(EL)和蒸馏水层(WL)。在液体培养基中使用两种革兰氏阳性菌(金黄 色葡萄球菌和表皮葡萄球菌)和两种革兰氏阴性菌(铜绿假单胞菌和大肠杆菌)测定抗菌活性。通过用10、20和40 μg/mL各提取物处理HaCaT和B16F10细胞来测量细胞活力。使用2',7'-二氯荧光素二乙酸酯(DCFDA)分析法测量 抗氧化活性，并在α-促黑素细胞激素处理后分析黑色素合成抑制活性。结果: 在Molokhia CL和EL以及Graviola CL中均观察到长达24小时的抗菌活性。在三种不同层提取物中，Molokhia EL对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球 菌和铜绿假单胞菌表现出显著的抗菌作用。提取物对HaCaT和B16F10细胞活力无显著影响；然而，Graviola CL 浓度在40 μg/mL时，细胞存活率有所下降。Molokhia和Graviola均表现出强大的抗氧化作用，其中Graviola EL(20和40 μg/mL)表现出与谷胱甘肽相当的显著活性。此外，Molokhia EL在20和40 μg/mL 浓度下，表现出显 著的黑色素合成抑制作用。结论: Molokhia和Graviola具有抗菌和抗氧化特性，Graviola还能抑制黑色素合成。 这些发现表明，Molokhia和Graviola可作为功能性成分，用于维持食品和化妆品的品质，并可用于美白肌肤。

목차

Abstract
Introduction
Methods
1. 시료 및 추출
2. 시약 및 기기
3. 균주와 세포 배양
4. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 항균력 측정
5. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 세포 생존율 측정
6. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 항산화 측정
7. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 멜라닌 합성 저해 측정
8. 통계처리
Results and Discussion
1. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 항균 활성
2. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 세포 생존율
3. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 항산화 효과
4. 몰로키아와 그라비올라 추출물의 멜라닌 합성 저해 효과
Conclusion
References
국문초록
참고문헌
中文摘要

키워드

저자

• Mijung Kim [ 김미정 | Department of Health and Cosmetics, Dongduk Women’s University, Seoul, Korea ]
• Seyeon Park [ 박세연 | Department of Applied Chemistry, Dongduk Women’s University, Seoul, Korea ] Corresponding Author

참고문헌

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• 간행물명

  아시안뷰티화장품학술지 [Asian Journal of Beauty and Cosmetology]

• 간기

  계간

• pISSN

  2466-2046

• eISSN

  2466-2054

• 수록기간

  2016~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 593 DDC 646